Чай от морски зърнастец

Облепихата е уникално зрънце, което съдържа много витамини, минерали и микроелементи. От него се прави вкусно сладко, сокът, компот, тинктура... Вкусен и здравословен чай се приготвя от плодове и листа, които могат да ви стоплят в най-студеното време.

Ползите от чая от морски зърнастец

Чаят от морски зърнастец помага да се стопли в студените дни, напитката има много ярък вкус и прекрасен аромат. Облепихата съдържа витамини В9, В1, В2, С, Р, А, К - те спомагат за укрепване на имунната, кръвоносната, сърдечно-съдовата и нервната система. Витамин А помага да се подобри зрението, да се отървете от гъбични инфекции. Облепихата съдържа Омега-7 и Омега-3 киселини, те са отговорни за младостта на кожата и здравето на косата. Плодовете съдържат още желязо, калий, фосфор, калций и магнезий.

Тази напитка е полезна за тези, които искат да отслабнат, тъй като чайът от морски зърнастец помага за отслабване и премахване на холестерола. Също така е полезен при диабет, гастрит, стоматит, атеросклероза, хипертония, артрит, туберкулоза, отравяния, подагра, безсъние, настинки, депресия, стрес. Облепихата сама по себе си помага за ускоряване на зарастването на рани, изгаряния и помага за лечение на кожни и очни заболявания. Бери листата поддържат тонуса на тялото и укрепват съдовата система.

Чаят може да се приготви чрез добавяне на плодове от морски зърнастец или листа, в допълнение към тях, можете да добавите джинджифил, канела, резен лимон или други цитрусови плодове, мента, круша, анасон и други естествени аромати към напитката.

Противопоказания за чай от морски зърнастец

С всички полезни свойства на напитката има противопоказания, при които е по-добре да откажете да пиете чай с морски зърнастец. На първо място, това е алергия и индивидуална непоносимост. Освен това не трябва да консумирате напитката за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, холецистит, панкреатични заболявания, панкреатит, гастрит, уролитиаза, хепатит, сенна хрема, нарушен баланс на солта в организма.

Как да си направим чай от морски зърнастец

Листаморски зърнастец трябва да се изсуши, те просто се пара на вряща вода и се влива за определено време. По-добре е самите плодове да се приемат пресни, а не сушени, тогава ще има повече ползи, а вкусът и ароматът ще бъдат по-интензивни. Плодовете се смилат на каша или можете просто да ги намачкате малко, за да извлечете сок. Можете да добавите всякакви пикантни подправки, цитрусови плодове и прясна или сушена мента към напитката. Ето някои от най-простите, но много вкусни рецепти за приготвяне на морски зърнастец чай.

Проста рецепта

Какво е необходимо:

• чаша вряща вода;
• лъжица сушени листа от морски зърнастец.

Как да се направи:

1. Накълцайте листата и залейте с вряла вода.
2. Покривайки с капак, оставете за 30-40 минути.

С подправки

От какво имаш нужда:

• половин портокал и лайм;
• 800 мл вода;
• 250 г морски зърнастец;
• канелена пръчица;
• някои карамфил;
• 2,5 супени лъжици тръстикова захар;
• прясна мента.

Как да готвя:

1. Налейте вода в тенджера и добавете плодове.
2. Варете на слаб огън за 5-7 минути, след това намачкайте леко плодовете.
3. Поставете пюре от плодове, захар, цитрусови плодове, нарязани на филийки, мента и подправки в тенджера. Оставете да действа 7 минути.

Медена напитка

Какво е необходимо:

• няколко лъжици мед;
• половин литър вода;
• 170 г плодове от морски зърнастец;
• няколко лъжици листа от черен чай.

Как да готвя:

1. Разделете чистите плодове на три части. Намачкайте две от тях на каша.
2. Изсипете чаени листа, една трета от останалите плодове и вряща вода към него.
3. Оставете да подейства 12 минути. Добавете малко мед на вкус преди употреба.

С джинджифилови стърготини

Какво ти е необходимо:

• малко мед;
• 2,5 см корен от джинджифил;
• 120 г морски зърнастец;
• канелена пръчица;
• 700 мл вода;
• няколко парчета анасон.

Как да готвя:

1. Настържете джинджифила.
2. Пасирайте плодовете в картофено пюре.
3. Поставете ягодово пюре, анасон в тенджера, джинджифилови стърготини, изсипете всичко вряла вода и оставете за четвърт час.

С боровинки

Какво е необходимо:

• 210 г плодове от морски зърнастец;
• половин лимон и цял портокал;
• 70 г гранулирана захар и боровинки;
• 70 мл портокалов сок;
• чифт клечки канела;
• 700 мл вода.

Как да се направи:

1. Нарежете цитрусите на филийки.
2. Поставете цитруси, плодове в чайник и ги залейте с вряла вода.
3. Смесете гранулирана захар с вода, сварете сладък сироп. Изпратете го в чайника.
4. Добавете канелени пръчици и оставете за 10-15 минути.