Горещи сандвичи

Какво е сандвич? Да, това е най-универсалното ястие, което хората биха могли да измислят! Гладен ли сте, но няма абсолютно време? Яжте сандвич! Гостите чукат на вратата, но няма нищо за чай? Направете сандвич! Отивате на пътуване, където няма да можете да готвите? Запасете се със сандвичи! Освен това те се приготвят много просто, изискват малко съставки и, което е важно, са много вкусни.

Горещи сандвичи със сирене

Рецепта 1

• нарязан или специален хляб, количеството зависи от това колко дебел ще бъде нарязан;
• 100 г мазнина извара;
• 100 г всяко твърдо сирене;
• яйце;
• няколко скилидки чесън;
• 100 г колбаси (можете да вземете варени, пушени или и двете)
• сол, черен пипер и подправки според предпочитанията;
• нарязани зеленчуци.

1. Разтрийте изварата през сито, добавете яйцето и разбъркайте добре.
2. Добавете настърганото сирене.
3. Добавете сол, черен пипер, чесън, подправки, билки и отново разбъркайте.
4. Прекарайте наденица през фина ренде, добавете към общата маса и разбъркайте.
5. Нарежете питка и разпределете получената маса върху всяко парче.
6. Поставете намазаните парчета върху пергаментова хартия, поставете върху лист за печене и поставете във фурната при 200 ° C за 7 минути.
7. Веднага след като сандвичите се запекат, те са готови за ядене.

Рецепта 2

• един хляб;
• 180 г извара;
• три пилешки яйца (две ще отидат за пълнене и едно за пълнене);
• куп кантарион;
• соев сос;
• твърдо сирене - има толкова филийки, колкото сандвичи;
• връзка спанак;
• един домат и един патладжан.

1. Изплакнете и подсушете спанака, нарежете питката на порции.
2. Смесете едно яйце с извара и две малки лъжици соев сос. Добавете нарязана кориандър.
3. Разпределете масата на изварата върху питката. На всекипоставете парче спаначен лист, отгоре сложете нарязан патладжан на пръстени, след това домат и сложете филийки сирене.
4. Поставете сандвичите в съд за печене.
5. Разбийте няколко яйца и голяма лъжица соев сос. Изсипете получената маса в сандвичите и ги изпратете да се пекат за около петнадесет минути при 200 ° C.

Рецепта 3

• 150 г твърдо сирене;
• 150 г пушени пилешки бутчета;
• няколко големи лъжици заквасена сметана;
• лук;
• половин малка лъжица черен пипер;
• половин чаена лъжичка лют пипер;
• половин малка лъжица къри и босилек;
• голяма лъжица нарязани зеленчуци;
• хляб.

1. Настържете сиренето на едро ренде.
2. Нарежете на ситно пушеното пиле и лук. Смесете със сирене и добавете останалите съставки.
3. Поставете пълнежа върху филийките хляб.
4. Поставете сандвичите върху лист за печене и печете четвърт час при 180 ° C.

Горещи сандвичи с яйца

Рецепта 1

• четири филийки хляб;
• няколко яйца;
• четири парчета твърдо сирене;
• 4-6 пръстена пушена наденица;
• сол, черен пипер и подправки според личните предпочитания.

1. Внимателно изрежете сърцевината на филийките хляб с квадрат, така че страните да останат широки 1 см.
2. Загрейте тиган с олио. Поставете първо 1 кух квадрат хляб. Поставете клин сирене по краищата от двете страни, а отгоре сложете още един квадрат хляб.
3. Поставете колелцата за колбаси хубаво в празния център на хляба (оказва се в тигана).
4. За да запълните кухината в сандвича, разбийте яйцето там и го посолете веднага. Покрийте и пържете на тих огън, докато яйцето има време да се сготви.
5. След известно време внимателно обърнете сандвича, така че да се запържи и от другата страна.

Рецепта 2

• няколко супени лъжици лимонов сок;
• голяма лъжица зърна бял пипер;
• малка лъжица червен пипер;
• няколко жълтъка;
• 140 гр масло;
• 100 мл оцет или бяло вино;
• чаена лъжичка сол;
• парче сьомга.

1. Първо трябва да приготвите соса. Изсипете в тенджера винои поставете на огън. Изсипете бял пипер, смлян в хаванче. Необходимо е течността да се изпари, докато обемът от една супена лъжица остане.
2. В купа разбийте жълтъците и постепенно, без да спирате да разбивате, изсипете прецедения варен оцет от вино. Поставете това на водна баня, докато белите побелеят.
3. След това извадете от водната баня и изсипете разтопеното масло на малка струйка. Разбъркайте лимоновия сок.
4. Препечете малко кок (или малка филия хляб). Отгоре се нарязва с филия сьомга, поширано яйце и се залива с приготвения сос. Отгоре поставете червен пипер и стрък магданоз.

Рецепта 3

• няколко яйца;
• две филийки хляб;
• две големи лъжици консервиран тон;
• половин домат;
• нарязани билки и лук, сол и подправки според личните предпочитания;
• няколко големи лъжици настърган кашкавал;
• голяма лъжица майонеза.

1. Нарежете на ситно лука и домата, добавете към тях риба тон и сирене. Разбъркайте всичко добре.
2. Препечете хляба малко (можете да използвате тостер). Намажете с тънък слой майонеза и отгоре сложете плънката.
3. Разделете белтъците с жълтъците. Разбийте първите, докато се образуват стабилни върхове. Поставете въздушната маса върху сандвичите точно върху пълнежа. Направете малки вдлъбнатини в центъра. Поставете жълтъците в тази вдлъбнатина.
4. Поставете съда във фурната за 5-10 минути при 180 ° C. Можете да украсите готовото ястие с билки.

Пан сандвичи

Рецепта 1

• три до четири яйца;
• лук;
• хляб багет;
• кайма или месо;
• няколко филийки сирене;
• подправки и сол според личните предпочитания.

1. Разрежете питката наполовина (напречно). Направете малки надлъжни разрези отстрани (трябва да се отвори питката).
2. Накълцайте лука и смесете с подправките, каймата, солта и яйцето.
3. Загрейте тиган и изсипете сварената маса в него. Поставете отворения блат отгоре и изстискайте малко.
4. След минута, около минута, омлетът, който е грабнал и гледа навън от питката, трябва да се пъхне под него, да се изцеди отново и да се запържи още малко.
5. Веднага след като омлетът е готов, отворете багета и поставете там филийките сирене, след това затворете сандвича и запържете, докато се разтопи.

Този сандвич може да се сервира цял или да се нарязва на удобни парчета.

Рецепта 2

• хляб;
• няколко яйца;
• твърдо сирене;
• половин чаша мляко;
• зелен лук и други билки на вкус;
• чесън;
• сол.

1. Овкусете яйцата и млякото със сол и разбийте. Нарежете билките и чесъна възможно най-ситно. Отгоре се слага мляко и яйца. Настържете сиренето отделно на едро ренде.
2. Поставете сирене върху подготвената филийка хляб, друга филийка хляб отгоре, леко натиснете надолу. Потопете сандвича във варено мляко и други съставки.
3. Пържете от двете страни до златисто кафяво.

Рецепта 3

• мариновани гъби;
• четири филийки варена наденица;
• 100 г твърдо сирене;
• домат;
• пита;
• сол, черен пипер и майонеза.

1. Разделете лаваша на четири части. Смелете сиренето, нарежете домата на колелца, нарежете гъбите.
2. Поставете сирене, наденица, домати и гъби върху всяко парче пита хляб, поръсете отново със сирене.
3. Сгънете лаваша внимателно и красиво като плик и го изпържете от двете страни.

Горещи сандвичи с колбаси

• пушена наденица;
• питка;
• малко кетчуп и майонеза;
• 100 г твърдо сирене
• масло.

1. Нарежете питката на филийки и покрийте листа за печене с пергамент или масло.
2. Нарежете колбаса на ивици, настържете сиренето.
3. Смесете кетчупа и майонезата заедно.
4. Намажете питката с майонеза и сос от кетчуп, намажете колбаса и покрийте ястието със сирене. Загрейте фурната до 200 ° C и печете сандвичи за 5 минути.

Рецепти за горещ сандвич

Рецепта 1

• 30 г масло;
• Бял хляб;
• един жълтък;
• малка лъжица заквасена сметана;
• 50 г сирене;
• 8 цаца.

1. Смелете сиренето на ситно ренде и го сложете в чиния заедно с жълтъка и заквасената сметана. Разбъркайте всичко добре.
2. Включете фурната, за да загреете и нарежете хляба (или питката).
3. Намажете всяка филия с масло и смес от сирене-яйца.
4. Поставете 1-2 риби на всеки сандвич и отново намажете със сирене.
5. Поставете готовите сандвичи във фурна, загрята до 200 ° C за 10 минути, докато се появи златиста коричка.

Рецепта 2

• хляб;
• 8 малки лъжици горчица;
• осем филийки бекон;
• 3/4 чаша настъргано сирене
• 12 пръстена домати.

1. Загрейте фурната до 200 ° C.
2. Предварително запържете хляба малко от двете страни.
3. Намажете всяко приготвено парче с горчица, отгоре с бекон, домати и сирене.
4. Поставете във фурната и пържете до омекване.

Рецепта 3

• кифлички със сусам;
• 100 г гъби (ако няма пресни, можете да вземете консервирани);
• домат, лук и краставица;
• 100 г твърдо сирене;
• сол, черен пипер и билки според личните предпочитания.

1. Накълцайте лука с гъби.
2. Загрейте тиган, запържете лука с гъби (ако гъбите са мариновани, тогава не е нужно да ги пържите). Подправете със сол и черен пипер. Целият процес ще отнеме 5-7 минути.
3. Нарежете кифлите напречно на две части и направете вдлъбнатина във всяка с пръсти, омекотявайки трохичката.
4. Нарежете домати и краставици на тънки филийки. Поставете филийките в кифлички и подправете със сол и подправете. Отгоре се слагат гъби и лук. Поръсете с настърган кашкавал и поставете в предварително загрята фурна за 7-10 минути. Декорирайте готовите сандвичи с билки.