Framboise et ses bienfaits

Les framboises sont connues pour leurs propriétés cicatrisantes et antipyrétiques en cas de rhume. Il contient beaucoup de micro-éléments utiles, des vitamines, surtout beaucoup de vitamine C. Il peut être consommé frais et congelé, il fait de délicieuses confitures, compotes, garniture pour tartes, il est également bon pour décorer des gâteaux, crème glacée et autres desserts.

Les bienfaits des framboises

L'utilité de la baie est colossale - ce sont les vitamines C, A, E, PP, groupe B, huile essentielle, glucose, calcium, cuivre, potassium, fer, saccharose, fructose, acides malique, salicylique, formique, tartrique et nylon. Toutes ces vitamines et minéraux sont facilement absorbés par le corps.

Les baies sont très utiles et efficaces pour :

• rhumes;
• mauvaise digestion;
• maladies gastro-intestinales;
• petit appétit;
• inflammation de la peau;
• grippe;
• radiculite;
• fièvre;
• douleur articulaire;
• anémie;
• hypertension;
• anémie;
• constipation;
• insomnie;
• problèmes rénaux;
• athérosclérose;
• stomatite;
• problèmes de rythme cardiaque.

Les framboises fraîches peuvent aider à l'intoxication, elles accélèrent le processus de dégrisement. Le cuivre dans la baie agit comme un antidépresseur, il peut donc être utilisé pour améliorer l'humeur et sortir de la dépression et de la tension nerveuse. En raison de la grande quantité de diverses vitamines, les framboises aident à garder la peau tonique, lui donnant un aspect et un tonus sains.

Les baies de framboise sont connues dans différents domaines de la médecine : folklorique, orientale. On pense que les framboises sont couramment consommées lorsque la prostate se développe, l'aidant ainsi à réduire sa taille. En Orient, les baies sont ajoutées à la fabrication d'une variété de pilules et de frais, alors qu'elles aident à se débarrasser de l'infertilité et à améliorer la puissance chez les hommes.

Les framboises tolèrent très bien le traitement thermique et la congélation sans perdre leurs qualités bénéfiques. C'est pourquoi le thé diaphorétique est infusé avec lui pour le rhume, de la confiture de framboise est ajoutée au thé. Non seulement les baies sont utilisées, mais aussi les feuilles d'un buisson. Une décoction en est faite, qui aide à soulager la diarrhée et les saignements lorsqu'elle est consommée par voie interne, et pour un usage externe, elle convient pour se gargariser la gorge et la bouche en cas d'inflammation.

Les framboises sont faibles en calories et 85% d'eau, elles peuvent donc être consommées par ceux qui s'assoient dessus régimes ou veut perdre rapidement quelques kilos en trop. En même temps, il élimine les sels de métaux lourds, rétablissant le métabolisme.

La framboise démontre également ses qualités bénéfiques dans les procédures et produits cosmétiques. Il est ajouté à diverses crèmes, masques, gommages, shampoings, baumes à lèvres, dentifrice. L'huile essentielle est utilisée pour les séances d'arôme, ajouter en prenant un bain ou dans des bains relaxants des mains et des pieds. Dans les salons de beauté, les framboises peuvent être ajoutées à un mélange de gommage pour un délicieux effet parfumé, gommant et tonifiant.

Dans l'industrie culinaire, les framboises sont également recherchées : elles font des compotes, des confitures, des gelée, décorer des tartes et des gâteaux, en préparer la farce dans des tartes, des pâtisseries, des tartes, des boulettes. Il peut également être ajouté aux yaourts nature, Cottage cheese, kéfir, milkshakes, crème glacée, gaufres, desserts légers.

Dommage à la framboise

Les baies ne doivent pas être surutilisées, vous pouvez avoir une réaction allergique désagréable: démangeaisons, rougeurs, irritations. Les personnes allergiques à cette baie ou aux huiles essentielles doivent également s'abstenir d'ajouter des framboises à leur alimentation.

Pour les ulcères peptiques, la gastrite, la lithiase urinaire, les maladies rénales, la goutte, l'asthme, les framboises ne sont pas recommandés. Ne pas trop manger la baie pour les futures mamans, afin d'éviter une réaction allergique chez une femme ou un bébé. La baie est nocive pour ceux qui prennent des médicaments qui affectent la coagulation du sang.

Contre-indication Framboise

Les baies sont contre-indiquées pour ceux qui souffrent d'allergies, les jeunes enfants, les personnes atteintes de diabète. Chez les enfants, les framboises peuvent provoquer des diarrhées et des allergies. L'infusion ou la décoction à feuilles caduques ne doivent pas être prises par les femmes en position, cela peut provoquer une contraction de l'utérus.

Framboises pendant la grossesse

La question de savoir si les framboises peuvent être utilisées pendant la grossesse est controversée. Bien sûr, les framboises sont très saines. Pendant la grossesse et les rhumes en ce moment, les médicaments ne sont pas recommandés, donc confiture ou une baie fraîche sera très utile, afin de ne pas nuire ni à la maman ni au bébé à naître. Il y a beaucoup de fibres dans la baie, c'est elle qui aide à éviter la constipation et à établir une digestion normale.

L'acide folique et les protéines contribuent au développement cellulaire et à la formation fœtale. Le calcium contenu dans les baies est également nécessaire pendant la grossesse pour les dents, les os et les ongles, en même temps il élimine les gonflements. Les framboises peuvent prévenir la toxicose. Pour tous ses avantages et inconvénients, il y a une petite précision : la baie n'a pas besoin d'être galvaudée. La quantité la plus optimale par jour ne dépasse pas trois grandes cuillères de baies ou deux cuillères de confiture. De plus, il ne doit pas être utilisé avec les contre-indications décrites ci-dessus, pendant les contractions et immédiatement avant l'accouchement.

Framboise pour les enfants

Pour les plus petits, il est strictement déconseillé de donner des baies fraîches et transformées. En raison de sa teinte vive, il peut provoquer des taches rouges, des démangeaisons et des allergies chez un enfant. L'âge idéal pour introduire les framboises dans l'alimentation est de 10 mois à un an, selon l'alimentation de l'enfant. Il est préférable de commencer avec une demi-baie pendant la tétée du matin. Dans ce cas, pendant la journée, il est nécessaire d'observer l'enfant pour la manifestation ou l'absence d'une réaction du corps.

Si tout a été parfaitement maîtrisé, la dose peut être augmentée à 50-90 g par jour. Vous pouvez le donner frais, confiture, ajouter aux céréales, desserts, yaourts, thé.

Si une allergie à une baie se manifeste toujours, il est préférable d'attendre jusqu'à 2-3 ans avec l'introduction de ce produit. Naturellement, les baies doivent être propres, de bonne qualité, mûres et mieux récoltées dans leur propre jardin. Les framboises doivent être sèches, non écrasées, sans moisissure, avec un goût et un arôme agréables.