Шоколадно-банановий пиріг: покроковий майстер клас

любительок шоколадуі випічкина світлі дуже багато. А що може бути краще, ніж самостійно приготованасмачна випічка. Так, на це йде іноді досить чимало часу і зусиль, однак є такі рецепти, На які слід витратити всього хвилин 5. Так що, якщо у вас на кухні завалялася пачка порошку какао і парочка бананів, то цей нескладний рецепт саме для вас.

Шоколадний пиріг: рецепт

рецептівшоколадного пирога на просторах інтернету досить багато: прості, з начинками, з шоколаду, з какао, з глазур'ю або ще з чимось. Цей рецепт дуже простенький, інгредієнтидля нього теж досить прості і є в кожному холодильнику будь-якої господині.
Отже, шоколадний пиріг з бананами, що буде потрібно:

• 100 г вершкового масла;
• келих цукрового піску;
• пара курячих яєць;
• 4 столових ложечки какао порошку;
• келих борошна;
• половинка чайної ложечки содиі сік лимона;
• 2-3 стиглих банана(Можна використовувати свіжу, або морожену вишню).

як приготувати:

1. Для початку вершкове масло необхідно трохи розігріти до м'якого стану, або просто залишити на столі на півгодинки і воно саме стане м'яким. Пожити його в ємність, де буде замішуватися тісто.
2. Після цього до маслу всипати келих цукрового піску і розтерти до однорідного стану.
3. До цієї суміші розбити 2 яйця і збити все за допомогою блендера(Міксера).
4. Потім в цю ж чашку засипати борошно, какао порошок і соду, гашене лимонним соком. Всі інгредієнти змішати ложкою (тісто вийде досить густим, тому блендер краще не використовувати).
5. Банани дрібно порізати і з'єднати з шоколадним тестом.
6. Розігріти духовку до 180 градусів. У форму або сковороду, яку ви будете використовувати для випікання, постелити папір для випічки. Акуратно і рівномірно розподілити всі тісто за формою і поставити в нагріту духовку приблизно хвилин на 40. Готовність перевіряти зубочисткою.

Глазур для пирога

Для прикраси готового пирогаможна зробити шоколадну глазур. Готується вона легко, а продуктів на неї йде дуже мало.

• Проста шоколадна глазур: по 2 великих ложечки какао порошку, молокаі цукрового піску, 30 г вершкового масла. Какао порошок з'єднати з цукровим піском. молоконагріти і, постійно розмішуючи, влити його тонкою цівкою в цукор з какао. Цю масу варити на маленькому вогні протягом 5 хвилин і помішувати. Після закінчення 5 хвилин, зняти з вогню, покласти вершкове масло, ретельно перемішати. Поки глазур гаряча покрийте їй будь-яку випічку.
• Шоколадна глазур з білого шоколаду: 175 г цукрової пудри, 10 г молока і 200 г білого шоколаду. Шоколад необхідно розтопити на водяній бані, або в мікрохвильовці. Цукрова пудра змішується з ложечкою молока і все це додається в розтоплений шоколад. Масу перемішати до однорідної густого стану. Потім додати молоко і збити за допомогою блендера.
• рецептшвидкої шоколадної глазурі: по 2 великих ложечки какао порошку, вершкового масла і згущеного молока. Масло розтопити за допомогою водяної бані. В розтоплений продукт засипати спочатку какао порошок, ретельно перемішавши, а потім і згущене молоко. Поки суміш не застигла, покрити готову випічку. Масло краще вибирати з більшою часткою жирності, а якщо додати більше какао порошку, то глазур стане трохи темніше.

Рецепти пирогів: відео

Спеціально для вас трохи нижче добірка відеозаписів з рецептамирізних смачних шоколадних пирогів.