{!LANG-8cf04a9734132302f96da8e113e80ce5!} {!LANG-2e305c02782a7cedccefd61a047499c0!} Cursuri secunde {!LANG-2e980e09e2b76c7efccf636214cd823a!}

{!LANG-5b2330f2c2a5b38a2a7f5f8303655de5!} -
0 830

{!LANG-325800f475b6bcc2846124820c2bb67c!}

{!LANG-6bb9227617cff6c8ee14f47762e8bb47!}

{!LANG-bf9997cbbb07af099e019b1303fe978a!}

{!LANG-f32a56bb3621747f74a17d773d2a7ac3!}

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-0a173145f28ea42e5ea6a547ec761866!}
  • {!LANG-7b0361ed728c5caa253d90952217765c!}
  • {!LANG-36848e8607d66c65ce83a8f7afa7f46f!}
  • {!LANG-0c7575d0b28307289c4fa8290dda1d10!}
  • {!LANG-afb87a91705821f2413e29d89c722252!}
  • {!LANG-cdeeed9a1053e65798b8e351b7813a5e!}
  • {!LANG-aca77ee1559d0bc860bf42c532e9de40!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-bda6903c58c9f189444b707ec1fe1642!}
  2. {!LANG-6644ab819875f54208960dfa571dc4d0!}
  3. {!LANG-4c7af86e90b679b5a36d448e1d9a91c1!}
  4. {!LANG-b33c4354b4ce2d1b803f1ae996952811!}
  5. {!LANG-36ab33e1b2fd7eabd420706bc55b80c7!}
  6. სანამ ღუმელი წინასწარ გახურებულია, სოკო და ხახვი დაჭერით. უმჯობესია დაჭრათ ისინი კვადრატებად (მაგრამ შეგიძლიათ დაჭრათ როგორც მოგწონთ) და შეწვით ტაფაზე, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. მარილი, პილპილი და ჩაასხით კრემში. სოკო ადუღეთ, სანამ მასა შესქელებას არ დაიწყებს. 4d2da79bbacf4c268 შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ ხორცი ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი (ან ფოლგა). ფურცელი დავჭრათ ფორმაში, წავუსვათ ცოტაოდენი ზეთი და მოვაყაროთ ძროხის სტეიკი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ფურცელი თითოეული სტეიკისთვის, ან მხოლოდ ერთი, მაგრამ ამ შემთხვევაში ხორცი მოათავსეთ ერთმანეთისგან რამდენიმე სანტიმეტრის დაშორებით. შემდეგ სტეიკზე მოათავსეთ კარტოფილი, კარტოფილზე კი კრემისებრი სოკო. ახლა, თუ თქვენ მოამზადეთ ფურცელი თითოეული სტეიკისთვის, გადაახვიეთ კონვერტში; თუ ერთზე მოათავსეთ, უბრალოდ გადააფარეთ ზემოდან სხვა ფურცლით და მოათავსეთ კიდეები ქვეშ. მოათავსეთ კერძი ღუმელში ოცდაათი წუთის განმავლობაში. როდესაც დრო ამოიწურება, ამოიღეთ ხორცი ღუმელიდან. გახსენით კონვერტები და სპატულის გამოყენებით ფრთხილად მოათავსეთ თეფშზე. თუ გეშინიათ, რომ კერძი დაიმსხვრევა, არ შეგიძლიათ სტეიკები ქაღალდიდან ამოიღოთ, უბრალოდ გაჭერით და გვერდებზე სანტიმეტრი დატოვეთ. უმჯობესია ხორცი მიირთვათ ახალ ბოსტნეულთან ერთად. maxresdefault ამ რეცეპტის მიხედვით საქონლის ხორცის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ქვაბი ან ღრმა ტაფა. მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: საქონლის ხორცი 500 გ; ერთი დიდი ხახვი; ვაშლი 1 ცალი; თაფლი ს/კ; ნაღები (ცხიმიანი) 200 მლ; ს/კ ფქვილი; კარაქი და მცენარეული ზეთები შემწვარი; წყალი 2 ჭიქა. ჯერ ხორცი იჭრება, მნიშვნელოვანია ნაჭრები პატარა იყოს. გააცხელეთ ტაფა, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და კარაქი, დაელოდეთ სანამ მთლიანად არ აირია. შემდეგ დაამატეთ თაფლი და აურიეთ. ხორცის ნაჭრები მოათავსეთ ტაფაში და შეწვით სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. ცალკე ტაფაში მოვშუშოთ ხახვი ოქროსფერამდე და დავამატოთ ხორცს დიდ ტაფაში. ვაშლი გათალეთ, გახეხეთ და დანარჩენთან ერთად ჩაამატეთ ტაფაში. ჩაასხით ორი ჭიქა წყალი, სურვილისამებრ დაუმატეთ სანელებლები და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. გაციებული კრემი შეურიეთ ფქვილს ისე, რომ ნაღები არ დარჩეს. მიღებული მასა დაასხით ტაფაში თხელი ნაკადით, ნაზად აურიეთ შიგთავსი. დატოვეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ კერძი მზად არის. რაც დაგჭირდებათ: ძროხის ხორცი 300 გ; პაპრიკა ჩ/კ; წიწაკის ნარევი (გემოვნებით); ნივრის კბილი რეჰანი 1 ჩ/კ; სუფრის ძმარი ს.კ. (შეგიძლიათ აიღოთ ვაშლი);
  7. {!LANG-7c59821056b297af580fc0e2db48bc2b!}
  8. {!LANG-5dc0a72e2eee83829aec8c74162cb2ff!}
  9. {!LANG-8abae2b7bc34a1442b0da06143e8cdda!}
  10. {!LANG-fa648a9c6d21c439f72d514b72b32d87!}
  11. {!LANG-386b76b47cd93cd2cbf846a4f9142f75!}

{!LANG-4e986c88023db70c57e3754ceaa3ad59!}

{!LANG-b5eb8245a086a7aa4ba62c2f4fd16588!}

{!LANG-278289dc62c78f07b5be5bc71bad1ec1!}

{!LANG-a43683d33b40f413228d54e3c6ed4a2f!}

{!LANG-2746b4fcdb9a685c352ad4dea480e88f!}

{!LANG-7d1595d24a58b7508d4b0dc859a4184c!}

  • {!LANG-bc1479856fea936d805e1cb812523866!}
  • {!LANG-7263126c447bf7704e1a74aeae7ba53f!}
  • {!LANG-f9f945c27e846d1bbcf563e427b0d383!}
  • {!LANG-ea689ce6ff0753e3974b4b73d7b42acd!}
  • {!LANG-6b370de3c59684f505b5a4e6b309ed01!}
  • {!LANG-a737dbf41ee8dd78b005092c4d12422d!}
  • {!LANG-cdeeed9a1053e65798b8e351b7813a5e!}
  • {!LANG-23ce465972f426e62293ff0555fbd1d5!}
  • {!LANG-f16746c9c3acd4498e741c324aee1a67!}

3

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-abd885ccaa70ff91895ecdfce5c25024!}
  2. {!LANG-95b33b6cce1c26c251cb23c75311d208!}
  3. {!LANG-129f7b9acfca448bcfeb121be532529d!}
  4. {!LANG-d560bf7bbaac3f901adc61fefa515371!}
  5. {!LANG-6805fb48140617ca2963ae01a369be73!}
  6. {!LANG-36a8324dad80de6e43fbebf8a00fc0d4!}
  7. {!LANG-a94bce05871793af6dac8da2cb66b41d!}
  8. {!LANG-324abeee703604e97d082f6d197fdb7c!}

{!LANG-64bff7ebd0bdbc332e97df05e87c75ca!}

791288

{!LANG-b4255112521bc2b9a4d8eff4dfd02581!}

  • {!LANG-3caf2f497047f5db0d4985a52d9f57da!}
  • {!LANG-2f24d56f4cd50c104267a7a470786189!}
  • {!LANG-3b5f9187850cd5030691556b52bf19dc!}
  • {!LANG-b07ba2b7c9cb46cbb21ed071401aaa03!}
  • {!LANG-7b1bcd0528ce54ca7affd4d0c7c0c12e!}
  • {!LANG-92382073da607551fad83b493546a1a1!}
  • {!LANG-f16746c9c3acd4498e741c324aee1a67!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. ხორცს პირველ რიგში დავჭრათ პატარა ნაჭრებად (ასე გაგიადვილდებათ ცემა) და დაასველეთ ორ ჭიქა წყალში და ძმარში. გააჩერეთ ნახევარი საათი ან საათი. შემდეგ ხორცი კარგად ათქვიფეთ, წიწაკისა და ნივრის ნარევით გაწურეთ და კიდევ თხუთმეტი წუთი გააჩერეთ, რომ ხორცი გაჟღენთილი იყოს. ტაფა გავაცხელოთ, მოვაყაროთ ზეთი და შევწვათ ხორცის ნაჭრები მოხარშვამდე. მას უნდა ჰქონდეს ლამაზი ოქროსფერი ელფერი. მომზადების დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე უხვად მოაყარეთ პაპრიკა და რეჰანი. ხორცი-მარინადები-მთავარი მაიონეზი 3 ს/კ; მდოგვი 1,5 ს/კ; თაფლი 2 ჩ/კ; ნიგოზი 100 გ; მარილი, პილპილი გემოვნებით. მოამზადეთ მარინადი. შეურიეთ მდოგვი, თაფლი, მაიონეზი. თხილი დააქუცმაცეთ ან გახეხეთ ყავის საფქვავში და დაუმატეთ დანარჩენს. შეურიეთ. ძროხის ხორცი დაჭერით თხელ ნაჭრებად და მოათავსეთ მარინადში ოცდაათი წუთის განმავლობაში. გააცხელეთ ტაფა და შეწვით მარინირებული ხორცი საშუალო ცეცხლზე მოხარშვამდე. d22de95cb6c9681445f6155495f7f5ce სიმინდის სახამებელი ს/კ; სოიოს სოუსი 2 ს/კ; ს/კ ღვინის ძმარი; მოცვი 2 ს.კ. (შეგიძლიათ ნაყინიც მიირთვათ); პირველ რიგში მოამზადეთ სოუსი. შეურიეთ სიმინდის სახამებელი, სოიოს სოუსი, წიწაკა, მარილი, მცენარეული ზეთი, მოცვი, ძმარი. ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად, მაგრამ არა დიდი. მოათავსეთ პატარა ქვაბში და დააფარეთ სოუსით. კარგად აურიეთ და დააფარეთ თეფშზე ან პატარა თავსახურით, რომ მტკიცედ დააჭიროთ. გააჩერეთ მარინადში ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ ტაფაში დაასხით მეტი წყალი და დადგით ცეცხლზე. როცა წყალი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე და ზემოდან მოათავსეთ ქვაბი ხორცით. ამრიგად, ხორცს ორთქლზე ადუღებენ მოხარშვამდე. შედეგად, გამოდის ძალიან წვნიანი და რბილი. govyadina-v-sirnom-souse-retsept-s-foto-4 მარმარილოს ხორცი 200 გ (სტეიკი); მაიონეზი ს/კ; ნატურალური იოგურტი ს/კ; ლიმონის წვენი 2 ს/კ; კეტჩუპი; თაფლის ჩაის კოვზი; mramornoe-myaso-retsepti-foto დაიწყეთ მარინადით. ამისათვის შეურიეთ საჭირო ინგრედიენტები: თაფლი, ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი, შეგიძლიათ ხორცს გემოვნებით დაუმატოთ საყვარელი სანელებლები. მარინადი გადაუსვით სტეიკს და გააჩერეთ ათი წუთის განმავლობაში. სანამ ხორცი წვენშია, ჩართეთ ღუმელი და გააცხელეთ ორას გრადუსამდე. ხორცს რომ უფრო მადისაღმძვრელი იერსახე მივცეთ, ჯერ ტაფაში შეწვით. ყველა მხრიდან, თანაბრად. შემდეგ შედგით სტეიკი ღუმელში და დატოვეთ იქ ოცი წუთის განმავლობაში. ახლა შეგიძლიათ პირდაპირ გააგრძელოთ სოუსი . იოგურტი, მაიონეზი, მარილი და პილპილი ფრთხილად აურიეთ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი.
  3. {!LANG-dca2d9fdb70a01e94d2c27c8d2c85c20!}
  4. {!LANG-78d934659ac04473cb9310298d5fdac9!}

{!LANG-893e57e7a0b8d5fed28418a4a5b751cc!}

{!LANG-dcdd8277222a3cc38dc84572b2bd6b5e!}

{!LANG-6200f56b944186b0921a1e986ccd99af!}

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-bc1479856fea936d805e1cb812523866!}
  • {!LANG-c420cf43a6de4ef686a4635e5e818023!}
  • {!LANG-d4acea5dd7b8f49e00bc262164e67362!}
  • {!LANG-17e9853d938381ba10ecfee5fc317ade!}
  • {!LANG-cef82ce1d7b07965df12c569bb8ce143!}
  • {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-9c08e001493daf3b0421a4f45035322f!}
  2. {!LANG-af9d89f9ecd515cfa116a657339e99bb!}
  3. {!LANG-289e8dbd1d1eb808458dfb313af1cc95!}

{!LANG-fe818ef289b80af771cea1065b7695af!}

{!LANG-91ea246cae1549ca8616b18185278329!}

844522

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-bc1479856fea936d805e1cb812523866!}
  • {!LANG-5c2ae687067b617e18e0807950385998!}
  • {!LANG-b1aac35ff8336c76d2ad36e1a6966f58!}
  • {!LANG-5130e134a4a86159a72938b86693817c!}
  • {!LANG-3573c2a9626e8d1f4581daca503791c6!}
  • {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-17d3c49588f98961633383157c2ad7d0!}
  2. {!LANG-f0d1d69eb28b01f17242fed63331f8f9!}
  3. {!LANG-0a9b593b4c5dcc5d63340a2b014fc1e0!}

{!LANG-04182c6999008fe63d4e20bf1600b78b!}

{!LANG-5feed8cc4a2681ced7995581bf9ddfe6!}

{!LANG-ba27219a19d054219bca5a5ac2751803!}

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-6155674a59ad849b911b8bb0823d9ce8!}
  • {!LANG-77da63adfef46f4de5713da8cd7f3290!}
  • {!LANG-d8aa391f1f82426a8027a9f579c983bb!}
  • {!LANG-ee436cbcb74c76197869bb3242d66bd3!}
  • {!LANG-7edd0e66561b57550bc7f1524730e0a1!}
  • {!LANG-c3f7f7ce4037651d3dc32b302cad3fdb!}
  • {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!} {!LANG-4a0af630b03ab53f2f942565b7d684d4!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-a8d8c902ef80ba978a65cd59e212543f!}
  2. {!LANG-e3d7346098932d9aad21c8d8bf41e96d!}
  3. {!LANG-5c45798fed022610ce5c9237d0973da2!}
  4. {!LANG-b95cd8875bd96e800ee358e1de2fdd59!}
  5. {!LANG-462be382503f4718795a640449916bf9!}
  6. {!LANG-d895efd963d9dc6369cf2cbafa439d44!} {!LANG-997ba7baeb4180882d069e2e0d68f984!}{!LANG-a384bebaf129d383fa1fd9d5651b6207!}
  7. გამოიღეთ ხორცი ღუმელიდან და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ზემოდან მოაყარეთ სოუსი. კერძი საუკეთესოდ მიირთვით ახალ ან შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად. cbf8425af4deefff3c7f037bc04bbc20 ძროხის შინი 1 ცალი; ძროხის ენა 1 ცალი; ღორის მუწუკი (უმჯობესია წინა ფეხი აიღოთ); მარილი (18 ლ) 3 ს/კ; ორი ხახვი; დაფნის ფოთოლი (გემოვნებით); ნივრის თავი; შავი პილპილის მარცვლები (გემოვნებით); ჟელატინი 30 გ. ყველა ხორცპროდუქტი კარგად არის გარეცხილი, გაწმენდილი და რამდენიმე წყალში დასახლებული. დაჭერით მოსახერხებელ ნაჭრებად. შემდეგ დიდ ქვაბში ჩაყრიან, წყლით ავსებენ და ცეცხლზე დადებენ. როგორც კი შიგთავსი ადუღდება, შეამცირეთ სითბო და ჩამოაცილეთ წარმოქმნილი ქაფი. ჟელე ხორცი კიდევ ცხრა საათის განმავლობაში დავტოვოთ დაბალ ცეცხლზე. როცა ხარშვის დასრულებამდე ერთი საათი რჩება, ტაფაზე მოვაყაროთ დაფნის ფოთოლი, მარილი, პილპილი და ხახვი. e8ec30fe08c7e8d9bfd533d2588eafe7 როცა დრო ამოიწურება, გამორთეთ ცეცხლი და ოდნავ გაცივდით. ორ ჭიქა ბულიონს დაასხით ჟელატინი. დატოვე შეშუპება. გამოაცალეთ ხორცი ძვლებისგან; ძარღვები ასევე გადავა ჟელე ხორცში. თქვენ შეგიძლიათ გადააგდოთ კანი საფეთქლიდან. ხორცი შეიძლება დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად ან ხორცის საფქვავში. შეიძლება გაკეთდეს ორივე გზით. დაალაგეთ იგი ფორმებად. ბულიონი უნდა გაწუროთ. ნივრის თავი გახეხეთ ან დაჭერით ნივრის პრესაში. დაუმატეთ ბულიონს. გააცხელეთ ბულიონი და დაუმატეთ მას ჟელატინი. მაგრამ არა ერთდროულად, არამედ თანდათანობით და აურიეთ. ახლა შეავსეთ ფორმები ხორცით ბულიონით და შედგით მაცივარში გასამაგრებლად. ამას მინიმუმ თორმეტი საათი დასჭირდება. არ მოათავსოთ ცხელი ფორმები მაცივარში; ჯერ გაცივდეს. მას შემდეგ, რაც ჟელე ხორცი კარგად გაიყინება, შეგიძლიათ დაიწყოთ დელიკატესის ჭამა. კარგი მადა. საქონლის ხორცი 600 გ; ერთი ხახვი; ს/კ კარაქი; ს/კ მცენარეული ზეთი; ფქვილი 50 გ; ლუდი (ღია ან მუქი თქვენი არჩევანით) 300 მლ; ს/კ მდოგვი; შავი პური (ბოროდინოს პურთან უკეთესი გემოთი) 2 ნაჭერი; გამწვანების თაიგული; ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ კუბიკებად. ჩართეთ შეწვის რეჟიმი მის შესაწვავად. გადაიტანეთ თეფშზე. შემდეგ შეწვით ხორცი, სანამ მსუბუქი ქერქი არ ჩამოყალიბდება.  შეწვის შემდეგ ხორცი გააბრტყელეთ ფქვილში და ისევ შედგით ნელ გაზქურაში. ზემოდან მოაყარეთ ხახვი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ხორცს დაასხით ლუდი. ფრთხილად იყავით ამის გაკეთებისას, რადგან შეიძლება წარმოიქმნას ძლიერი ქაფი. ამიტომ, შეეცადეთ დაასხით იგი ზღვარზე უფრო ახლოს. პურის ორ ნაჭერს წაუსვით მდოგვი და მოათავსეთ ხორცზე. დახურეთ სახურავი და დააყენეთ ადუღების რეჟიმში. დრო დაახლოებით საათნახევარია.

{!LANG-1fa5181a0b296d212b4e7bac86b93408!}

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-6fb90d49673eee26ab01f6819490c172!}
  • {!LANG-8ab4075e74b0fcb27fe05bec77e6aa20!}
  • {!LANG-25473d08c2b459e521b69216b0788775!}
  • {!LANG-138c00149aff265d6836b0b791fdaf57!}
  • {!LANG-d6fa6621cc3629cfad7357639a5d5881!}
  • {!LANG-1e0b89553de0578aafa742569238ba9c!}
  • {!LANG-c10c3490a08770d16bfd0acd2c01c9ed!}
  • {!LANG-4c02cf68c82e6bb9b1fde89467616607!}
  • {!LANG-92a5cdcdec2f10f024614567f29fe435!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-3468c282fce6f3fa8bb4746e81dc88cc!}
  2. {!LANG-746e3e25f4ad4be60f018dca55b34fad!}
  3. {!LANG-79a1018c4899c6bb23b1045129d40ced!}
  4. {!LANG-c3784bce8eb774ad5b520be66af8bdf4!} {!LANG-2658aba9bc1d1163e18f057da4fcb44f!}
  5. {!LANG-25086cdc6694f06e15c793f28a556fd8!}
  6. {!LANG-8c7bbb05667664f25903b47d7e5e25bc!}
  7. {!LANG-31cb01795cc4dbbe60aca595dcff3bca!}
  8. {!LANG-9c041138199fa2965bbccae730aea3ad!}
  9. {!LANG-714958ae50d1e634be2be006ff09634e!}
  10. {!LANG-aae1675580d29d2b1e56389e1d34ebbf!}
  11. {!LANG-7e44229131f667d52d342428075b645a!}

{!LANG-5cf1ca0bdc2f861252a50c3a563b9a63!}

{!LANG-c337fc393c0f8eee6827a7ef97cc5551!}

{!LANG-84754dce774744cdc4a746227f70f1f2!}

403988

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-6a5077968bae47ce70692a37c482f592!}
  • {!LANG-f376907cdadbab67825e81f6e9381d84!}
  • {!LANG-faa9f5bbdee7f240b5b1cde71e126f0c!}
  • {!LANG-a2f09a4103c27f026886417ec58d6e02!}
  • {!LANG-3e43378893eb6290ea5c4569f58bbabc!}
  • {!LANG-81d6126883beb30510bc638824393066!}
  • {!LANG-1f822faf0ad8b36a789288bf2c0bc6ff!}
  • {!LANG-735e9575416395dc87ef325524b561d7!}
  • {!LANG-f3839b8ae6d9012251c6245dc4b2462d!}
  • {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!} 759231

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-e5e8b63caad085f15bdfa165a6fade05!}
  2. {!LANG-6aa7d49ea93a4c832868a4bcdcac8296!}
  3. {!LANG-eda588e467baf80350f364ad5dfb64e1!}
  4. {!LANG-8dbc2bf058eb4062b708579229392ba4!}
  5. {!LANG-0431efc2874d441522e403dfa7dbac26!}
  6. {!LANG-474d0a4779f837e9b59c99d9f5cc838c!}
  7. {!LANG-edc1417d49551e5794e71f7d17975331!}
  8. ნახევარი საათის შემდეგ ამოიღეთ პურის ნაჭრები მულტიქუკერიდან. ამ დროის განმავლობაში ის მთლიანად გაჯერებს ხორცს თავისი არომატით. განაგრძეთ ხარშვა, სანამ დრო ამოიწურება. დროის გასვლის შემდეგ კერძი მზად არის. მოაყარეთ მას ახალი მწვანილი და მზად ხართ მიირთვათ. kotleti-s-chernim-hlebom-retsept-s-foto საქონლის ხორცი 500 გ; ორი ხახვი; ნივრის რამდენიმე კბილი; ორი კვერცხი; რბილი ყველი 100 გ; პურის ნამსხვრევები 20 გ; სემოლინა 5 ს/კ; 1 ქილა დაკონსერვებული ძროხის ლორი; მარილი, პილპილი გემოვნებით; ზეთი შესაწვავად. ხახვი და ნიორი ატრიალებენ და ამატებენ დანაყილ ხორცს. დაუმატეთ ერთი კვერცხი და მარილი. აურიეთ ყველაფერი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ "ჭურვი". ლორი, ყველი, კვერცხი, მაიონეზი, ნიორი, მარილი, პილპილი კარგად აურიეთ. ახლა დადეთ "ჭურვი" თქვენს ხელისგულზე, ზემოდან კი დაფქული ხორცი. ჩამოაყალიბეთ ღვეზელი. გააბრტყელეთ სემოლინისა და პურის ნარევში და მოათავსეთ ტაფაში. შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ არ დასრულდება. zharkoe-retsepti-kartofelem-foto საქონლის ხორცი 300 გ; ერთი დიდი სტაფილო; ერთი დიდი ხახვი; კარტოფილი საშუალო ზომის 5 ცალი; დიდი ბულგარული წიწაკა 1 ცალი; ნივრის კბილი; ამ კერძის მომზადება ძალიან მარტივია: ხორცი დავჭრათ პატარა (მაგრამ არა პატარა) ნაჭრებად, შევწვათ მცირე რაოდენობით ზეთში ნიორთან ერთად, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. ბოსტნეული დაჭერით დიდ კუბებად და მოათავსეთ ფართო ქვაბში. იქ დაამატეთ ხორცი. ყველაფერს დაასხით წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. მზადყოფნამდე ათი წუთით ადრე დაჭერით მწვანილი, მაგრამ არა წვრილად და ჩაამატეთ ტაფაში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დროის გასვლის შემდეგ წვნიანი მზად არის. არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ თეფშზეც ძალიან ლამაზად გამოიყურება. ბრინჯი (სერვისისთვის) 100 გ; წითელი ხახვი 1 ცალი (დიდი); პურის სოკო 200 გ; მწნილი კიტრი 3 ც.; კონიაკი 50 მლ; რძე 50 მლ; ნატურალური იოგურტი (მინარევების გარეშე) 150 მლ; შემწვარი ზეთი; პაპრიკა 2 ჩ/კ; befstroganov-fotoresepti-8 მოხარშეთ ბრინჯი მარილიან წყალში. გადაწურეთ, ჩამოიბანეთ. სოკო დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, ხახვი და კიტრი რგოლებად. მწვანილი წვრილად დაჭერით. ძროხის ხორცი მსუბუქად დაჭერით და დაჭერით თხელ ზოლებად. სეზონი სანელებლებით და პაპრიკა. ცალკე შეწვით ხორცი და სოკო. ხორცის შეწვისას დაასხით კონიაკი და დადგით ცეცხლზე, ანუ ხორცის ფლაკონი. ან უბრალოდ აორთქლდეს, მაგრამ ამას მეტი დრო დასჭირდება. როდესაც სოკო ოქროსფერი გახდება, დაამატეთ ხახვი, კიტრი და მწვანილი. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში. მუდმივად ურიეთ. შემდეგ გადაიტანეთ სოკო ხორცზე და მოხარშეთ კიდევ ორიოდე წუთი.

{!LANG-c5694e1d3df54323ad4cc6ff7d4176a9!}

{!LANG-f8e0483d18603420445d9fc6a36d0a84!}

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-b5c7ebd04200ef497bb8015501da534e!}
  • {!LANG-7dc22ca23561bc1bde4c5d98cf5d0119!}
  • {!LANG-4de1b3ba5cf9fe70e9005b83ab88cd78!}
  • {!LANG-839da479f46250fa7005a5f56c99daa1!}
  • {!LANG-d014eebd5eb93f00a8e926f8170f95dd!}
  • {!LANG-612c77adb9b3582f014acfa2ad86ee3c!}
  • {!LANG-c420cf43a6de4ef686a4635e5e818023!}
  • {!LANG-101401c5f5d5b1a94e1521f6d665da89!}
  • {!LANG-f37f9426ce8725533b297977cbb3d2cd!}
  • {!LANG-b04e1eb06f63b5e771795ddd4b8d20f7!}
  • {!LANG-116476fe77d1d32488a8fd4095666ca7!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-1c893858403a33ad567dae8137218762!}
  2. {!LANG-74e8814b319a11c7b90e23377d2a5d8a!}
  3. {!LANG-37b70a0f1f56a44c90d62337783af7ab!}
  4. {!LANG-43a1fd5a8d5d3742ffdf0573822dbacb!}
  5. {!LANG-5ba612aa4e603eaff61b421008d37e4d!}

{!LANG-eb9fede486ccdd53e2945902a5a9ac78!}

{!LANG-d9d457866c3cb9a45e059e88486c0818!}

{!LANG-6cbf325b046139241c0652a8ca4e87af!}

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-8f458d5d88764d1b2881db6b90167123!}
  • {!LANG-f04c2dfee3f1c4192c613721250499ec!}
  • {!LANG-02772a34b5db3d9a38ffe4ce524a979d!}
  • {!LANG-78440696db89c6528d994dca721a968c!}{!LANG-18f3a9f335a9ce73b074ff99a4f8a99a!}
  • {!LANG-f3839b8ae6d9012251c6245dc4b2462d!}
  • {!LANG-e001d421d07182af2cfaf876949ce611!}
  • {!LANG-cf7121d153a2c79d3e2556c0c775d374!}
  • {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!}

{!LANG-27a467beceadc7065c3d6db7246d4447!}

  1. {!LANG-76272b3a67eac379ad18c42dea93ae53!}
  2. {!LANG-79294694011def0bb11bd8cc0ff70b6e!}
  3. {!LANG-a06aac62e5f9445968dd2f2d682b9e2a!}

{!LANG-ef5d0fa26af864e412d3dc20f0284885!}

{!LANG-bce963d0fa045c079481c33b12f8c375!}

{!LANG-4be353637a6dd39d8fe192e0128192b6!}

425593

{!LANG-c63460f4c906afde8c04ec7f1673381c!}

  • {!LANG-8f458d5d88764d1b2881db6b90167123!}
  • {!LANG-2f3832658363f90c9a8b53cad33ec34a!}
  • {!LANG-d571251c1b154a79557e14f2df20a225!}
  • {!LANG-5b523465e8b8ec3e09483ab319ce1617!}
  • {!LANG-258100f843925bd876cdff32618662b3!}
  • {!LANG-4724acbf295dcb731d95a3836e2006bf!}
  • {!LANG-95fd1246739378c5ab0370ebe354f575!}
  • {!LANG-200268caa584529832d37518bc185f2e!}
  • {!LANG-bf8978f88a2d497f7f2791751ac533a3!}
  • {!LANG-f3839b8ae6d9012251c6245dc4b2462d!}
  • {!LANG-d2c2ab8f008c7458ca3352c3eb411ddc!}
  • {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!} {!LANG-e39b8d57e485cdbbf828b26376d633b4!}

{!LANG-49b6199bbbc53165a110332b49d0f879!}

  1. {!LANG-08df7cea9ff4ea1bf5daa41f31283241!}
  2. {!LANG-8d6aa5b1c0675dca2f9394ee4579d553!}
  3. {!LANG-18192759ed40c3290152ee8ec0d279d6!}
  4. {!LANG-8b4e849e0c1a966b6205537e9515453b!}
  5. {!LANG-d536750db600f3adec409cf33320abc8!}
  6. {!LANG-d8f381076966253ab9fe7c78bb42641f!}
  7. {!LANG-824ce33abc69ab44c1dd5283e87ff7d3!}
  8. საბოლოო ნაბიჯი არის იოგურტის და რძის ჩაასხით ტაფაში ხორცით და სოკოთი. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ კიდევ ხუთი წუთი დაბალ ცეცხლზე. კერძი მზადაა. თეფშზე მოვაყაროთ ბრინჯი და ზემოდან ფრთხილად მოვათავსოთ ძროხის სტროგანოვი. მორთეთ დარჩენილი მწვანილებით. კარგი მადა. წინა სტატია შეუსაბამო ნაკადი ან საიდან მოდის ჰაერი საშოში შემდეგი სტატია კალორიული ნორმა და როგორ გამოვთვალოთ იგი მსგავსი სტატიები მარწყვის ღვეზელის 5 გემრიელი რეცეპტი დესერტები და ცომეული ტიგრეშა 2018 წლის 10 იანვარი გემრიელი კრუტონის რეცეპტები 2018 წლის 8 იანვარი დატოვე პასუხი გააუქმეთ პასუხი სახელი: ელფოსტა: კომენტარი: გამოაქვეყნეთ კომენტარი ძიება უახლესი პოსტები როგორ დავხატოთ წარბები ფანქრით როგორ დავხატოთ წარბები ჩრდილებით როგორ შეღებოთ წარბები ჰენათი მარწყვის უდაო სარგებელი ბოლო კომენტარები რიტა შესვლისკენ სწრაფი თმის ნიღბები ქერტლის საწინააღმდეგო შამპუნების მიმოხილვა თერაპიული თმის ნიღბები თამარა ხელნაკეთი არაჟანი კატეგორიები ორსულობა თმა ბავშვები დიეტები ინტერიერი სილამაზე სახე კაცი სასმელები ფრჩხილები დაისვენე ურთიერთობები პირველი კურსები დღესასწაულები ფსიქოლოგია მოგზაურობა და ტურიზმი სექსი რჩევები სპორტი სტილი სხეული ეზოთერიკა მე თვითონ რეგისტრაცია RSS კომენტარები WordPress.org

{!LANG-8473c64720dc7b434265c2534de818b8!}
■{!LANG-965a3f7fd6bae70876b410d4f20991c1!}
0 790

{!LANG-5b2330f2c2a5b38a2a7f5f8303655de5!} -
■{!LANG-2e305c02782a7cedccefd61a047499c0!}
0 770

{!LANG-5b2330f2c2a5b38a2a7f5f8303655de5!} -

{!LANG-228208d7648a63ec89d42abf5ce5c2f7!}

©