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Liste de produits : pulpe de potiron 500 g; beurre 100 g; oignons 1 pièce; bouillon 500 ml; muscade moulue; sucre 50 g; cannelle moulue; parmesan râpé 100 g ; lait 450 ml; farine de maïs 2 c. l. La recette de cette soupe est très simple : Hachez le potiron et laissez-le cuire. A ce moment, ajoutez l'huile et l'oignon haché dans la poêle. Faites frire le légume jusqu'à ce qu'il soit translucide. Transformez le potiron fini en purée à l'aide d'un mixeur ou d'un presse-purée spécial. Placer dans la poêle avec les oignons. Versez le bouillon sur la purée et portez à ébullition. C'est bien si le bouillon est du poulet. C'est meilleur ainsi. Réduisez le feu à doux, versez le lait. Mélanger la farine, le sucre et les épices. Ajouter à la soupe par petites portions, en remuant bien chaque portion. Pour éviter la formation de grumeaux. Au bout de 5 minutes, retirez la soupe du feu. Saupoudrez de parmesan râpé et bon appétit ! Si vous êtes végétarien, cette vidéo vous intéressera. La façon la plus simple de préparer une soupe pour les enfants est de faire bouillir de la citrouille avec des pommes de terre et des carottes. Mixez le tout en purée et versez le lait. Ce plat convient aux enfants de tout âge, à condition de ne pas y ajouter de sel ou d'épices. Vous pouvez également préparer une simple soupe à la viande pour les enfants. Pour cela vous aurez besoin de : bœuf ou veau 200 g ; 1 morceau d'oignons, de pommes de terre et de carottes chacun ; poivre noir et feuille de laurier; potiron 200 g. Soupe de potiron pour enfants par points : Préparez les légumes pour la cuisson, lavez-les et épluchez-les. Mettez la viande, l'oignon et les carottes dans la poêle. Si la soupe est destinée aux enfants de plus d'un an, ajoutez les assaisonnements. Faites cuire la viande et les légumes. Après l'ébullition, il faudra encore environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt. L'eau de la viande et des légumes deviendra le bouillon de base. Filtrez-le et remettez-le sur le feu. Placez-y la viande et les carottes. Ajouter les pommes de terre hachées et le potiron. Cuire le tout à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Généralement environ 20 minutes. Versez le bouillon dans un bol séparé, mais ne le versez pas. Broyez les légumes dans un mixeur en ajoutant progressivement le bouillon jusqu'à la consistance désirée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait ou de la crème sure. Garnir d'herbes fraîches. En plus de la version classique de la soupe en purée, le premier plat de potiron peut être préparé avec des croûtons ou des boulettes de viande. Pour la version viande du plat, vous aurez besoin de : pulpe de potiron 700 g ; pommes de terre 2 pièces; courgettes moyennes 1 pièce; 1 morceau chacun d'oignons et de carottes ; sel, épices; viande hachée, de préférence poulet, 500 g. Mode de cuisson : Épluchez les légumes et coupez-les en petits cubes. Mettez les légumes dans une casserole, salez et laissez-les cuire.
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- A ce moment, préparez les boulettes de viande. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, le sel et les assaisonnements. Les oignons peuvent être hachés dans un mixeur. Remuez bien. Former de petites boules avec le mélange de viande préparé. Faites bouillir de l'eau dans une casserole à part, ajoutez un brin de romarin ou quelques feuilles de laurier. Placez les boulettes de viande une à une dans l'eau bouillante. Retirez les boulettes de viande finies avec une écumoire et placez-les sur un plat séparé. Pendant ce temps, les légumes de la soupe sont déjà cuits. Égoutter l'eau et réduire en purée les légumes. Ajoutez-y progressivement du bouillon ou du lait. Versez la soupe dans une assiette, déposez une boulette de viande au centre, décorez d'herbes fraîches. C'est l'heure de manger ! Article précédent Comment renforcer vos cheveux Article suivant Comment comprendre qu'il est idéal : traits d'un homme parfait Articles similaires 5 délicieuses recettes de tarte aux fraises Desserts et pâtisseries 10 janvier 2018 De délicieuses recettes de croûtons 8 janvier 2018 Laisser une réponse Annuler la réponse Nom : Courriel : Commentaire : Publier un commentaire Rechercher Les bienfaits indéniables des fraises Masques capillaires thérapeutiques Grossesse Homme Premiers cours Vacances Voyages et tourisme Sexe Style Corps Ésotérisme Moi-même Inscription
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