Die Vorteile der Leber für den Körper
Viele haben oft gehört, dass die Leber für unseren Körper sehr nützlich ist. Aber welche Vitamine enthält es? Bei welchen Krankheiten sollten Sie es verwenden? In dem Artikel werden wir über den Nutzen und Schaden der Leber von Land- und Meerestieren sprechen. Und wie man es ohne gesundheitliche Folgen verwendet.
Nutzen und Schaden der Leber
Die Leber ist ein einzigartiges Produkt, das eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält. Ein kleines Stück, etwa 100-150 g, kann den Mangel an nützlichen Mikronährstoffen ausgleichen.
Ernährungswissenschaftler sind auch auf der Seite dieses Produkts. Da die Leber zu 70 % aus Wasser, zu 25 % aus Eiweiß und zu 5 % aus Fett besteht. Stimmen Sie zu, nicht jedes Produkt kann sich mit einem so geringen Fettgehalt rühmen.
Ich möchte auch den Mythos zerstreuen, dass die Leber das schmutzigste Organ ist. Tatsächlich ist dies nicht der Fall. Die Leber filtert alles Unnötige und Schlechte heraus, behält aber auch keine Giftstoffe in sich. Die ständige Erneuerung der Leberzellen verleiht den Innereien eine positive Eigenschaft.
Schauen wir uns nun die medizinischen Eigenschaften für Krankheiten an:
- Diabetes mellitus;
- Arteriosklerose;
- Urolithiasis-Krankheit;
- schlechte Immunität;
- Anämie;
- verschiedene Herzkrankheiten;
- Onkologie;
- verminderte oder erhöhte Blutgerinnung.
Für diese Krankheiten wird empfohlen, jede Leber zu verwenden - Rind, Schwein, Huhn, Gans, Kaninchen usw.
Aber zusätzlich zu den Vorteilen kann die Leber wie jedes Produkt schädlich sein. Der Hauptfeind ist die Anwesenheit eines großen Prozentsatzes Cholesterin und Kaloriengehalt.
Dies kann jedoch nur durch übermäßiges Essen erreicht werden. Die empfohlene Tagesdosis beträgt 100-150 g. Bei unkontrollierter Verwendung der Leber kann die Bildung drohen Blutgerinnsel, Nierenschädigung usw.
Schwangeren und stillenden Müttern wird außerdem empfohlen, nicht mehr als 100 g pro Woche zu sich zu nehmen. Große Proteinmengen können die Gesundheit eines Kindes irreparabel schädigen.
Nutzen und Schaden von Lebertran
Dorschleber gilt als die gesündeste von allen Vertreter der Fischklasse. Dieses Produkt enthält eine große Menge an Vitamin D, das die Entwicklung von Rachitis verhindert. Fördert außerdem ein gesundes Zahnwachstum.
Es wurde festgestellt, dass Frakturen mit der Leber schneller heilten und Arthritis-Anfälle, Osteoporose. Das liegt am Kalziumgehalt, das für unsere Knochen so notwendig ist.
Außerdem ist das Produkt reich an nützlichen Mikroelementen:
- Kupfer;
- Zink;
- Eisen;
- Phosphor;
- Kalium;
- Natrium;
- Magnesium.
Das Fehlen dieser Stoffe kann zu entzündlichen Prozessen, niedrigen Hämoglobinwerten usw. führen.
Wenn Sie einmal pro Woche 1 Dose Lebertran essen, können Sie diese Art von Krankheit vermeiden.
Natürlich können wir nicht sagen, dass dieses Produkt ein Allheilmittel für alle Krankheiten ist. Aber es ist durchaus möglich, Ihre Gesundheit zu verbessern.
Wenn Sie Dorschleber zu oft verwenden, können Sie Schaden anrichten. Ein Überschuss an Vitaminen kann Ihre Gesundheit beeinträchtigen. Ein hoher Kalziumgehalt führt also zum Wachstum von Knochen und Bindegewebe. Eine große Menge an Vitamin D ist gekennzeichnet durch das Auswaschen von Kalzium aus den Knochen, die Verstopfung von Blutgefäßen und die Salzablagerung.
Daher sollte der Verzehr von Dorschleber moderat sein. Dies gilt insbesondere für ältere Menschen, Schwangere und Kinder.
Es ist wichtig, die Regeln einer gesunden Ernährung zu befolgen und Ihr Körper wird Sie mit guter Gesundheit belohnen.
