Thé à l'argousier

L'argousier est une baie unique contenant de nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. De délicieuses confitures en sont faites, le jus, compote, teinture... Un thé délicieux et sain est fait de baies et de feuilles qui peuvent vous réchauffer par temps froid.

Les bienfaits du thé à l'argousier

Le thé à l'argousier aide à rester au chaud par temps froid, la boisson a un goût très vif et un arôme merveilleux. L'argousier contient des vitamines B9, B1, B2, C, P, A, K - elles aident à renforcer les systèmes immunitaire, circulatoire, cardiovasculaire et nerveux. La vitamine A aide à améliorer la vision, à se débarrasser des infections fongiques. L'argousier contient des acides oméga-7 et oméga-3, ils sont responsables de la jeunesse de la peau et de la santé des cheveux. Les baies contiennent également du fer, du potassium, du phosphore, du calcium et du magnésium.

Une telle boisson est utile pour ceux qui veulent perdre du poids, car le thé à l'argousier aide à perdre du poids et à éliminer le cholestérol. Il est également utile pour le diabète, la gastrite, la stomatite, l'athérosclérose, l'hypertension, l'arthrite, la tuberculose, l'empoisonnement, la goutte, l'insomnie, le rhume, la dépression, le stress. L'argousier lui-même aide à accélérer la cicatrisation des plaies, des brûlures et aide à traiter les maladies de la peau et des yeux. Les feuilles de baies soutiennent le tonus du corps et renforcent le système vasculaire.

Le thé peut être préparé en ajoutant des baies d'argousier ou feuilles, en plus d'eux, vous pouvez ajouter du gingembre, de la cannelle, une tranche de citron ou d'autres agrumes, de la menthe, de la poire, de l'anis et d'autres arômes naturels à la boisson.

Contre-indications pour le thé à l'argousier

Avec toutes les propriétés bénéfiques de la boisson, il existe également des contre-indications, dans lesquelles il est préférable de refuser de boire du thé à l'argousier. Tout d'abord, c'est l'allergie et l'intolérance individuelle. En outre, vous ne devez pas consommer la boisson pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, de cholécystite, de maladies pancréatiques, de pancréatite, de gastrite, de lithiase urinaire, d'hépatite, de rhume des foins, d'altération de l'équilibre salin dans le corps.

Comment faire du thé à l'argousier

Feuilles l'argousier doit être séché, ils sont simplement cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante et infusés pendant un certain temps. Il est préférable de prendre les baies elles-mêmes fraîches plutôt que séchées, il y aura alors plus d'avantages et le goût et l'arôme seront plus intenses. Les baies sont broyées en une bouillie, ou vous pouvez simplement les écraser un peu pour en extraire le jus. Vous pouvez ajouter des épices épicées, des agrumes et de la menthe fraîche ou séchée à la boisson. Voici quelques-unes des recettes les plus simples mais très savoureuses pour faire de l'argousier thé.

Recette simple

Ce qui est nécessaire :

• un verre d'eau bouillante;
• une cuillerée de feuilles d'argousier séchées.

Comment faire:

1. Hachez les feuilles et versez de l'eau bouillante.
2. Couvrir avec un couvercle, laisser reposer 30 à 40 minutes.

Aux épices

De quoi as-tu besoin:

• une demi-orange et citron vert;
• 800 ml d'eau;
• 250 g d'argousier;
• le bâton de cannelle;
• quelques clous de girofle;
• 2,5 cuillères à soupe de sucre de canne;
• menthe fraîche.

Comment cuisiner:

1. Versez de l'eau dans une casserole et ajoutez les baies.
2. Cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes, puis écraser légèrement les baies.
3. Mettez la purée de baies, le sucre, les agrumes coupés en tranches, la menthe et les épices dans une casserole. Laisser agir 7 minutes.

Boisson au miel

Ce qui est nécessaire :

• quelques cuillères de miel;
• un demi-litre d'eau;
• 170 g de baies d'argousier ;
• quelques cuillères de feuilles de thé noir.

Comment cuisiner:

1. Divisez les baies pures en trois parties. Écrasez-en deux en bouillie.
2. Versez-y les feuilles de thé, un tiers des baies restantes et de l'eau bouillante.
3. Laisser agir 12 minutes. Ajouter un peu de miel au goût avant utilisation.

Aux copeaux de gingembre

De quoi avez-vous besoin:

• du miel;
• 2,5 cm racine de gingembre;
• 120 g d'argousier;
• le bâton de cannelle;
• 700 ml d'eau;
• quelques morceaux d'anis.

Comment cuisiner:

1. Râpez le gingembre.
2. Écrasez les baies dans la purée de pommes de terre.
3. Mettre la purée de baies, l'anis dans une casserole, copeaux de gingembre, verser de l'eau bouillante sur le tout et laisser reposer un quart d'heure.

Aux canneberges

Ce qui est nécessaire :

• 210 g de baies d'argousier ;
• un demi-citron et une orange entière ;
• 70 g de sucre cristallisé et canneberges ;
• 70 ml de jus d'orange;
• une paire de baguettes cannelle;
• 700 ml d'eau.

Comment faire:

1. Coupez les agrumes en tranches.
2. Mettez les agrumes, les baies dans une théière et versez de l'eau bouillante dessus.
3. Mélanger le sucre cristallisé avec de l'eau, faire bouillir le sirop sucré. Envoyez-le à la bouilloire.
4. Ajouter les bâtons de cannelle et laisser reposer 10-15 minutes.