Сирний пиріг: рецепт з покроковими фото

рецептів з сиру вкрай багато. сирна випічка виходить просто дивовижна, ніжна і дуже повітряна. з цієї статті ви дізнаєтеся, як з легкістю спекти сирний пиріг з консервованими ананасами.

сирний пиріг: рецепт

для того, щоб приготувати цю дивну випічку, вам буде потрібно:

• 200 мл кефіру (ніж вище жирність, тим краще);
• 180 г цукрового піску;
• 100 мл соняшникової масла;
• пара курячих яєць;
• 300 г борошна;
• 12 г розпушувача для тесту.

начинка:

• куряче яйце;
• 3 великих ложечки цукрового піску;
• 250 г сиру;
• упаковка ванільного цукру;
• баночка консервованих ананасів.

процес виготовлення:

1. для початку слід взяти глибоку ємність, в якої будете замішувати тісто. туди влити кефір, курячі яйця і цукровий пісок. збити міксером або блендером до однорідного стану.
2. після налити рослинне масло, всипати розпушувач тесту і борошно. ретельно чином замісити ложкою до стану густуватої сметани.
3. В інший ємності поєднати сир, куряче яйце, цукровий пісок, ванільний цукор. Усе акуратно збити. розкрити банку ананасів, вилити сік. якщо вони кружечками, то слід їх дрібно порізати.
4. потім форму для випічки помазати рослинним маслом. викласти рівномірним шаром Усе тісто.
5. на нього кружечками ложечкою розкласти половину маси з сиру. зверху на сир і тісто висипати шматочки ананасів.
6. поверх фруктів накласти залишки сирної суміші, розрівняти. духовку нагріти до 180 градусів. І запікати пиріг до готового стану близько 50—60 хвилин. тісто в готовому вигляді має бути рум'яного кольору. готовий пиріг або немає можна, можливо перевірити сухий зубочисткою.

сирний пиріг: відео рецепти

з представлених відеокліпів ви зможете дізнатися, як готувати різні сирні пироги.