Recettes de limonade

Par temps chaud, vous voulez quelque chose de froid, par exemple, Milk-shake, ou de la limonade. Mais boire du soda sucré du commerce n'est pas la meilleure option, il vaut mieux passer un peu de votre temps et préparer une délicieuse boisson maison qui refroidira, rafraîchira et saturera le corps de vitamines et de micro-éléments utiles.

recette de limonade à l'orange

Version allégée de limonade

Ce qui est nécessaire :

• un couple de gros des oranges;
• 2-3 litres d'eau propre;
• sucre cristallisé au goût.

Comment faire:

1. Versez de l'eau dans le bocal.
2. Eplucher les agrumes, retirer toutes les graines.
3. Pressez chaque tranche dans un bocal d'eau, ajoutez-y les morceaux.
4. Remuer, ajouter le sucre semoule.
5. Mettre au réfrigérateur.

Citron Orange Limonade

De quoi avez-vous besoin:

• deux citrons et deux oranges ;
• sucre cristallisé au goût;
• 3 litres d'eau propre.

Comment faire:

1. Epluchures et grains d'agrumes.
2. Couper en petits quartiers et passer dans un hachoir à viande.
3. Versez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition.
4. Verser le sucre semoule et les tranches de zeste. Cuire après ébullition pendant pas plus de 7 minutes.
5. Mettre les agrumes roulés dans le sirop, mélanger et filtrer.
6. Refroidir et réfrigérer.

Limonade gazeuse

De quoi as-tu besoin:

• 1,5 eau minérale gazeuse ;
• un demi-citron;
• Sucre en poudre;
• quelques oranges.

Comment faire:

1. Épluchez les agrumes et pressez-en le jus.
2. Mélanger le soda à température ambiante, le jus pressé et le sucre cristallisé.
3. Mélangez bien le tout et mettez au réfrigérateur, ou ajoutez des glaçons et servez immédiatement.

Boisson à l'orange et à l'estragon

Composants:

• quelques oranges;
• 150 g de sucre cristallisé;
• 200 ml d'eau pure;
• 2-3 litres de soda;
• feuilles d'estragon frais.

Comment faire:

1. Incorporer le sucre semoule dans l'eau, ajouter l'estragon et porter à ébullition à feu doux en remuant souvent.
2. Après ébullition, éteignez le feu et couvrez le sirop avec un couvercle pendant une heure.
3. Battre le sirop avec un mélangeur ou un mélangeur, filtrer.
4. Mélanger le sirop fouetté avec le jus d'agrumes.
5. Diluer l'ensemble du mélange avec du soda et remuer. Servir frais.

Recette de limonade à la limonade maison

Option de boisson simple

De quoi avez-vous besoin:

• 3 litres d'eau;
• 3-5 cuillères à soupe de sucre cristallisé;
• 2-3 gros citrons.

Comment faire:

1. Versez de l'eau plate dans une grande cruche ou un bocal.
2. Rincez les agrumes, coupez-les en tranches, pressez-les légèrement dans un bocal d'eau et jetez les tranches à l'intérieur.
3. Ajouter du sucre cristallisé au goût et bien mélanger jusqu'à ce que les grains de sucre se dissolvent.
4. Refroidir ou ajouter des glaçons.

"Citron au gingembre"

Ce qui est nécessaire :

• 3 litres d'eau;
• 60 g de sucre de canne et racine de gingembre ;
• 5 citrons.

Comment faire:

1. Râpez la racine de gingembre.
2. Mélanger le sucre à feu doux dans un verre d'eau.
3. Ajouter les copeaux de gingembre et porter à ébullition.
4. Laisser infuser un quart d'heure.
5. Pressez le jus des agrumes et mélangez-le avec de l'eau, du sirop sucré et des glaçons.

"Lavande au citron"

Ce qui est nécessaire :

• quelques cuillères de fleurs de lavande séchées;
• un demi-verre de sucre cristallisé;
• 3 agrumes;
• 2,5 litres d'eau.

Comment cuisiner:

1. Mélanger 700 ml d'eau avec du sucre cristallisé et de la lavande dans une casserole. Porter à ébullition et cuire 6 minutes. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer 60 minutes.
2. Filtrez le liquide.
3. Pressez le liquide des agrumes et mélangez-le avec le bouillon de lavande et le reste de l'eau.
4. Bien mélanger et refroidir.

recette de limonade à la menthe

Limonade au citron vert

De quoi avez-vous besoin:

• quelques litres d'eau;
• 2-3 chaux;
• une poignée de menthe fraîche ;
• Sucre en poudre.

Comment faire:

1. Versez le sucre cristallisé dans une casserole, ajoutez le jus de citron vert pressé et la menthe. Battez tout.
2. Couvrir d'eau, ajouter des glaçons et mélanger le tout.

"Fraise à la menthe"

Ce qui est nécessaire :

• un demi-kilo fraise;
• une poignée de menthe;
• 3 litres d'eau;
• 3-4 citrons ;
• un demi-litre de sirop de sucre.

Comment cuisiner:

1. Râper le zeste et presser le jus de la pulpe des citrons.
2. Mélanger l'eau, le sirop de sucre, le zeste râpé, le jus de citron, la menthe, en laissant reposer 15-20 minutes.
3. Broyer les baies de fraises en purée avec un mixeur et mettre dans une limonade presque toute prête.
4. Exprimez et refroidissez la boisson. Servir avec des glaçons et décorer le verre de fraises et d'un brin de menthe.

Boisson au melon

De quoi as-tu besoin:

• une poignée de frais menthe;
• 450 g de melon ;
• 2 litres d'eau minérale plate ;
• 70 ml de citron vert jus;
• 4 à 6 cuillères à soupe de sucre cristallisé.

Comment préparer:

1. La pulpe de melon peut être coupée en morceaux ou réduite en purée avec un mélangeur.
2. Mélanger l'eau minérale, le melon, les feuilles de menthe, le sucre cristallisé dans un bocal. Mélangez le tout et, en ajoutant des glaçons, servez.

"Framboise Citron Vert"

Composants:

• un verre de jus de citron vert;
• 1,5 litre de soda;
• 300g frais framboises;
• menthe au goût;
• un demi-verre de sucre cristallisé.

Comment cuisiner:

1. Versez le jus de citron vert dans un bocal et ajoutez le sucre semoule, remuez et laissez jusqu'à ce que les grains disparaissent.
2. Mixez les framboises au mixeur, passez-les au tamis et pressez-en le jus.
3. Ajouter le jus de framboise aux limes douces, ajouter la menthe et le soda.

recette de limonade tarhun

Fraise Citron Vert Estragon

De quoi as-tu besoin:

• sucre cristallisé au goût;
• une poignée de menthe;
• quelques litres d'eau propre;
• un citron et un citron vert ;
• estragon au goût;
• 15 fraises.

Comment cuisiner:

1. Pliez les cercles d'agrumes pressés dans un grand bocal.
2. Écrasez un peu les fraises et mettez-les dans le bocal.
3. L'estragon, la menthe et le sucre cristallisé doivent y être envoyés.
4. Faites chauffer 1,5 verre d'eau et versez dans un bocal en laissant reposer 15-20 minutes.
5. Verser le reste d'eau froide, mélanger, ajouter glace.

Estragon gazéifié

Composants:

• 40 g d'estragon ;
• 3 citrons ;
• quelques litres de soda;
• 200 ml de sirop de sucre.

Comment faire:

1. Hacher les feuilles d'estragon.
2. Presser le liquide des agrumes et mélanger avec le sirop.
3. Mélanger avec les feuilles d'estragon et couvrir de soda.
4. Mettre au froid pendant quelques heures. Souche.