Kašasta dijeta

Kaša sadrži mnogo vitamina i skladište korisnih elemenata u tragovima potrebnih za održavanje funkcije svih ljudskih organa. Ako slijedite dijetu na žitaricama, probava se poboljšava, celulit odlazi, a metabolizam poboljšava, a višak kilograma jednostavno se topi pred našim očima.

Kako smršaviti na kaši

Iako su žitarice ugljikohidratna jela, za razliku od slastičarnica i jela od brašna, sadrže ugljikohidrate koji su dobri za ljudsko tijelo. Uz ugljikohidrate, žitarice sadrže i brojne tvari korisne za normalno funkcioniranje cijelog ljudskog tijela. Vlakna su posebno korisna za tijelo, poboljšavajući probavu hrane i rad crijeva. Kaša sadrži elemente u tragovima, složene ugljikohidrate i aminokiseline, koji nadopunjuju energetske troškove tijela. U žitaricama ima puno biljnih bjelančevina, što je neophodno za cjelovitu i zdravu prehranu.

Za učinkovit mršavljenje i normalizaciju probave, potrebno je odabrati pravi proizvod i pripremiti jelo. U tu svrhu potrebno je koristiti cjelovite žitarice koje sadrže puno vlakana i malo masti. Zahvaljujući visokim hranjivim svojstvima žitarica od cjelovitih žitarica, tijelo je dugo zasićeno. Osim toga, žitarice sprečavaju tijelo da apsorbira dodatne kalorije, što je u skladu s načelima svake prehrane. Pod utjecajem žitarica koncentracija inzulina u krvi osobe se smanjuje, što pozitivno utječe na rad srčanog mišića i sprječava razvoj bolesti srca i krvnih žila.

Opcije za žitarice za mršavljenje

Jednostavna, ali učinkovita prehrana pomoću žitarica omogućuje vam da se riješite 5 kg viška kilograma za manje od tjedan dana. Svaki od ovih dana mora započeti s kašom koja ima svoja specifična svojstva koja vam omogućuju da se riješite nepotrebne težine:

• Zobena kaša sudjeluje u razgradnji masnog tkiva, uklanja toksine, aktivira stanično disanje, korigira koncentraciju glukoze i uklanja štetni kolesterol. Ova kaša sadrži biotin, koji se smatra prirodnim antioksidansom koji aktivira razgradnju masnog tkiva i poboljšava metabolizam. Vlakna zobene kaše otapaju se u vodi i uklanjaju spojeve teških metala i radionuklide.

• Heljdina kaša donosi dobre rezultate za mršavljenje. Ima mnogo vrijednih komponenata. Istodobno, heljdina kaša ima prilično nisku količinu kalorija. 100 g suhe žitarice sadrži samo 300 kcal. To vam omogućuje da dobijete 350 g gotove kaše.

• Rižin griz posebno je cijenjen u Japanu. Stanovnici ove zemlje rižu smatraju osnovnom hranom, ponekad je razrijede riba i meso. Kada koristite rižinu kašu, ne možete se bojati debljanja. Ovaj proizvod ima sposobnost davanja energije bez straha od masnih naslaga.

• Kaša od leće sadrži puno vrijednih bjelančevina, sličnih svojstvima kao i proteini mesa, a ne sadrži štetni kolesterol. Leća ne akumulira štetne tvari poput nitrita i radionuklida. Sadržaj aminokiselina u ovoj žitarici usporediv je s njihovim sadržajem u mladoj govedini.

• Kaša od griza mora se kuhati nezaslađeno i bez ulja, tada pomaže u gubitku do 3 kg viška kilograma dnevno. Ova kaša brzo zasićuje, ima laksativni učinak.

• Prosnu kašu tijelo brzo apsorbira zbog svoje meke konzistencije. Savršeno vraća snagu, pomlađuje i liječi tijelo. Proso sadrži vitamine A i skupinu B, aminokarboksilne kiseline i najvažnije elemente u tragovima. Glukoza sadržana u prosu pospješuje razgradnju masnog tkiva, a prosni škrob uklanja otrovne spojeve.

Kako kuhati kašu za mršavljenje

Da bi vam kaša stvarno pomogla u mršavljenju, mora se pravilno kuhati. Da biste to učinili, potrebno je osigurati da se sadržaj kalorija u žitaricama i njezin glikemijski indeks ne povećavaju tijekom kuhanja.

Prvi korak je skraćivanje vremena kuhanja. Zbog dugotrajne obrade škrob sadržan u bilo kojoj žitarici jako bubri i time povećava glikemijski indeks. Da bi se to izbjeglo, žitarice se moraju potopiti u kipućoj vodi preko noći u omjeru 1: 2. Ujutro, nakon dodavanja male količine vode, žitarice će se kuhati puno brže. Dovoljno je samo da žitarice prokuhaju i isključe vatru bez uklanjanja poklopca. Krupica će uskoro sama doći do spremnosti.

Kašu za dijetu ne možete kuhati pomoću mikrovalne pećnice. To povećava njegov glikemijski indeks. Magnetski valovi razgrađuju škrob, što smanjuje vrijeme potrebno za probavu hrane i negira sve korisne osobine složenih ugljikohidrata.

U pripremljenu kašu ne treba dodavati ulje. To dovodi do povećanja kalorija, iako poboljšava okus.

Poželjno je kuhati kašu u vodi. Ako je apsolutno nemoguće jesti takvu varijantu jela, tada možete uzeti mlijeko za kipuće, ali samo obrano mlijeko.

Ne možete dodati šećer u kašu i puno sol... To dovodi do metaboličkih poremećaja i dovodi do edema. Sol uzrokuje zadržavanje tekućine, a nakon dodavanja šećera, glikemijski indeks jela se povećava i provocira tijelo da jede slatko.

Ukusni recepti za žitarice za mršavljenje

Za pripremu prosene kaše potrebna vam je čaša žitarica. Za početak ga poparite kipućom vodom i ispustite vodu. Zatim dodajte hladnu vodu u omjeru 1: 3 i pirjajte na laganoj vatri četvrt sata. Gotovoj kaši možete dodati malo meda.
Zobene pahuljice jednostavno se prelijeju kipućom vodom u omjeru 1: 2 i pokrivaju poklopcem pola sata. Gotovoj kaši možete dodati bobice ili nasjeckano voće.

Heljdina kaša navečer se kuha s kipućom vodom u omjeru 1: 2. Ujutro dodajte malo vode i pustite da zavrije. Zatim isključite vatru i ostavite žitarice ispod poklopca dok se ne skuhaju. U kašu možete dodati povrće ili gljive kuhane odvojeno.

Za pripremu kaše od leće žitarice se prelije hladnom vodom u omjeru 1: 5 i kuha 20 minuta. Kaša od leće poslužuje se kao i heljda s povrćem.