"Manis adalah panggilan": resep manisan buatan sendiri

Baru-baru ini, promosi gaya hidup sehat telah menjadi mode. Ada apa di balik ini? Nutrisi yang tepat! Anda bisa mulai makan dengan benar dengan apa saja, dengan permen yang sama. Di toko kopi, sekarang ada cukup banyak lemak nabati nabati, yang sangat buruk bagi kesehatan, terutama bagi anak-anak. Untuk melindungi diri Anda dan keluarga Anda dari trik kotor ini, Anda bisa memasak manisan sendiri, terutama karena sama sekali tidak sulit, dan rasanya tidak lebih buruk dari yang dibeli, atau bahkan lebih enak!

Permen ladybug: resep buatan sendiri

Permen Korovka telah dikenal semua orang sejak zaman Uni Soviet, ketika mereka hampir menjadi yang paling populer. Sekarang, sayangnya, hampir tidak mungkin untuk menemukan rasa itu sejak kecil, tetapi Anda dapat memulihkannya sendiri, hanya dengan membuat manisan. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep manisan "Sapi" yang lezat.

Resep nomor 1

• 6% susu - segelas;
• satu setengah gelas gula;
• tiga sendok besar madu;
• sekitar 25 g mentega;
• setengah sendok kecil asam sitrat.

1. Ambil panci berat, tuangkan susu ke dalamnya dan didihkan. Setelah itu, tambahkan mentega, gula ke dalamnya dan terus nyalakan kompor dengan api kecil, sambil terus mengaduk massa.
2. Segera setelah komposisinya sedikit mengental dan menjadi lebih gelap, tambahkan madu dan asam sitrat. Campur semuanya dengan sangat baik dan lanjutkan memasak dengan cara yang sama sampai komposisinya menjadi lebih gelap dan lebih kental. Rata-rata, ini memakan waktu sekitar setengah jam.
3. Dinginkan massa yang sudah jadi dan tuangkan ke dalam cetakan, yang disarankan untuk dilumasi dengan minyak terlebih dahulu. Masukkan semuanya ke dalam kulkas sebentar (Anda bisa menggunakan freezer untuk mempercepat). Begitu manisannya dingin, mereka siap untuk disantap!

Resep nomor 2

• 400 ml krim asam;
• 400 gram gula pasir;
• 130 gram madu.

1. Campurkan semua bahan yang sudah dimasak dalam mangkuk dan aduk rata.
2. Pindahkan ke panci dengan bagian bawah yang berat di atas api kecil. Didihkan campuran dengan cara ini.
3. Dengan api kecil, manisan perlu direbus selama sekitar setengah jam, aduk terus dengan sendok kayu. Massa harus menjadi berserabut dan gelap (seperti kepik permen). Anda dapat menentukan kesiapan dengan menjatuhkan tetesan kecil massa ke dalam air. Jika sudah terbentuk dan menjadi keras, maka sudah siap.
4. Lumasi panci permen yang sudah disiapkan dengan minyak dan tuangkan seluruh komposisi ke dalamnya. Keren - setelah itu rasa manisnya siap!

Resep nomor 3

• 100 ml krim 20%;
• tiga sendok besar susu kental;
• 130 g gula pasir (lebih disukai cokelat);
• sedikit vanilin;
• 40 gram mentega.

1. Agar manisannya enak dan diatur dengan baik, sangat penting untuk mengambil susu kental dan krim yang baik, disiapkan tanpa lemak nabati. Tempatkan susu kental, vanillin, gula dan krim dalam panci dengan dasar yang berat. Campur semuanya dengan seksama dan taruh pertama di atas api normal untuk merebus massa, dan kemudian kurangi seminimal mungkin.
2. Setelah sekitar sepuluh menit, ketika proses perebusan berhenti, masukkan minyak dan terus aduk terus untuk mencegah massa terbakar. Anda perlu merebus semuanya sampai kental. Ambil manisan yang dimasak dalam sendok dan tuangkan di atas massa total, komposisinya harus terletak di sebuah bukit kecil.
3. Tanpa menunggu dingin - tuangkan semuanya ke dalam cetakan dan biarkan agak dingin, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras sepenuhnya.

Resep buatan sendiri untuk permen Rafaello

Hampir setiap wanita menyukai permen Rafaello yang populer. Krim lembut ini, serpihan kelapa dan almond, mmm ... enak! Berikut adalah beberapa variasi cara membuat permen ini di rumah.

Resep nomor 1

• Cokelat batangan putih (lihat komposisinya agar tidak mengandung bahan pengawet dan lemak nabati);
• 60 ml krim paling gemuk;
• 25 g mentega (mentega asli memiliki kandungan lemak tidak lebih dari 82%);
• 75 g serpihan kelapa;
• 24 buah almond utuh;
• sedikit garam.

1. Panggang almond dengan baik sampai berwarna cokelat keemasan sampai renyah. Anda bisa melakukannya di wajan atau menggunakan microwave. Ini membutuhkan waktu tidak lebih dari dua menit.
2. Langkah kedua pecahkan batangan cokelat, tuang krim dan atur agar meleleh dengan api kecil. Proses ini juga dapat dilakukan dalam microwave. Didihkan.
3. Dinginkan campuran dan tambahkan sesendok besar serpihan kelapa, mentega, dan garam ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik dan dinginkan selama setengah jam.
4. Kocok massa yang didinginkan dengan mixer.
5. Sekarang Anda bisa memahat permen itu sendiri. Tuangkan serpihan kelapa ke permukaan yang rata. Dengan sendok kecil, kaitkan massa krim, dorong kacang ke tengah dan tekan sedikit permen dengan jari Anda, gulung dengan keripik kelapa. Dianjurkan untuk melakukan semua manipulasi dengan sendok, karena permen meleleh dengan sangat cepat dari tangan.
6. Tempatkan permen yang sudah jadi dalam wadah untuk penyimpanan selanjutnya dan letakkan di lemari es agar mengeras.

Resep nomor 2

• Sekaleng susu kental asli;
• 200 g mentega alami;
• segelas almond;
• paket vanilin;
• 200 gr bungkus kelapa parut.

1. Hancurkan mentega lunak dengan garpu dan tambahkan vanilla dan susu kental.
2. Saat massa menjadi seragam, tambahkan setengah serpihan kelapa dan uleni semuanya dengan seksama. Masukkan massa yang sudah disiapkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
3. Kupas almond, jika perlu, dan goreng sedikit.
4. Keluarkan massa yang didinginkan dari lemari es. Ambil kacang dan bentuk bola permen di sekitarnya, lalu gulung menjadi serutan.
5. Masukkan permen yang sudah jadi ke dalam lemari es selama beberapa jam lagi.

Resep nomor 3

• 15 kacang almond;
• 7,5 sendok besar susu kental berkualitas;
• 150 g wafel lezat (krim, bukan cokelat);
• 45 gr kelapa parut.

1. Atasi kacangnya terlebih dahulu. Tuang air mendidih di atasnya, selama 10 menit. Kemudian tiriskan air dan isi lagi, selama 2 menit. Setelah manipulasi ini, kulit akan sangat mudah lepas dengan sendirinya. Kupas kacang dan keringkan dalam wajan.
2. Giling wafel dengan isian.
3. Tambahkan susu kental ke serutan wafel, tetapi lakukan secara bertahap untuk mengontrol kekentalan. Konsistensi harus sedemikian rupa sehingga semuanya menjadi gumpalan dan tidak terlalu basah.
4. Ambil sepotong "adonan" yang dihasilkan dan bentuk kue kecil, letakkan kacang di tengahnya dan tempelkan di dalamnya, gulung bola.
5. Untuk membuat serutan kelapa "duduk" dengan baik di atas permen - pertama-tama celupkan yang terakhir sedikit ke dalam susu kental, lalu gulingkan ke dalam serutan.
6. Masukkan permen yang sudah jadi ke dalam lemari es agar mengeras.

Truffle permen buatan sendiri: resep

Pecinta truffle akan menyukai resep ini.

Resep nomor 1

• Beberapa sendok makan bubuk kakao;
• satu sendok makan rum atau wiski (Anda bisa melakukannya tanpa ini);
• 125 g mentega lunak;
• 180 gr gula halus.

1. Menggunakan mixer, kocok mentega dan tambahkan gula icing tanpa berhenti mengaduk. Kocok hingga mengembang.
2. Tanpa mematikan mixer, tambahkan bubuk kakao, tuangkan alkohol. Begitu massa menjadi homogen, semuanya sudah siap.
3. Taburkan taburan permen di atas piring. Ini bisa berupa bubuk kakao, cokelat parut halus atau serutan kelapa - untuk seorang amatir.
4. Gulung bola keluar dari massa permen dan gulingkan di taburan - selesai!

Resep nomor 2

• 70 ml krim paling gemuk;
• 150 gr pahit alami cokelat;
• beberapa sendok makan gula bubuk;
• sesendok besar minuman keras atau brendi;
• sesendok kecil esens vanila (Anda bisa melakukannya tanpanya);
• tiga sendok besar bubuk kakao (diperlukan untuk taburan).

1. Pecahkan cokelat dan gunakan penangas air untuk melelehkannya. Rasa truffle dapat dilunakkan dengan mengganti setengah atau sepertiganya dengan cokelat susu. Tetapi dengan tindakan seperti itu, Anda perlu memahami bahwa truffle tidak hanya akan menjadi lebih manis, tetapi juga lebih lembut, yang dapat membuat proses persiapannya bermasalah.
2. Campur krim dengan gula icing dan didihkan.
3. Campurkan cokelat dan krim panas, aduk hingga membentuk konsistensi yang homogen. Pada tahap ini, Anda perlu memperkenalkan rasa dalam bentuk alkohol dan esensi. Tutup campuran dengan bungkus plastik dan dinginkan selama satu jam. Massa harus mendapatkan konsistensi plastisin.
4. Sendok komposisi yang sudah disiapkan dengan sendok kecil dan gulung bola. Setelah semua bola siap, masukkan ke dalam piring dan dinginkan selama 20 menit.
5. Tuang ke dalam piring tempat bola akan hancur dan gulung setiap bola - selesai!

Resep nomor 3

• 15 buah kurma (diadu);
• 100 g serpihan kelapa biasa;
• 100 g kacang (lebih disukai almond, tetapi yang lain juga mungkin);
• beberapa sendok besar minyak kelapa (Anda bisa melakukannya tanpanya);
• empat sendok besar bubuk kakao;
• sesendok besar air (bisa diganti dengan kopi atau jus jeruk);
• sesendok kecil kayu manis.

Untuk menghias truffle, Anda bisa mengambil oat gulung, kacang cincang halus, serutan kelapa, bubuk kakao.

1. Gunakan pengolah makanan untuk mengocok semua bahan yang tercantum selama satu menit. Konsistensi elastis yang homogen harus diperoleh, dan massa membentuk bola. Jika komposisinya sangat kental dan kencang, Anda bisa mengencerkannya dengan menambahkan sedikit kopi, jus atau air.
2. Tempatkan massa yang sudah disiapkan di lemari es selama sepuluh menit.
3. Gulung komposisi yang sudah jadi menjadi bola-bola untuk membuat 15-20 buah, berdiameter 2 cm.
4. Celupkan setiap truffle ke dalam taburan yang sudah disiapkan dan dinginkan kembali selama setengah jam. Selesai!

resep coklat rumahan

Cokelat itu klasik!

Resep nomor 1

• 100 gram mentega kakao;
• 200 g minuman keras kakao;
• sirup maple (Anda bisa minum madu);
• setengah pod vanilla.

1. Parut mentega kakao di parutan kasar dan lelehkan dalam bak air. Pastikan suhu massa tidak melebihi 40 ° C.
2. Masukkan pod vanila parut ke dalam ghee.
3. Tambahkan minuman kakao. Aduk terus sampai rata, lalu tambahkan sirup (atau madu). Jika digunakan madu, maka itu harus berkualitas sangat tinggi - ini sangat penting! Jika tidak, massa akan menjadi kasar. Tuang semuanya ke dalam kantong masak, sehingga akan lebih mudah untuk menuangkan komposisi ke dalam cetakan.
4. Tuang cokelat ke dalam kaleng dan dinginkan.

Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan berbagai pengisi ke massa cokelat: kacang-kacangan, manisan buah-buahan, buah-buahan kering, dll. atau taburi setiap permen dengan itu di bagian paling akhir.

Resep nomor 2

• 250 g buah kering favorit Anda;
• lima sendok besar jus jeruk (sebaiknya yang baru diperas);
• 100 gram gula pasir;
• 100 gram kenari;
• 100 gram almond;
• 60 gram pistachio;
• 400 gram cokelat susu;
• 150 ml krim paling gemuk;
• setengah gelas air;
• ambil bumbu sesuai selera Anda: vanila, kayu manis, dll.

1. Cincang halus buah kering yang dimasak.
2. Campur air dan 50 g gula pasir dan didihkan. Tuang jus jeruk dan tambahkan buah kering cincang. Biarkan campuran semalaman untuk merendam semuanya. Ngomong-ngomong, alih-alih jus jeruk, Anda bisa minum rum atau brendi.
3. Keringkan semua kacang dalam wajan, dinginkan dan potong, tetapi jangan sampai halus.
4. Campur sisa gula dan krim dengan vanila dan kayu manis dan didihkan. Angkat dari api dan lanjutkan mengaduk sampai cokelat benar-benar larut.
5. Masukkan buah kering yang sudah jadi ke dalam saringan dan biarkan jus mengalir. Masukkan buah dan kacang kering ke dalam krim - uleni semuanya dengan seksama.
6. Tutupi loyang (sekitar 25 * 20 cm) dengan kertas timah atau perkamen. Tempatkan massa cokelat di atas dan ratakan dengan baik. Untuk membekukan semuanya lebih cepat, masukkan ke dalam lemari es selama tiga jam.
7. Keluarkan cetakan dan balikkan untuk membuang komposisinya.
8. Potong massa menjadi permen, kira-kira berukuran 3 * 3 cm, lebih baik panaskan pisau terlebih dahulu dalam air panas, sehingga proses pemotongan akan lebih mudah.

Resep nomor 3

• empat sendok makan susu;
• 50 gram mentega;
• 7 sendok besar gula;
• 5 sendok besar noda kakao;
• sesendok kecil tepung terigu.

1. Tempatkan susu, gula, dan kakao dalam panci dengan dasar yang berat. Aduk dan nyalakan api kecil, aduk terus.
2. Segera setelah massa mendidih, tambahkan minyak.
3. Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung perlahan dan didihkan kembali cokelat, aduk terus.
4. Angkat wadah dari api, dan tuangkan massa cokelat ke dalam cetakan dan biarkan membeku di lemari es, sebaiknya semalaman.

Resep permen gula buatan sendiri

Permen gula - mereka adalah "Petushki" - sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Mungkin tidak ada rasa manis yang lebih sederhana dalam memasak. Ngomong-ngomong, mereka akan menjadi hiasan asli untuk meja Tahun Baru, karena tahun ayam akan datang!

• Segelas air;
• satu pon gula;
• beberapa sendok makan cuka meja;
• satu sendok teh minyak sayur.

1. Untuk memasak, disarankan untuk mengambil piring berenamel, jika tidak, maka aluminium. Campurkan gula, air dan cuka dalam panci. Aduk dan masak dengan api sedang. Terus-menerus mengganggu, tunggu sampai komposisinya menguning.
2. Lapisi cetakan lolipop yang sudah disiapkan dengan minyak dan tuangkan karamel cair untuk saat ini. Tempelkan stik di tengah dan tunggu sampai komposisinya benar-benar memadat. Selesai!

Namun, resep ini tidak terbatas pada permen "gula". Berikut adalah beberapa variasi lagi.

Opsi nomor 1

• Setengah gelas gula;
• sesendok kecil jus lemon;
• 20 gram mentega;
• 40 ml jus stroberi (Anda bisa mengambil jus lain sesuai selera).

1. Campurkan semua bahan dalam panci dengan bagian bawah yang berat dan didihkan dengan api sedang.
2. Segera setelah massa mendidih, kecilkan api dan, aduk terus, tunggu sampai semuanya mengental dan warnanya menjadi gelap.
3. Tuang komposisi yang sudah disiapkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan, yang harus dilumasi dengan minyak terlebih dahulu. Begitu manisnya mengeras, manisannya siap disantap.

Opsi nomor 2

• 150 gram gula pasir;
• 300 g kacang, lebih disukai kenari;
• sesendok besar jus lemon;
• 50 ml air matang.

1. Goreng kacang dan potong halus dengan pisau.
2. Siapkan sirup: campurkan air dengan gula pasir, didihkan dengan api kecil dan tunggu hingga komposisinya menjadi keemasan dan kental. Tuang jus lemon dan aduk lagi. Hapus dari panas.
3. Tuang kacang ke dalam karamel dan aduk agar kedua komponen tercampur rata.
4. Basahi tangan Anda secara berkala dalam air, ambil massa yang rapuh dan gulung manisannya. Setelah itu, biarkan permen mengeras.

Anda dapat membuat lapisan gula dan menggulung setiap permen. Untuk melakukan ini, lelehkan sedikit cokelat dan tambahkan sedikit brendi di sana. Aduk dan gulung setiap permen di dalamnya.

Resep permen susu burung di rumah

Susu burung adalah permen paling lembut yang bisa dibayangkan. Mereka memiliki banyak penggemar, yang tidak mengejutkan sama sekali. Kami memberi Anda resep untuk permen buatan sendiri.

Untuk souffle:

• protein kelas C;
• 300 gram gula pasir;
• 150 g pati atau sirup karamel;
• jus setengah lemon;
• sesendok besar agar-agar;
• 150 ml air;
• 200 gram mentega;
• 100 gram susu kental.

Untuk glasir:

• 100 gram mentega;
• 150 gram coklat.

1. Rendam agar agar selama setengah jam.
2. Kocok mentega hingga mengembang dan tambahkan susu kental manis. Kocok lagi hingga rata.
3. Letakkan agar-agar di atas api dan aduk terus untuk melarutkannya. Tambahkan molase dan gula ke dalamnya dan masak dengan api kecil. Masak selama sekitar seperempat jam. Sirup harus mulai mengalir dalam aliran tipis terus menerus.
4. Saat sirup menghangat, mulailah mengocok putihnya. Tambahkan jus lemon dan vanilin.
5. Tuang sirup ke putih dalam aliran tipis, aduk seluruh massa dengan mixer.
6. Lanjutkan mengaduk selama sekitar lima menit, lalu tambahkan mentega dalam porsi.
7. Tuang souffle yang sudah jadi ke dalam cetakan yang dilapisi kertas. Biarkan di atas meja mengeras selama 15 menit, lalu masukkan ke dalam dingin selama setengah jam.
8. Potong massa menjadi permen. Souffle lebih baik dipotong dengan benang yang kuat.
9. Siapkan icing dengan melelehkan cokelat dan mentega.
10. Celupkan setiap permen ke dalam cokelat dan masukkan ke dalam lemari es hingga padat. Selesai!

Ada resep lain yang bahannya sedikit lebih sederhana.

• 150 g susu kental;
• 180 g gula pasir;
• 150 gram mentega;
• 3 protein ayam;
• 20 gram gelatin;
• jus lemon;
• 70ml air.

Untuk glasir:

• sepertiga dari segelas susu;
• setengah gelas gula pasir;
• 25 gram mentega;
• satu sendok makan mentega kakao.

1. Tuang gelatin dan biarkan diseduh selama 10 menit.
2. Tambahkan gula pasir ke gelatin dan nyalakan api terkecil, aduk terus sampai gula benar-benar larut.
3. Kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan sejumput asam lemon dan air perasannya.
4. Kocok mentega secara terpisah, lalu, tanpa berhenti mengocok, tuangkan susu kental.
5. Gabungkan massa agar-agar yang didinginkan dengan protein halus dan campuran mentega kental. Kocok semua ini bersama-sama lagi.
6. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam cetakan dan letakkan di lemari es untuk mengeras. Sementara itu, Anda akan sibuk menyiapkan glasir.
7. Campurkan gula dengan bubuk kakao. Tuang susu ke dalam panci, dan segera setelah mendidih, tambahkan gula dan kakao. Masukkan mentega dan lelehkan di sana. Tunggu hingga komposisi menjadi kental, akan memakan waktu sekitar 10 menit, angkat dari api.
8. Potong susu burung beku menjadi permen dan celupkan masing-masing ke dalam lapisan gula. Biarkan membeku.

Permen buatan sendiri dengan resep tongkat

• 250 gram gula pasir;
• setengah gelas air;
• setengah sendok kecil asam sitrat;
• pewarna makanan dan penyedap alami (jumlahnya ditentukan oleh instruksi untuk produk).

1. Campurkan gula dengan air dalam panci dan panaskan massa yang dihasilkan hingga 130 ° C.
2. Kemudian tambahkan pewarna dan perasa, campur semuanya dengan seksama dan panaskan hingga 150 ° C.
3. Campurkan asam lemon dengan air, dalam jumlah yang sama dan tuangkan ke dalam sirup. Campur secara menyeluruh.
4. Oleskan sedikit minyak ke alas silikon dan tuangkan karamel cair dengan diameter yang Anda inginkan untuk membuat permen. Letakkan tusuk sate dan putar di sekitar porosnya sehingga masuk ke dalam permen. Biarkan hingga membeku.

Permen makanan bayi

Beberapa pilihan membuat manisan dari makanan bayi.

Opsi nomor 1

• Es krim alami - 2 buah;
• sebungkus makanan bayi.

Jumlah spesifik makanan bayi harus ditentukan secara empiris.

1. Mencairkan es krim dengan konsistensi krim asam.
2. Perkenalkan makanan bayi secara bertahap, terus-menerus mengganggu massa. Anda harus mendapatkan bubur yang kental dan kental, dari mana akan nyaman untuk menggulung bola.
3. Gulung permen dan taburi dengan, pilihan Anda, makanan bayi, bubuk kakao, serpihan kelapa.

Opsi nomor 2

• 150 gram mentega;
• setengah gelas susu penuh lemak;
• empat sendok makan bubuk kakao;
• segelas gula pasir;
• makanan bayi.

1. Campurkan semua komponen, kecuali makanan dan didihkan selama lima menit.
2. Dinginkan massa yang sudah jadi dan campur dengan campuran sampai elastis.
3. Bentuk menjadi batangan kecil. Dapat dibuat es atau digulung dalam wafel.

Opsi nomor 3

• 200 gram es krim;
• kemasan makanan bayi;
• setengah bungkus bubuk kakao;
• 150 gram mentega;
• sedikit garam.

Gabungkan semua komponen bersama-sama, dan gulung permen dari massa yang dihasilkan. Taruh yang terakhir di lemari es untuk meresap.

Opsi nomor 4

• Sekaleng susu kental rebus;
• kemasan makanan bayi;
• setengah gelas cognac yang baik, atau minuman keras krim yang lebih baik;
• beberapa gelas kacang panggang.

1. Hubungkan semua komponen. Jika komposisinya terlalu kental, tambahkan sedikit susu (rebus). Cara ini juga cocok bagi mereka yang tidak menyukai rasa alkohol. Massa harus sedemikian rupa sehingga nyaman untuk memahat permen darinya.
2. Gulingkan permen yang dibentuk dan digulung dalam cokelat parut (Anda dapat mengambil wafel, remah kue, dll.).
3. Masukkan permen ke dalam lemari es untuk dibekukan.

Toffee buatan sendiri: resep

Beberapa variasi pembuatan toffee buatan sendiri.

Opsi nomor 1

• 20 sendok besar gula pasir;
• 10 sendok besar krim asam lemak;
• sekitar lima tetes minyak sayur.

1. Campur semua bahan dalam panci, aduk dan panaskan di atas api sedang, aduk terus. Tunggu sampai massa mulai menyerupai warna susu kental rebus.
2. Lumasi cetakan silikon dengan ukuran yang benar dengan minyak dan tuangkan massa yang sudah jadi.
3. Setelah permen mengeras, permen itu perlu dipotong-potong.

Opsi nomor 2

Ketika dimasak dengan benar, toffee kental.

• 200 g pasir gula;
• beberapa sendok makan madu;
• 30 gram mentega;
• segelas susu panggang
• sejumput vanillin.

1. Campur semua bahan dan masak dengan api kecil sampai warna butterscotch diperoleh. Sekitar setengah jam.
2. Lumasi cetakan es (lebih disukai silikon) dengan minyak dan tuangkan massa yang sudah disiapkan di atasnya. Masukkan ke dalam freezer selama setengah jam. Selesai!

Opsi nomor 3

• 100 gram mentega;
• 40 gram tepung terigu;
• 300 g susu kental;
• segelas susu berlemak.

1. Lelehkan mentega dan tumis tepung di dalamnya sampai berwarna cokelat.
2. Tuang susu kental dan masak selama sepuluh menit.
3. Tuang susu hangat dan masak, aduk terus, sampai berwarna cokelat.
4. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.