Édes tekercs: finom receptek

Azok, akik sushi bárokat látogatnak, valószínűleg tisztában vannak azzal, hogy nem csak vannak sushi halakkal, uborkákkal és sajttal, de édes tekercsekkel is. Leggyakrabban rizspapírban, sajtban, gyümölcsökben tálalják, a tetejére pedig csokoládét öntenek öntetés megszórjuk kókuszreszelékkel. Ilyen édes tekercsek készíthetők otthon, és sok a főzési lehetőség.

Édes tekercs receptek

Édes desszertként használhat rizspapírt, leveleket Én sem, egyszerű vagy csokoládé palacsinta... A töltelékhez: túró, mascarpone, krémsajt, tejszín, minden gyümölcs és bogyó, még lekvár is. Az alábbiakban néhány finom és egyszerű receptet találunk.

Palacsintában tekercs

Mi szükséges:

• pár csirke tojás;
• egy kanál kristálycukor;
• fél kanál só;
• 400 ml tej;
• 240 g liszt;
• 130 g krémsajt, ill mascarpone;
• pár kanál porcukor;
• bármilyen bogyó vagy gyümölcs;
• kókuszreszelék, csokoládé pehely, őrölt dió díszítésre.

Hogyan kell főzni:

1. Készítsen palacsintatésztát cukor, só, tej, tojás és liszt összekeverésével.
2. Fry palacsintát.
3. A töltelékhez össze kell kapcsolni a sajtot a porcukorral.
4. Hámozzuk meg és vágjuk a gyümölcsöket ékekre. Például vehet banánt, ananászés eper
5. Használhat kerek palacsintát, vagy levághatja a széleit és négyzeteket készíthet.
6. A palacsinta felét megkenjük sajttal, a tetejére fektetünk gyümölcs- és bogyószeleteket.
7. Összeomlás tekercsés darabokra vágva. A gyümölcs tetejére még egy réteg sajtot tehet.
8. Díszítsük a tekercseket kókusz- vagy csokoládéforgáccsal vagy dióval.

Rizs tekercs

Hozzávalók:

• pár lepedő Én sem;
• 6 málna ill földi szeder;
• 100 g feta sajt;
• 110 g főtt édes rizs.

hogyan készít:

1. Vágja a sajtot kis csíkokra.
2. Mossa és szárítsa meg a bogyókat.
3. Legtöbbnek Én sem fektesse le a rizst, lehetőleg nedvesített kézzel.
4. Középen fektesse le a sajtot és a bogyókat. Tekercsbe tekerjük és több darabra vágjuk. Fagylalttal tálaljuk.

Túrós tekercs

Amire szükséged van:

• 3-4 lap rizspapír;
• pár csomag túró;
• 2 őszibarack;
• 2 kiwi;
• néhány eper;
• egy csomag vaníliás cukor;
• sűrített tej és kókuszreszelék.

Hogyan kell főzni:

1. Keverjük össze a túrót vaníliás cukorral.
2. Vágja a gyümölcsöt csíkokra.
3. Minden levelet egymás után áztasson vízbe.
4. Finoman kenje be a papírt túró, fektesse le a gyümölcsöt és csomagolja be.
5. Vágjuk, sűrített tejjel és kókuszreszelékkel díszítjük. Sűrített tej helyett tejszínhabbal díszítjük.

Édes tekercsmártás

Annak érdekében, hogy a tekercs még kellemesebb legyen az Ön, családja és gyermekei számára, önthet hozzá mártást. Természetesen ma mindez bármelyik üzletben megtalálható, sokféle ízzel és aromával. De jobb, ha az édes szószt magad készíted, bár ez egy kicsit bonyolultabb.

Eper szósz

Amire szükséged van:

• egy csomag fagyasztott eper;
• 4 evőkanál kristálycukor;
• egy csomag vanillint;
• egy kanál keményítő;
• üveg konyak;
• 50 g vaj.

Hogyan kell főzni:

1. Tegyen egy serpenyőbe bogyókat, granulált cukrot és 3-4 evőkanál vizet. Pároljuk 10-15 percig.
2. Oldjuk fel a keményítőt fél pohárban, és adjuk hozzá a bogyókhoz. Felforral.
3. Csökkentse a hőt, adjon hozzá pálinkát és vajat, főzze 7 percig. Kapcsolja ki és tegye be a vanillint.
4. Nyugodj le. Mindent belemorzsolhat turmixgép a homogenitásig.

Csokoládé banán

Hozzávalók:

• pár banán;
• egy doboz sűrített tej;
• padló fehér csokoládé;
• 55 g vaj;
• vanillin;
• üveg Baileys.

hogyan készít:

1. A csempéket vízfürdőben olvasztjuk fel vaj hozzáadásával.
2. Adjon hozzá sűrített tejet, kis banándarabokat, vanillint. Hagyja a fürdőn 10-15 percig.
3. Vegye ki a tűzhelyből, öntse bele az italt és hűtse le.

Túrós mártás

Szerkezet:

• egy csomag túró;
• 3 evőkanál tejföl;
• üveg Baileys;
• csomag túró;
• 3 evőkanál porcukor.

Hogyan kell főzni:

1. Az összes hozzávalót összekeverjük és alaposan felverjük turmixgép... Kicsit hűtsük le.

Édes tekercs: fotó

Az édes tekercsek elkészítésének, tálalásának és díszítésének módját az alábbi képeken láthatja.