"अपनी क्षमताओं से परे": मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को कैसे छोड़ें
एक दुर्लभ लड़की खुद को स्वीट टूथ नहीं मानती है। और यहां तक कि जो लगातार आहार पर हैं, नहीं, नहीं, और कभी-कभी खुद को एक छोटा सा केक देते हैं। बेशक, यह दोपहर 12 बजे से पहले और सावधानीपूर्वक कैलोरी गिनती के साथ होता है। यह लेख आपको बताएगा कि हम लगातार मिठाई की लालसा क्यों करते हैं और "आटा" की लत से कैसे छुटकारा पाएं।
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आपको मिठाई क्यों चाहिए
भोजन की सहज इच्छाएं शरीर से किसी उपयोगी पदार्थ की कमी के संकेत के अलावा और कुछ नहीं हैं। एक नियम के रूप में, गंभीर भावनात्मक थकावट के मामले में शरीर को मिठाई की आवश्यकता होती है। मीठा खाने से सुख मिलता है। हैप्पीनेस हार्मोन शरीर द्वारा निर्मित होते हैं और इससे लड़ने में मदद करते हैं तनाव... इस प्रकार, मिठाई की आवश्यकता शारीरिक भूख के बजाय मनोवैज्ञानिक के कारण होती है। इस प्रकार की भूख में निम्नलिखित अंतर होते हैं:
- शारीरिक धीरे-धीरे बढ़ता है, जबकि भूख "सिर से" तेजी से और अनायास उठती है।
- खाने के कुछ घंटों बाद केले की भूख दिखाई देती है। मेज से उठते ही मनोवैज्ञानिक उठ सकता है।
- जब साधारण भूख तृप्त होती है, तो संतुष्टि की अनुभूति होती है। मनोवैज्ञानिक भूख अपराध बोध को जन्म देती है और लोलुपता के समान है।
- फिजियोलॉजिकल किसी भी उत्पाद से संतुष्ट है। मनोवैज्ञानिक वास्तव में जानता है कि उसे क्या चाहिए और इस विशेष उत्पाद को खाने के बाद ही घटेगा।
मनोवैज्ञानिक भूख के मुख्य कारण:
- नींद की कमी, हार्मोन लेप्टिन के उत्पादन का कारण बनती है, जो इसके लिए जिम्मेदार है भूख;
- बी विटामिन की कमी, जो आटा उत्पादों में पाए जाते हैं;
- शरीर में क्रोमियम की कमी, यह वह है जो ग्लूकोज चयापचय के लिए जिम्मेदार है;
- गंभीर तनाव या मानसिक विकार;
- महान शारीरिक गतिविधि के लिए अधिक कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट के उपयोग की आवश्यकता होती है;
- लंबी डाइटिंग, भोजन में स्वयं के लगातार उल्लंघन के बाद, टूटने का क्षण निश्चित रूप से आएगा।
मिठाई कैसे छोड़ें
मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से उपस्थिति में गिरावट आती है - आंकड़ा पीड़ित, और आंतरिक स्वास्थ्य - एलर्जी, थ्रश, जठरांत्र संबंधी मार्ग का विघटन। इसलिए इस मामले में आत्मसंयम जरूरी है।
सबसे पहले आपको अपने जीवन से इस इच्छा को भड़काने वाले कारकों को दूर करना चाहिए। जैसे नींद की कमी और नियमित तनाव। अन्य तरीकों से नर्वस स्थितियों से निपटना सीखें। स्विच करने का प्रयास करें। अधिक बार बाहर जाएं और ताजी हवा में सांस लें। दृश्य बदलने से टनल सिंड्रोम से बचने में मदद मिलेगी। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि एक व्यक्ति नकारात्मक पर ध्यान केंद्रित करता है और किसी और चीज पर ध्यान नहीं देता है।
जीवन का आनंद लेना सीखें। आखिर इसमें और भी बहुत सी चीजें हैं जो खाने के अलावा खुशी की लहर पैदा करती हैं। संगीत, कला, सुंदर तस्वीरें, बच्चे और जानवर।
- लेकिन अचानक से गुड खाना न छोड़ें, इससे शरीर में नया तनाव पैदा होगा।
- मिठाई को धीरे-धीरे अच्छी भावनाओं से बदलने की कोशिश करें। छोटा शुरू करो। उदाहरण के लिए बिना चीनी वाली चाय पीने की आदत डालें। स्वादिष्ट पाव रोटी को ग्रे या राई की रोटी से बदलें।
- अपने लिए खेद मत करो, अपने टूटने का बहाना मत बनाओ। यह आपका स्वास्थ्य है और आपको इस मामले में छोटी-छोटी कमजोरियों को माफ नहीं करना चाहिए।
- खेलकूद अवश्य करें। यह चयापचय में सुधार और सकारात्मक हार्मोन के उत्पादन में मदद करता है।
- तरल पदार्थ का खूब सेवन करें।
- कैंडी स्टोर की यात्राओं के लिए खुद को लुभाएं नहीं और सभी प्रकार के सोडा को पूरी तरह से छोड़ दें। भले ही उन पर "शुगर फ्री" लिखा हो।
- एक सुगंधित, या बेहतर, एक अच्छी हर्बल चाय खरीदें। अरोमाथेरेपी लंबे समय से एक द्वि घातुमान विरोधी उपाय के रूप में जाना जाता है।
मिठाई को कैसे बदलें
सबसे पहले चीनी को पूरी तरह से बदल लें। शहद... चाय, पेस्ट्री या बाइट में शहद मिलाएं। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है।
अपने आहार में जितना संभव हो उतना परिचय देने की भी सिफारिश की जाती है:
- ताजी सब्जियां - विटामिन की कमी से निपटने के लिए;
- मौसम में स्थानीय फल - मिठास का एक प्राकृतिक स्रोत;
- सूखे मेवे, विशेष रूप से शहद के साथ कंपनी में;
- मुरब्बा का उपयोग करना शुरू करें, या इसे घर पर खुद पकाना बेहतर है - इसलिए आप इसके लाभों और स्वाभाविकता में आश्वस्त होंगे;
- डार्क चॉकलेट, इसमें लगभग कोई चीनी नहीं होती है और बहुत सारे फायदे होते हैं।
आपको आटा क्यों चाहिए
इस इच्छा के लिए आवश्यक शर्तें मिठाई की आवश्यकता के समान हैं।
- तनाव और नींद की कमी।
- क्रोमियम और मैग्नीशियम और बी विटामिन जैसे पोषक तत्वों की कमी।
- सकारात्मक भावनाओं का अभाव।
- अनियमित या अपर्याप्त पोषण।
इसलिए सबसे पहले गरजते हुए जीवन को स्थापित करना आवश्यक है। इसमें सही दिनचर्या का परिचय दें, जहां अच्छी नींद के लिए जगह हो। तनाव को पकड़ना नहीं, बल्कि खुद से निपटना सीखें। ऐसा करने के लिए, आप सुखदायक चाय या हर्बल चाय पी सकते हैं। उनमें कैमोमाइल, पुदीना और अजवायन शामिल होना चाहिए।
स्टार्चयुक्त भोजन कैसे छोड़ें
पानी के साथ कुछ अतिरिक्त खाने की पहली इच्छा का प्रयास करें। आटा चाहिए था - पानी पी लो। यदि यह तकनीक बिल्कुल भी काम नहीं करती है, तो मिठाई और पेस्ट्री को गाजर, सेब, सूखे मेवे से बदलें।
मुख्य बात यह है कि आप अपने लिए पहचानें कि आप इन उत्पादों को क्यों तरस रहे हैं और लत के कारण को खत्म कर दें।
आटा कैसे बदलें
सबसे मुश्किल काम है उन लोगों के लिए आटा खाने में खुद को सीमित करना जो प्यार करते हैं और सेंकना जानते हैं। आप ओवन से एक सुर्ख सुगंधित केक कैसे निकाल सकते हैं और इसे आजमाना नहीं चाहते हैं? बिल्कुल नहीं। इस मामले में, आहार व्यंजनों पर ध्यान दें। वे आम लोगों से बदतर नहीं हो सकते। उदाहरण के लिए, एक साधारण चार्लोट को मन्ना से बदला जा सकता है। पेनकेक्स के बजाय सेंकना दही.
अपने आप को एक अच्छी आदत बनाएं - हर दिन पूरा नाश्ता करें... यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य कर देगा और पूरे दिन मिठाई की आपकी इच्छा कम तीव्र होगी।
अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें:
- फलियां;
- साबुत गेहूँ की ब्रेड;
- अनाज और अनाज;
- आलू;
- दुग्ध उत्पाद;
- अंडे;
- मशरूम।
