გემრიელი, სწრაფი და იაფი სალათები
სალათი უნივერსალური კერძია. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქიც და დამაკმაყოფილებელიც, მისი დამზადება თითქმის ყოველთვის შეგიძლიათ ნებისმიერიდან და ნებისმიერი ადგილიდან. არც ერთი დღესასწაული არ არის დასრულებული სამზარეულოს ამ "სასწაულის" გარეშე. და არა მხოლოდ დღესასწაული, სამუშაო დღეს სალათი შესანიშნავი გზაა, რომ თავი და თქვენი ოჯახი გემრიელი და საინტერესო რამით გაახაროთ.
შინაარსი
დაბადების დღის იაფი სალათები
როგორც სიმღერა ამბობს: "დაბადების დღე, მხოლოდ წელიწადში ერთხელ". ამიტომ მინდა, რომ ყველაფერი საუკეთესოდ იყოს. ეს განსაკუთრებით ეხება მაგიდას და მკურნალობას. ჩვენ თქვენს ყურადღებას რამდენიმე რეცეპტებისალათები, რომლებიც გაახარებთ გემოვნებით და ბიუჯეტით.
იდილია
ასე რომ, იდილის სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- 2 კვერცხი;
- მოხარშული ხორცი 150 გ (თქვენი გემოვნებით);
- 1 კიტრი (ახალი);
- ვაშლი 1 pc (საუკეთესო მწვანე ან ანტონოვკა);
- ერთი კბილი ნიორი;
- სანელებლები გემოვნებით;
- მაიონეზი გემოვნებით.
სალათი მზადდება შემდეგნაირად:
- გატეხეთ კვერცხები ღრმა თასში, მარილი, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები (წიწაკა, მწვანილი). ოდნავ სცემეს მათ. შეწვით კვერცხის ბლინი.
- მოხარშეთ ხორცი, თუ ის მზად არის, დაჭერით ზოლებად. შეეცადეთ არ იყოთ ძალიან პატარა.
- ხორცი ასახულია სალათის თასზე პირველ ფენაში და გახეხილი მაიონეზით.
- შემდეგ კიტრს წურავენ უხეშ სახეხზე (ან ზოლებად აჭრიან) და შემდეგ ფენაში ათავსებენ ხორცის თავზე და ასევე მაიონეზით ათქვეფენ.
- ახლა ვაშლის ჯერია. ბირთვი გაჭერით, გააცალეთ კანი. გახეხეთ ან გაჭერით ზოლებად (რომელი გირჩევნიათ). შემდეგი ფენა დადეთ კიტრის თავზე, ოდნავ გაიხეხეთ მაიონეზით. იმისათვის, რომ ვაშლი არ ჩაბნელდეს, დაამატეთ მას ცოტა ლიმონის წვენი.
- კვერცხის ბლინი, დაჭერით ზოლებად და გაანაწილეთ სალათის თავზე.
- ნიორი და მწვანილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ზემოდან დეკორაციად.
სალათი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
მიმოზა
ბევრის მიერ მარტივი, გულიანი და საყვარელი სალათი. მისი რეცეპტიუკვე დიდი ხანია ცნობილია და მის გარეშე პრაქტიკულად ვერანაირი შვებულება ვერ დასრულდება.
სალათის მოსამზადებლად გჭირდებათ:
- დაკონსერვებული თევზის 1 ქილა;
- 2 მოხარშული კარტოფილი;
- 3 კვერცხი;
- სტაფილო 2 ცალი;
- 1 ხახვი;
- მარილი, მაიონეზი გემოვნებით.
იგი მზადდება შემდეგნაირად:
- უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ ყველა საკვები. მოხარშეთ ბოსტნეული და კვერცხი და შედგით მაცივარში.
- პირველი ფენა სალათის თასის ქვედა ნაწილში არის დაკონსერვებული საკვები. მოხერხებულობისთვის უმჯობესია მათი ჩანგლით მოზილოთ.
- შემდეგ კარტოფილი შეიზილეთ უხეშ სახეხზე და მოათავსეთ მეორე ფენა, ზემოდან მაიონეზით გახეხილი.
- მესამე ფენა არის სტაფილო (ასევე გახეხილი უხეშ სახეხზე), ზემოდან ცხიმიანი მაიონეზით (უხვად).
- კვერცხის შემდეგი ფენა. შეგიძლიათ მთელი კვერცხი ერთდროულად შეიზილოთ ან გაყოთ ფენებად: თეთრი, გული. სალათის ზემოდან მწვანილითაა გაფორმებული.
ალია ფურშეტი
ეს სალათი გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელია. ინგრედიენტები ცოტაა, მაგრამ ისინი ისეა შერწყმული, რომ მეტი არ დაგჭირდეთ. ყველა გასინჯვის თვისების გარდა, იგი მრავალფეროვანია მირთმევის დროსაც. ის შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც სალათის თასში, ასევე საჭმლის საჭმლის საჭმელში.
ალია ფურშეტის სალათის დასამზადებლად გჭირდებათ:
- მოხარშული ქათმის მკერდი 150 გ;
- სოკო (თქვენი გემოვნებით) 300 გ;
- კორეული სტაფილო 150 გ;
- მაიონეზი გასახდელი.
სალათის მომზადება შემდეგია:
- ქათმის ფილე არის მოხარშული, გაცივებული, დაჭრილი ზოლები.
- სოკო დაჭრილია პატარა ნაჭრებად და შემწვარი მცენარეულ ზეთში.
- სტაფილო დაჭრილია საშუალო ზომის ზოლებად.
- ყველა ინგრედიენტი ასახულია სალათის თასში და ურევს მაიონეზს.
სალათი მზად არის. შეიძლება სუფრაზე მიტანა.
მარტივი სალათები ყოველდღე
ზაფხულის გემო
გემრიელი ხილის სალათი. სწრაფად მზარეული და კიდევ უფრო სწრაფად ჭამს. შესაფერისია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. უმჯობესია ამის გაკეთება ზაფხულში, როდესაც ყველა ხილი ფართოდ არის ხელმისაწვდომი. ინგრედიენტები უნდა იყოს ახალი.
ხილისა და კენკრის სალათის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- მარწყვი 100 გ;
- ბანანი 100 გრ;
- ჟოლო 100 გ;
- მაყვალი 100 გ;
- წითელი მოცხარი 50 გრ;
- სიროფის ან ათქვეფილი კრემის გასახდელად (რომელი გირჩევნიათ).
სალათი მზადდება შემდეგნაირად:
- ხილი და კენკრა კარგად არის გარეცხილი და გამხმარი.
- ბანანი და მარწყვი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და მოთავსებულია სალათის თასში.
- მოცხარი გათავისუფლებულია ტოტებისგან და დაემატა ბანანსა და მარწყვს, ჟოლოს და მაყვლის ერთად.
- ხილი და კენკრა შერეულია. ზემოდან მოაყარეთ სიროფი ან ნაღები.
სალათი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით.
ვიტამინი
ვიტამინკას სალათის დასამზადებლად გჭირდებათ:
- ახალი კომბოსტო 100 გ;
- დამუშავებული ყველი "დრუჟბა" 1 ბრიკეტი;
- 1 პატარა სტაფილო;
- არაჟანი (თუ არა, მაიონეზი) გასახდელი;
- 1 საშუალო ვაშლი.
სალათი მზადდება შემდეგი სქემის მიხედვით:
- კომბოსტო წვრილად დაჭრილი და ღრმა სალათის თასშია მოთავსებული.
- ვაშლი, სტაფილო და ყველი გახეხილია უხეშ სახეხზე და ემატება კომბოსტოს.
- ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული, არაჟანით (მაიონეზი) და კვლავ შერეული.
სალათი მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენი კვება. ძალიან მსუბუქი, ფაქტიურად ჰაეროვანი, შესანიშნავია ბავშვებისა და წონის დამთვალიერებლებისთვის.
სალათი "მოყვარულისთვის"
ეს სალათი მხოლოდ ორი ინგრედიენტისგან შედგება. ეს არის ძალიან მაღალი კალორია და დამაკმაყოფილებელი. შესანიშნავია ერთი კვირის მარხვისთვის.
სალათის დასამზადებლად გჭირდებათ:
- კრუტონის შეფუთვა პომიდვრით და მწვანილებით;
- კონსერვირებული ლობიოს ქილა (თქვენი გემოვნებით წითელი ან თეთრი);
- კბილი ნიორი.
მომზადება:
- გახსენით ლობიოს ქილა. ჩამოიბანეთ ლობიო. მოათავსეთ სალათის თასში.
- დაამატეთ კრუტონის კოლოფი ლობიოს და მოაყარეთ სეზონი.
- გახეხეთ ნიორი ან გაიარეთ ნივრის საწნეხში. დაამატეთ ფოლადი.
- მოაყარეთ სალათი მაიონეზით და აურიეთ.
