{!LANG-333f5d6a9268155be9ba66d159dfd309!}

{!LANG-b2fba1b9fa30136e1aaad2cb1d21e875!}

{!LANG-939e27302cbc6eb0c317b5ed9a9ab330!}

{!LANG-6b6759def337bc0a8a750125dac7c932!} {!LANG-762856aa5110c9e1e08f8c9a1b910c88!}{!LANG-e0bc42234eac5c97c9c088c69c1bb53d!} {!LANG-347b8b2df5e6776bd227fe1febbda345!}{!LANG-2aec467f3bc0be337599326f37825dfe!} {!LANG-91e769962b33d3dd9f91c98f081e6c10!}{!LANG-c5bc1459db0606f559be15d37fb0700a!}

{!LANG-ba92e14897718f1fe01336abfd803cae!} {!LANG-8f35294e184780a7c4779a86487270cc!}:

1. {!LANG-a1415dc3b25729750b762c5111c5aafe!}
2. {!LANG-f4269e019345ace7c4c9b19ba92f9dd1!}

{!LANG-a44f3b9d13efd93ce01600d39982d76a!}

{!LANG-6fb1248d931be53d288a96814a313605!} {!LANG-4e3671ac2beeb239661e7d08dc38f649!}. Ada legenda bahwa kelezatan ini ditemukan oleh para biarawati di salah satu biara di Nancy. Mereka dibimbing oleh keinginan untuk mendiversifikasi pola makan mereka yang sedikit dan teori yang menarik. Inti dari teori ini adalah bahwa anak perempuan yang tidak makan daging harus fokus pada kacang almond. Hingga tahun 1930, makanan penutup ini disiapkan tanpa isian; rasanya enak, tapi agak kering. Baru pada abad ke-20 Pierre Defontaine mendapat ide untuk merekatkan kue menggunakan krim coklat. Ngomong-ngomong, di Paris bahkan ada hari libur khusus - Hari Macaron. Anda benar-benar dapat menggunakan resep apa pun sebagai isian. Ganache, Kurdi, selai , pasta - apapun yang diinginkan hatimu. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan pilihan isian macaron paling enak. ganache coklat. Panaskan 90 g krim kental dan tambahkan 90 g coklat berkualitas tinggi tanpa bahan pengisi (kacang, kismis, dll.). Uleni hingga halus. Bungkus wadah dengan plastik dan dinginkan semalaman. Ganache rasberi. Ambil 45 ml krim 33% lemak, 180 g coklat putih, 100 g haluskan raspberry . Tuang krim ke dalam mangkuk yang sama dengan raspberry dan didihkan. Tempatkan potongan coklat. Aduk rata. Bungkus dengan film dan dinginkan semalaman. Ganache mint. 50 ml krim, beberapa sdt. daun mint minuman keras dan 110g coklat putih berkualitas. Lelehkan coklat dalam krim hangat, tuangkan minuman keras. Aduk dan dinginkan. Dadih dengan lemon. Campurkan 80 ml jus lemon dengan 120 g gula pasir. Tambahkan kulit 1 jeruk. Tambahkan telur kocok dan masukkan ke dalam penangas air. Saat campuran mengental, angkat dari api dan sisihkan. Kemudian tambahkan 125 gr lunak mentega dan kocok. Biarkan diseduh semalaman dalam keadaan dingin. Jadi, untuk adonan dengan meringue Perancis Anda perlu: tepung almond 165 gram; gula halus 165 gram; gula pasir 150 gram; pewarna, sejumput jika diinginkan; putih telur 115 gr. Proses memasak: Campurkan bubuk dan tepung. Lewati saringan halus beberapa kali. Harap dicatat bahwa proporsi yang ditunjukkan adalah jumlah bahan yang tersisa setelah semua manipulasi. Oleh karena itu, sebaiknya adonan diayak langsung ke timbangan dapur. Kocok putihnya hingga membentuk puncak yang kaku. Mulailah dengan pengaturan kecepatan minimum mixer, secara bertahap tingkatkan kecepatan hingga maksimum. Jika ingin menambahkan pewarna, lakukan ini saat puncak lunak sudah terbentuk. Pada saat yang sama, tambahkan gula dengan hati-hati dalam aliran tipis. Sangat berhati-hati menghubungkan

{!LANG-9230d996eea1045d457e3d2da8d5fd57!}

{!LANG-ff1f63eddb87bfbefbb4c4a6fcff0cf7!}{!LANG-843c05310bdd1fba83bbacc0ca3eda85!}

{!LANG-fde466af0e4aadb54489072ce0fe1915!}

1. {!LANG-e16ee66e0ee4aadea53ed7ff8c3b6d2f!}
2. {!LANG-24337cc18fc09ab4e85734bac24bb203!} {!LANG-dabc4591f796ae043ea86151228483b5!}{!LANG-372efb5dbf2c1d88414eed3d2ded8d12!}
3. {!LANG-9d2d7647cf75930348a2bec6fdb5ba81!} {!LANG-6ba5e3c833b3bda8e89f9230e3205d99!}{!LANG-47cc4fe3c8da02a41dff68a2701bb90d!}
4. {!LANG-d670123dd1bb047bbb0fc94ab5947fbf!} {!LANG-1e364b6a3645faec0e15c14c49d1a136!}{!LANG-f7b75871fb3bd84140ed2ea924e9e7d1!}

{!LANG-b8334e919fdc4066dafbf1249bf41585!}

{!LANG-6f32f30a41e611666be94d3c6a10da4c!}

• {!LANG-f61d838167f3e81a99f570cc172beed6!}
• {!LANG-97d7fa672b8eb2e2f93567887200c30d!}
• {!LANG-699c806d192642469e3d5e9300218cf6!}
• {!LANG-576ecc8cf8e1ea34b20adea75b26e2dd!}
• {!LANG-11f4dfa02a5ea748bbd4d1524a463b1b!}

{!LANG-70afa3c4cfaab8c94883ef6823af0979!}

1. {!LANG-290ff6526410df7d7e60a6ec5aa92f47!}
2. {!LANG-7577f01f411c0a3151f573497436e693!}
3. {!LANG-4901e529b3802d4156a7e7bbc3109a51!} {!LANG-0b1fa887bfd665255d6816f2fd0fa632!} putih telur kocok dan bubuk almond. Pengadukan jangan berlebihan, yang penting adonan mengalir dari spatula. Penting untuk berhenti tepat pada saat massa sudah menjadi homogen, tetapi putihnya masih lapang. Pindahkan adonan ke dalam kantong kue. Lapisi loyang dengan kertas roti. Peras adonan di atas kertas menjadi lingkaran-lingkaran rapi, berukuran sekitar 3 cm. Cookies tidak boleh diletakkan terlalu berdekatan, sisakan ruang kosong 2 cm. Setelah krim diperas, ujung kantong harus dikeluarkan dengan gerakan yang tajam dan cepat, seolah-olah sedang memotongnya. Jika adonan disiapkan dengan benar, karakteristik “ekor” akan hilang dengan sendirinya dalam beberapa detik. Ambil loyang di tangan Anda dan ketuk meja dengan kuat beberapa kali. Hal ini dilakukan agar adonan lebih merata dan menghilangkan gelembung udara berlebih. Sekarang adonan harus diistirahatkan sebentar dan diberi ventilasi. Kerak yang lapuk inilah yang akan menjadi renyah setelah dipanggang dan mempertahankan adonan empuk di dalamnya. Setelah seperempat jam, sentuh permukaan lingkaran dengan jari Anda. Jika adonan lengket, diamkan lagi 10-15 menit. Letakkan loyang di atas oven 180 derajat dan panggang selama 14 menit. Waktu pastinya tergantung pada kekuatan kompor Anda. Setelah dipanggang, potongannya harus dingin, baru bisa dikeluarkan dari perkamen. Disarankan untuk mengeluarkan kertas dari loyang. Adonan macaron dengan meringue Italia disiapkan sedikit berbeda. Untuk melakukan ini, Anda perlu: gula bubuk 300 gram; tepung almond 300 gram; 2 kali 110 g putih telur; air bersih 75ml; gula pasir 2 porsi - 50 dan 250 g. Cara memasak: Kendurkan tepung dan bubuk menggunakan saringan. Tambahkan 110 g protein pertama. Mengaduk. Campurkan 250 g gula dan air dalam panci kecil. Letakkan di atas kompor. Masak hingga suhu 120 derajat. Jika Anda tidak memiliki termometer, Anda dapat memeriksa kesiapan sirup dengan cara ini: teteskan sedikit sirup pada ibu jari dan telunjuk yang disambung. Rentangkan jari Anda; jika benangnya putus, Anda masih perlu memasak sirupnya. Jika langsung mengering dan pecah, berarti terlalu matang. Coba lelehkan dalam penangas air. Kocok sisa putih telur dan gula pasir hingga terbentuk soft peak. Dengan mixer berjalan, tuangkan sirup yang baru diangkat dari api. Campurannya akan menjadi jauh lebih banyak, kemudian berubah menjadi halus dan berkilau. Gabungkan 2 massa yang dihasilkan menjadi satu. Anda bisa mengaduknya dengan percaya diri, putihnya tidak akan rontok. Ulangi langkah 4-11 dari resep di atas.
5. {!LANG-7f2f70467fd9b678314d4a096245c676!}
6. {!LANG-b35d784a80247ccf72638eb149ba6c33!}
7. {!LANG-180d637d2fa9d4a2d9c728a60af68b4b!}
8. {!LANG-988763f023b9cff7d9c9335f26d7b0a1!}
9. {!LANG-cea550d7c9781eff365e36e558375cff!}
10. {!LANG-aef9354180c0d14e17ba45438fd14fbd!}
11. {!LANG-1c1631d856da0ab10ca53dd45d5d38c9!}

{!LANG-9c84c3fa2eaecd4dbfb3c5ccac62e5a2!}

• {!LANG-39fd90af336426ab3720f80d9f423e86!}
• {!LANG-92302b19f0425bb09ef08948886c2592!}
• {!LANG-2bf9fd832b719e5278e2c17fc054b339!}
• {!LANG-d7cf8027da052478c549787d8e3a0549!}
• {!LANG-7eccc1767923e8596b074ea1d4f06a15!}

{!LANG-36f43accaeda8c7ab53eac832e845d7a!}

1. {!LANG-26f10eaced8d23656792ee83f0917d1a!}
2. {!LANG-9ce2d2657683d12a2d91be89ad156580!}
3. {!LANG-84895e90b9da95a1a3224781b1b799ae!}
4. {!LANG-c87c17ad1774abd991afec53196379ae!}
5. {!LANG-ab14d71f927de65d8ed88bdd140e0e10!}
6. {!LANG-cc0720dad92ff9ef30fc6b4a5cdc3158!}
7. {!LANG-604f4efdee83c6e4dd31b5ddea116666!}

Agar kue tidak gosong, coba letakkan loyang kue di atas loyang lain yang kosong. Selama memanggang, Anda tidak boleh membuka pintu oven - ini akan merusak proses pelekatan adonan dan Anda tidak akan mendapatkan “rok” khusus itu. Kuenya sudah siap, tinggal mengoleskan isian pada 1 bagiannya menggunakan kantong kue atau spuit dan menutupi separuh lainnya di atasnya. Artikel sebelumnya Seks persahabatan: pro dan kontra Artikel selanjutnya Kulit telur sebagai sumber kalsium Artikel serupa 5 resep pai stroberi yang enak Harimau 10 Januari 2018 Resep crouton yang enak 8 Januari 2018 Tinggalkan Balasan Batalkan balasan Nama: Surel: Komentar: Posting Komentar Cari Postingan Terbaru Cara melukis alis dengan pensil Cara melukis alis dengan bayangan Cara mewarnai alis dengan henna Khasiat buah strawberry tidak bisa dipungkiri Mengapa kamu bermimpi tentang stroberi? Komentar terbaru Rita untuk masuk Masker rambut cepat Rawat rambut yang lemah Review sampo anti ketombe Masker rambut terapeutik Kategori Kehamilan Rambut Kursus kedua Anak-anak Diet Pedalaman Kecantikan Bung Minuman kuku Istirahat Hubungan Kursus pertama Hari libur Psikologi Perjalanan dan pariwisata Seks Olahraga Gaya Tubuh Esoterik saya sendiri Meta Pendaftaran Sindikasi Sangat Sederhana RSS WordPress.org