М'ясо під шубою: майстер клас з покроковими фото
У багатьох господинь іноді закінчується фантазія, і вони НЕ знають, що такого смачного, але незвичайного приготувати своєї сім'ї, або на який—небудь свято. щоб це було НЕ щоденне страва, але в той ж момент, щоб воно було НЕ дуже складним і НЕ займало багато часу. В цьомумайстер класі представлений рецепт м'яса під шубою.
як приготувати м'ясо під шубою
на цей рецепт необхідно мінімум продуктів. часу на готування ви витратите від сили 15—20 хвилин, після чого вже це задача духовки. таке страва підійде як для простого домашнього вечора, так і для гарячого блюда на святковий стіл. м'ясо можна, можливо брати абсолютно будь-який, це ваші вподобання, шари викладати теж НЕ принципово в який послідовності. хто—то починає з м'яса, хто—то з лука. м'ясо з картоплею вийде дуже соковитим і смачним. 
що необхідно:
- шматок свинини, або іншого м'яса, або курки;
- невелика цибулина;
- гроно глив, або 150 г печериць;
- томат, або кілька помідорів чері;
- рослинне масло;
- спеції, сіль, чорний мелений перець;
- 5—6 середніх картоплин;
- 120 г сиру твердих сортів;
- маленька баночка сметани, можна, можливо замінити майонезом.
як приготувати:
- форму, або сковороду змастити соняшниковою маслом.
- свинину промити, зняти сало, нарізати дрібними шматочками, виклавши в форму. посолити і поперчити.
- дрібно нашаткувати цибулину, викласти поверх м'яса.
- наступним шаром підуть дрібно нарізані гриби. кожен шар потрібно трохи підсолити.
- Картопля нарізати тоненькими шматочками, викласти на гриби. посолити, можна, можливо додати спеції для картоплі.
- помідор нарізати кружечками, або полуколечкамі. якщо чері, то просто розрізати навпіл. укласти на картоплю.
- сир натерти на любо тертці, посипати на картопля і томат.
- змастити сметанкою.
- духовий шафа заздалегідь прогріти до 180—190 градусів.
- випікати приблизно 90 хвилин до золотистої скоринки з сиру і сметани.
подавати гарячим.
при бажанні можна, можливо додати шар дрібно нарізаної морквини, брокколіабо все, що вам захочеться, а зверху посипати свіжої зеленню, до наприклад, кропом.
як приготувати м'ясо під шубою: відео
нижче вашій увазі представлені кілька відеозаписів, в яких ви можете покроково побачити, як ще можна, можливо приготувати м'ясо під шубою.
