{!LANG-2b4e3935a9c72b3ce43767ab1b46d58f!}

{!LANG-8e0b114526c1fa286ad19fdb8af52e4d!}

{!LANG-f50740ed95e287420af5f85b415a3dbe!}

{!LANG-22810e52a4e69addcb943b8436337940!} {!LANG-9e86033d194d789ae54c570d9baead5e!}{!LANG-39db0046eee28613275df1a19b0f5ab9!}

1. {!LANG-0e8655101e3b61e22f9a663f74c0cd48!}
2. {!LANG-bc61315c784edfb25dd3c9e64f4fb3f4!}
3. {!LANG-2dfcd08e956ffad54a13146605bab497!}
4. {!LANG-f37da680f6cdc20b8a771c35c7b1dcad!}
5. ადუღების შემდეგ კენკრა დაასხით სიროფში. შეგიძლიათ, პირიქით, სიროფი ჩაასხით ქილებში უკვე დალაგებული კენკრით და მოხარშეთ მთელი მასა. საჭმლის მომზადებისას უნდა დაიცვან პროპორციები. თუ რეცეპტის მიხედვით ნაკლებ შაქარს დაამატებთ, არსებობს მურაბის დადუღების რისკი. ის უნდა იყოს შეფუთული მინის ქილებში თუნუქის ხუფებით. იმისათვის, რომ მურაბა არ დადებოდეს, ქილები უნდა იყოს მშრალი და კარგად გარეცხილი. ასევე, დახვეული ქილების შესანახი ადგილი ასევე უნდა იყოს მშრალი და კარგად ვენტილირებადი. როგორც სახელი გულისხმობს, ეს მეთოდი სწრაფი, მარტივია და საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა კენკრასა და ხილში. სწრაფად მოსამზადებლად კენკრა უნდა გარეცხოთ, დაალაგოთ ყლორტებიდან, თესლიდან და გააშრეთ, შემდეგ გადაიტანეთ ღრმა აუზში და დააფარეთ შაქარი, შეურიეთ და დატოვეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა კენკრამ ან ხილმა წვენი გამოსცეს. შემდეგ შედგით გაზქურაზე და მორევით დაელოდეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. თუ ჯემი თხევადი გამოვიდა, ისევ ადუღეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონმჟავა, თუ მზა ჯემი აფუჭდება. შემდეგ კარგად აურიეთ და კვლავ ადუღეთ. მურაბას შეგიძლიათ დაუმატოთ სანელებლები. მაგალითად, ვაშლი და მსხალი კარგად ერწყმის დარიჩინს. ფორთოხალი - მიხაკითა და კარდამონით. ვაშლის ჯემის მომზადებისას: ხილი გარეცხეთ, დაჭერით ნაჭრებად, შუა ამოიღეთ. განსაკუთრებით დელიკატური ვაშლის ჯემისთვის, ხილი შეიძლება გახეხოთ მსხვილ სახეხზე, ქერქის ამოღების შემდეგ. მოამზადეთ შაქრის სიროფი შაქრისა და წყლის შერევით 1 კილოგრამი შაქრის პროპორციით 200 მლ წყალთან. დაასხით ვაშლები. მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, სანამ სიროფი არ შესქელდება. ან დაჭრილი ვაშლი მოაყარეთ გრანულირებული შაქარი და გააჩერეთ რამდენიმე საათი. შემდეგ ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი სიროფი მზად იქნება, დაამატეთ ვაშლის რბილობი და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამცირეთ და მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი. ჩაასხით ქილებში და დაახურეთ თუნუქის სახურავი. ჯემის შესქელების უმარტივესი გზაა მასში ჟელატინის ან აგარ-აგარის დამატება. ასევე ამ მიზნით ჯემს შეგიძლიათ დაუმატოთ გახეხილი ვაშლის რბილობი, მოცხარი, ლიმონის წვენი ან ფორთოხლის ცედრა. პექტინის შემცველი ეს ნატურალური პროდუქტები არა მარტო სასურველ სისქეს მისცემს მურაბას, არამედ მის გემოვნებას შემატებს ცედრას.

{!LANG-ba68c04b1b261112fe09997b4015cfaa!}

{!LANG-eb95ac2440ce262e42f8a7b9828c63c4!}

{!LANG-64408ce1db216b0ecfe4a6f38bf6af04!}

{!LANG-7fc7b9362fd974dd0b0a1277ed5e16a9!}

{!LANG-e84b50a45d1f43e87e006f6c26528b5e!}

{!LANG-fc79c29008f79b4628eb2c63b2978693!}

1. {!LANG-a9e9a2f95719069d4a00ed82812c9578!}
2. {!LANG-18236f5aa8696c03b8c034ad33b29b8f!}
3. {!LANG-087c9fc1563a7e4afd85930c7d109ca8!}
4. {!LANG-8c77c43b92abc5a42e5cc3a981068c5d!}
5. {!LANG-a629ec4a82555a46fc17c742bf222b45!}

{!LANG-b429a778124e043f4e0210bf65e98f0f!}

{!LANG-8d35e8dc5d008aee7776fe46a3e725d3!}

იმისთვის, რომ ჯემი მომავალში ძალიან თხევადი არ აღმოჩნდეს, ყურადღება მიაქციეთ კენკრის ხარისხს. წვიმიან ამინდში შეგროვებული ნედლეული ზედმეტად წვნიანი ხდება. და შესაბამისად, მეტი დრო დასჭირდება ზედმეტი სითხის მონელებას. იგივე ეხება ახლად გარეცხილ კენკრას. ნედლეულის თასში ჩასვლამდე წყალი გამოუშვით. რჩევები, თუ ჯემი ძალიან თხევადია: არ დაგავიწყდეთ ქაფის ამოღება. არ გამოიყენოთ ტაფა ამ დელიკატესის მოსამზადებლად - დაბალი კედლების მქონე კერძები ჭარბი ტენის უფრო სწრაფად აორთქლებას შეუწყობს ხელს. არ შეინახოთ პროდუქტი ცეცხლზე ზედიზედ 3 საათის განმავლობაში. უმჯობესია მისი მომზადება 3 ეტაპად. მოხარშეთ ნედლეული, გააჩერეთ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ გაზქურა და გააგრილეთ დელიკატესი. გაიმეორეთ კიდევ 2-ჯერ. თუ ქილის გახსნის შემდეგ ობის აღმოჩენილია, შეგიძლიათ უბრალოდ ამოიღოთ იგი და მიირთვათ მურაბა, რადგან შიგნიდან ყალიბი არ შეაღწევს. ასევე შეგიძლიათ მოხარშოთ ჩამოსხმული ჯემი შაქართან ერთად, 1 კგ ჯემზე 100 გრ ქვიშა. გააჩერეთ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში. აზრი არ აქვს ამ სახის ჯემის ხელახლა გაკეთებას. ჯობია მალე მიიღე ჭამე ჩამოსხმა შეიძლება მოხდეს, თუ: მურაბა ცუდად არის მოხარშული. არ დაუმატა საკმარისი შაქარი. ქილები ჯერ კიდევ ცხელი იყო თავსახურით. ჯემის ჯერ კიდევ ცხელი ქილების გადახვევისას წარმოიქმნება კონდენსაცია. და ზედმეტი ტენიანობა ობის საუკეთესო მეგობარია. ქილები ცუდად იყო გარეცხილი ან არასტერილიზებული. მზა პროდუქტი ინახებოდა ტენიან ადგილას ჰაერის ცუდი მიმოქცევით. ფერმენტირებული ჯემი შეიძლება მოხარშოთ შაქართან ერთად და მოათავსოთ ქილებში. გაანგარიშება: 100 გრ გრანულირებული შაქარი 1 კგ ჯემზე. დაუმატეთ წყალი და მოხარშეთ კომპოტი. გაითვალისწინეთ, რომ ამ შემთხვევაში ნედლეულს ღვინის მძაფრი სუნი არ უნდა ჰქონდეს. შევსების სახით დაამატეთ ღვეზელი . ღუმელში გაცხელებისას ყველა წარმოქმნილი ალკოჰოლური ნაერთი დაიშლება. მოამზადეთ ხელნაკეთი ლიქიორი ფერმენტირებული ჯემისგან. მოათავსეთ "საეჭვო" ქილა ბატარეასთან უფრო ახლოს. ბაქტერიები თავის საქმეს თავად გააკეთებენ. ჯობია ქილა მოაშოროთ თავსახური და კისერი შეკრათ 1 ფენად დაკეცილი მარლით. როგორც წესი, აქტიური დუღილის პროცესს 2-3 დღე სჭირდება. და კიდევ 2-3 კვირა პროდუქტის მომწიფებამდე. ლიქიორის მზადყოფნა შეიძლება განისაზღვროს ბუშტების არარსებობით და ინფუზიის განათებით.

1. {!LANG-3274e6b8de1e515dc9d02b4bd4b4e662!}
2. {!LANG-6fc5ea4dbbff403e74f7b900af4e5f49!}
3. {!LANG-5f13b34d2323b93e126d3817a7042790!}

{!LANG-e9abe1c3ac2746eef288c0f88b68065f!}

{!LANG-c0dedbd6d88c8fd8057732832568437a!} {!LANG-09c57247695474a020b66a4e7fc165f2!}.

{!LANG-255ffca9ec8f0556a07c04b9a1aeeb38!}

1. {!LANG-5f1d473b4180159111dc7e5ff010231f!}
2. {!LANG-d9a5aeaa8aa8b7e701c5b53e8365d0c6!}
3. {!LANG-f9b761cdc67a16aa5ea4aa6fd4117a8d!}
4. {!LANG-97466dccbc5857e521f581a39e8636d2!}
5. {!LANG-e18022ad80e88e66f66057e80392f3ef!}

{!LANG-ef6b345efb54e7e885f6d7d8c03f2f37!}

• {!LANG-5fe3d405d9bcbe6d9789c46130a28f2f!}
• {!LANG-a6aa70a4d20943cf02915e29be33f476!}
• {!LANG-edcc9cb26972107f4a9bbea1f092989f!} {!LANG-1ed19051dc9e49b4b401b51ebe38bda1!}{!LANG-7801034e00feebcb50a5a14fc502d1dd!}
• {!LANG-725880718c417c88442e4c262c2abea4!}

არის სიტუაციაც, როცა მურაბა, პირიქით, შაქრიანი ხდება. ეს იმიტომ ხდება, რომ მომზადების დროს რეცეპტი დაირღვა და ცოტა მეტი შაქარი დაემატა, ვიდრე უნდა ყოფილიყო. ამ პრობლემის მოგვარება შეგიძლიათ უბრალოდ ქილების თბილ წყალში მოთავსებით და წყლის ადუღებამდე გაცხელებით. შაქარი გაიხსნება. მომავალში ამის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია თითოეულ ქილაში ცოტაოდენი ლიმონის წვენის ან მჟავის დამატება. წინა სტატია ფაიანსის ქორწილი: როდის უნდა აღვნიშნოთ და რა მივცეთ შემდეგი სტატია "საზღვრების გარეშე": როგორ უნდა გამკაცრდეს სახის ოვალი მსგავსი სტატიები მარწყვის ღვეზელის 5 გემრიელი რეცეპტი 2018 წლის 10 იანვარი გემრიელი კრუტონის რეცეპტები 2018 წლის 8 იანვარი დატოვე პასუხი გააუქმეთ პასუხი სახელი: ელფოსტა: კომენტარი: გამოაქვეყნეთ კომენტარი ძიება მარწყვის უდაო სარგებელი თერაპიული თმის ნიღბები ორსულობა კაცი პირველი კურსები დღესასწაულები მოგზაურობა და ტურიზმი სექსი სტილი სხეული ეზოთერიკა მე თვითონ რეგისტრაცია