Dom Recepti Deserti i peciva Pita od beze: korak-po-korak majstorska klasa sa fotografijom

U modernom svijetu, na raspolaganju vam je niz slatkiša, kolača, peciva i bilo kojih peciva. Ne morate čak ni napustiti kuću, već jednostavno naručite telefonom ili putem interneta. Ali postoje domaćice koje uživaju kuhati same, eksperimentirajući s novim receptima. U ovom ćete članku naučiti kako kuhati prozračno i nježno pita sa punjenjem od jabuka i beze.

Kako napraviti tijesto od tijesta TUPFnb-IOzQ

Na Internetu možete pronaći mnogo različitih recepti prhko tijesto. Svi su različiti, kako po sastavu tako i po ukusu. Važno je pronaći najbolju opciju za sebe.

Da napravim testo za ovo pita trebat će vam:

  • čaša brašna;
  • 100 g granuliranog šećera;
  • 3 žumance;
  • 100 g putera.

Kako kuhati:

  1. Stavite granulirani šećer, žumanjke i omekšali maslac u duboku posudu. Sve sastojke temeljito promiješajte žlicom ili umutite mikserom. YhaHl0TwwhY
  2. Dodajte brašno i rukama umijesite tijesto. S9JS2uw-Mp0
  3. Uzmite tavu (posudu za pečenje), podmažite je suncokretom ulje... Položite tijesto u ravnomjeran sloj, skulptirajući stranice. Stavite u frižider 15-20 minuta. HNPREV6ZfGE

Punjenje od jabuka

Dok je tijesto na hladnom mjestu, trebali biste pripremiti nadjev od jabuka.

Sastojci:

  • 50 g granuliranog šećera (malo više, po ukusu);
  • 3-4 velike jabuke (mogu se zamijeniti kruške);
  • 100 ml vode.

Način kuhanja:

  1. Jabuke se moraju oljuštiti. Isecite na kockice ili jednostavno na komade.
  2. Stavite nasjeckane jabuke u malu šerpu, prekrijte granuliranim šećerom i prelijte vodom. eE3qh3OHY_o
  3. Prokuhajte na laganoj vatri. Povremeno promiješajte i kuhajte jabuke oko četvrt sata. Smjesa će izgledati poput džema od jabuka. VzvZmwfpMB4
  4. Izvadite oblik tijesta iz hladnjaka. Stavite nadjev od jabuka na vrh tijesta, poravnajte.
  5. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite posudu sa tijestom i punite u pećnicu na 15-20 minuta. Do pita je u pećnici, možete napraviti beze za točenje. GeWGF-jhdKc

Kako napraviti beze

Šta je potrebno:

  • 50 g šećer pijesak;
  • 3 bjelance.

Kako kuhati:

  1. U šolju sipajte bjelanjke i dodajte granulirani šećer. Pobijedite mikserom ili blender 5 minuta, dok smjesa ne postane bijela i gusta. GsaHMab3a4o
  2. Nakon 15-20 minuta izvadite pitu iz rerne, malo ohladite (pustite da odstoji 5-10 minuta) i stavite proteine ​​na nadjev od jabuka. Poravnajte i pošaljite   u pećnici 20-30 minuta. QFV1zifulmE
  3. Tada bi proteini trebali postati kremasti pita može se izvaditi iz pećnice. Rezanje je najbolje kada se ohladi. Z9DrtUFmm4w

Slični članci

Ostavite odgovor