Spanguolės: nauda, ​​žala, kontraindikacijos

Ši maža ir miela uoga turi milžinišką naudą organizmui. Nepaisant miniatiūrinio dydžio, jame yra visa vitaminų saugykla! Šiandien mes kalbėsime apie spanguoles - kiek reikia suvalgyti per dieną, ar galite jų duoti vaikams, kokių kontraindikacijų ji turi ir dar daugiau.

Spanguolių nauda

Spanguolės surinko visą vitaminų ir mineralų kompleksą. Tuo pačiu metu naudos galima gauti ne tik iš šviežių, bet ir iš sausų bei šaldytų uogų. Taigi, kam šis produktas yra naudingas?

Uoga turi prevencinį poveikį urolitiazei ir šlapimo sistemos ligoms. Norėdami apsaugoti save ir savo šeimą nuo ligų, pakanka tris kartus per dieną išgerti po pusę stiklinės uogų sulčių. Šis įprotis apsaugos organizmą nuo infekcijų, taip pat normalizuoja virškinamojo trakto darbą.

Prie to prisideda reguliarus uogų vartojimas išėjimas iš toksinų ir toksinų kūno, gerina žarnyno veiklą. Apskritai spanguolės pagrįstai laikomos viena naudingiausių laukinių uogų. Jos gydyti peršalimą ir kiti infekcinio pobūdžio negalavimai. Jame yra daug vitamino C, kurio dėka jis suteikia greitą ir ilgalaikį poveikį. Net medicinos ekspertai pripažįsta faktą, kad daug lengviau išvardyti tai, ko uoga negydo, nei tai, nuo ko ji padeda. Ši gamtos dovana užkerta kelią vėžinių ląstelių vystymuisi ir dauginimuisi, ypač tais atvejais, kai navikas lokalizuotas prostatoje, pieno liaukoje ir storojoje žarnoje.

Kas nežinojo, antrasis spanguolių pavadinimas yra atjauninanti uoga. Jame yra didžiulis kiekis antioksidantų, kurie užkerta kelią odos senėjimui, prailgina jaunystę. Dėl šios savybės ji yra labai mylima kosmetologijoje, tačiau vidinė technika leis „užšalti“ amžių.

Kruopščiai kramtyti spanguoles galima ėduonis... Uoga naikina visas kenksmingas bakterijas ir neleidžia joms daugintis. Bet kiekvieną kartą tenka skalauti burną, nes jos sultys, ilgai veikiant, gali pažeisti emalį, todėl dantys tampa jautrūs.

Spanguolės sugeba slopinti galvos skausmą, malšinti kosulį ir mažinti karščiavimą. Vyrams uoga padeda padidinti potenciją ir padeda stipriajai žmonijos pusei apeiti reprodukcinės sistemos ligas. Norėdami pajusti visą gamtos galią, jiems tiesiog reikia išgerti 300 ml nektaro kasdien.

Beje, spanguolių pagalba galite normalizuoti savo svorį. Tai padeda kontroliuoti apetitą ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Uoga prisideda prie aukštos kokybės raumenų ir kaulų formavimo, stiprina imunitetą, normalizuoja apetitą ir teigiamai veikia odą. Šios savybės bus labai naudingos ne tik suaugusiems, bet ir vaikams, kurių imunitetas dažnai palieka daug norų.

Beje, teigiamas spanguolių poveikis diabetikams jau tikrai yra žinomas. Eksperimentai parodė, kad sergantieji cukrinis diabetas pirmojo tipo, kai buvo vartojamos uogos, cukraus lygis nustojo didėti, o antrojo tipo pacientams pastebėtas reikšmingas cukraus kiekio kraujyje sumažėjimas. Šis veiksmas yra dėl to, kad uoga stimuliuoja kasos darbą ir kad, savo ruožtu, pats pradeda gaminti insuliną. Gydant cukrinį diabetą, tris mėnesius reikia išgerti 240 ml šviežiai spaustų uogų sulčių.

Spanguolės yra puiki profilaktika venų išsiplėtimas, plokštelių ir kraujo krešulių atsiradimas. Reguliarus uogų vartojimas padeda išvengti skrandžio vėžio ir išvengti opų atsiradimo (tik jokiu būdu negalima valgyti uogos tuščiu skrandžiu). Normalizuoja kraujo krešėjimą. Tai teigiamai veikia nagų, plaukų ir odos būklę.

Spanguolių žala

Šios uogos žala gali pasireikšti tik tuo atveju, jei ją priėmė asmuo, turintis kontraindikacijų. Apie tai, kas neturėtų jo paimti į vidų, taip pat apie atsargumo priemones kalbėsime šiek tiek vėliau. Likusioms dalims tai gali būti tik naudinga. Tačiau negalima ir jo persivalgyti. Pagrindinis dalykas šiame versle yra reguliarumas.

Spanguolių naudojimas

Spanguolės naudojamos daugelyje sričių, pradedant medicina ir baigiant kosmetologija. Su jo pagalba jie organizuoja daugelio ligų prevenciją, nes joje yra daug antioksidantų. Natūralios kosmetikos mėgėjai prideda uogų į kaukes ir losjonus. Spanguolės rado savo pašaukimą gaminant maistą, kartu su ja ruošiami skanūs pyragai, kompotai ir sveiki vaisių gėrimai.

Šiek tiek žemiau apžvelgsime įvairius sveikus receptus, kuriuose ši uoga yra tinkama.

Kur auga spanguolės

Yra trys pagrindinės spanguolių rūšys: didelės, mažos ir paprastos. Beje, pirmasis kartais vadinamas amerikietiška atmaina. Rusijoje dažniausiai auga paprastosios ir vidutinio dydžio uogos. Mažų vaisių gyvenamoji vieta, kaip taisyklė, yra tundra, miškas-tundra, šiaurinės pelkės ir vietovės netoli Arkties rato. Paprastosios spanguolės auga visoje Rusijoje, kur yra pelkių ir šlapių įdubimų, išskyrus Kaukazą, Kubaną ir Volgos regioną. Uoga labai mėgsta vietas su dideliu drėgnumu, patiekiama iš žmogaus.

Kontraindikacijos spanguolėms

Kaip jau aišku, spanguolės yra labai naudingas produktas, tačiau net ir su jomis reikia elgtis labai atsargiai ir nepamiršti kontraindikacijų. Pirma, viskuo reikalinga priemonė - nepersivalgykite. Visada geriau turėti nepakankamą vitaminų kiekį nei per daug. Pirmuoju atveju kūnui lengviau susidoroti, tačiau antruoju atveju reikalinga medicininė intervencija.

Spanguoles geriau pakeisti kita naudinga uoga žmonėms, sergantiems kepenų liga ir esant dideliam skrandžio rūgštingumui. Itin atsargiai, uogą reikia naudoti iškilus problemoms virškinimo trakto darbe, atsisakyti džiovintų, šaldytų ir žalių spanguolių. Daug geriau iš jo virti kompotus, o pačią uogą vartoti virtą. Taip yra dėl to, kad patekęs į skrandį ir žarnas pradine forma, jis gali dirginti šiuos organus.

Peršalimo metu niekada nevartokite spanguolių ir spanguolių kartu su sulfatiniais vaistais, nes tai gali sukelti inkstų akmenų susidarymą. Dėl tos pačios priežasties uogos neleidžiamos kenčiantiems nuo podagros ir tiems, kurie jau serga urolitiaze.

Spanguolės ir hipotenzija sergantys pacientai yra kontraindikuotini, nes tai labai sumažina kraujospūdį. Būkite atsargūs, jei turite jautrius dantis, nes tai yra susilpnėjusio emalio rodiklis, o rūgščios spanguolės gali pabloginti situaciją. Kvaila, žinoma, sakyti, kad šiuo atveju uoga yra kontraindikuotina, tačiau tik ją sunaudoję, turite sumažinti burną, kad sumažintumėte rūgštingumą.

Kad spanguolės nepakenktų, valgydami turite laikytis kelių taisyklių:

• niekada nevalgykite spanguolių tuščiu skrandžiu;
• net jei dantų problemos jūsų netrikdo, pavartoję visada stenkitės praskalauti burną;
• norint išsaugoti visą vitaminų kompleksą, uogos virti nereikia, geriau tiesiog užpilti karštu vandeniu.

Ar įmanoma vaikams turėti spanguolių

Įsivaizduokite, kad tik 100 g produkto gali maitinti vaikų organizmą vitamino K, A, C ir E dienos norma, trečdalis normos - B grupės vitaminais. Vitamino PP yra daug. uoga, kuri aktyviai dalyvauja įsisavinant vitaminą C. Atsižvelgiant į jo turtingą vitaminų sudėtį kyla klausimas, ar tai įmanoma jos vaikams? Žinoma, tai įmanoma, jei vaikas neturi kontraindikacijų ir nėra alergiškas uogai.

Labai patartina laikytis šių standartų.

• Vaikams nuo 0 iki 1 metų. Jei laikysitės Pasaulio sveikatos organizacijos gairių, tada naujagimiai neturėtų į racioną įtraukti ryškių spalvų maisto produktų anksčiau nei pagrindinis maistas. Tie. ne anksčiau kaip po šešių mėnesių. Jei vaikas maitinamas krūtimi, spanguolių galima duoti ne anksčiau kaip po 7,5 mėnesio. Kūdikiai iki vienerių metų spanguoles gali valgyti tik perdirbę. Pavyzdžiui, uogas iš anksto garinkite apie tris minutes. Galite sumalti spanguoles ir įdėti į kruopas ar kitą bulvių košę. Taip pat leidžiama duoti sulčių ar gaminti vaisių gėrimus, anksčiau praskiestus vandeniu, santykiu 1: 1. Priėmimo dažnis yra ne daugiau kaip du kartus per savaitę. Alerginės reakcijos atsiradimo rizika, dėl kurios nepageidautina duoti spanguolių kūdikiams iki vienerių metų.
• Nuo vienerių iki trejų metų. Į dietą galite įtraukti uogų trupinius, kurių kiekis yra 10-20 g per dieną (tai yra apie pora šaukštų). Tačiau yra ir šviežių uogų vartojimo apribojimas. Geriau, jei duosite virtų vaisių gėrimų, želė ar kompoto pavidalu, užplikius uogą verdančiu vandeniu. Peršalimo laikotarpiu dozę leidžiama keturis kartus padidinti.
• Vyresni nei trejų metų vaikai. Nuo šio amžiaus spanguoles galite duoti žalias. Čia jau galite valgyti kaip savarankišką patiekalą, taip pat kompotuose, bulvių košėje ir kitose rūšyse. Reikėtų suprasti, kad visi vitaminai uogoje yra konservuoti gryna forma, be terminio apdorojimo, deja, ne visi vaikai liepsnoja meile dėl savo specifinio skonio. Jei vaikas jai priešinasi, tuomet galite kreiptis į kompotus ir vaisių gėrimus.

Spanguolės nėštumo metu

Spanguolės nėštumo metu yra tikras atradimas būsimai motinai. Be bendrų stiprinančių savybių, kurios yra labai svarbios ne tik moteriai, bet ir vaisiui, uoga padeda susidoroti net su baisia ​​toksikoze, ji jį labai gerai apmulkina. Reguliarus uogų vartojimas padės išvengti edemos, išlaikyti tinkamą imuniteto lygį ir apsaugoti nuo atsiradimo gestacinis diabetas ir daugelis kitų negalavimų, kurie gali atsirasti iš niekur susilpnėjusiame kūne. Apie spanguolių naudą nėštumo metu galite kalbėti neribotą laiką, tai absoliučiai veikia visą kūną. Bet būtent šiuo metu ponios yra jautrios alerginėms reakcijoms, todėl ją reikia valgyti atsargiai ir pasitarus su prižiūrinčiu gydytoju.

Ką galima pagaminti iš spanguolių

Iš spanguolių, tiek šviežių, tiek šaldytų, galima pagaminti daug gėrybių. Tuo pačiu metu, be skonio patenkinimo, tampa įmanoma prisotinti savo kūną naudingomis medžiagomis. Mes atkreipiame jūsų dėmesį į keletą šios uogos kepimo variantų.

• Spanguolių želė. Jums reikės 400 g uogų, tiek pat cukraus, 150 g bulvių krakmolo ir maždaug trijų litrų vandens. Uoga turi būti išrūšiuota ir kruopščiai išminkyta sutrinant. Po to iš gautos masės išspaudžiamos sultys. Išspaustos uogos užpilamos vandeniu (karštu) ir padegamos penkioms minutėms. Tada turite užpildyti cukrumi ir įpilti išspaustas sultis su anksčiau joje praskiestu krakmolu. Nenustojant maišyti, želė užvirinama, tada nuimama nuo viryklės.
• Spanguolių trinkelė. Jums reikės poros šaukštų spanguolių sulčių, trečdalio stiklinės bruknių sulčių, apie 50 g grietininių ledų, ledų ir vaisių pagal skonį. Stiklas su išsiplėtimu į viršų iki pusės pripildomas susmulkinto ledo, tada supilami visi ingredientai, išmetami smulkinti vaisių gabalėliai ir viskas sumaišoma. Patiekite gėrimą su šiaudeliu ir nedideliu šaukštu.
• Spanguolių gira. Rūšiuoti kilogramą uogų, kruopščiai nuplauti ir sutrinti. Supilkite keturis litrus vandens ir virkite dešimt minučių. Po to perkoškite ir atvėsinkite kompoziciją. Praskieskite mieles ir supilkite į bendrą masę. Maišykite, supilkite į iš anksto paruoštus butelius, kamštį ir padėkite vėsioje vietoje trims dienoms.
• Šiam skaniam gėrimui jums reikės: poros stiklinių pieno, stiklinės spanguolių, pusės stiklinės obuolių, poros šaukštų cukraus, pusės šaukštelio malto cinamono. Pieną užvirkite, įpilkite cukraus ir cinamono ir šiek tiek palaukite. Nuimkite nuo ugnies ir laikykite šaldytuve. Spanguoles gerai nuplaukite ir pertrinkite per sietelį. Paruoštą spanguolių tyrę sumaišykite su obuolių padažu. Švelniai supilkite pieną ir greitai išplakite mikseriu, kad pienas nesutrūktų.

Spanguolių receptai

• Sergant hipertenzija ir ateroskleroze, galite paruošti ir vartoti šią infuziją. Jums reikės 10 g uogų ir stiklinės verdančio vandens. Užpildykite uogą vandeniu ir įdėkite į termosą, tada leiskite jam užvirti mažiausiai keturias valandas. Paruoštą infuziją kruopščiai perkoškite ir gerkite visą dieną, padalydami kompoziciją į tris kartus, prieš valgydami.
• Dėl odos opų galite naudoti savo paruoštą tepalą. Paimkite porą šaukštų šviežių uogų (taip pat galite užšaldyti, jei neįmanoma paimti šviežių) ir išspauskite iš jų sultis, praleidžiant uogas per marlę. „Nektarą“ sumaišykite su 50 g vazelino ir 50 g lanolino. Viską kruopščiai išmaišykite ir suberkite į švarų stiklainį. Gatavą kompoziciją laikykite tik šaldytuve. Šis vaistas vartojamas kaip antiseptikas ir priešuždegiminis.
• Spanguolių pagalba galite greitai ir efektyviai išgydyti periodonto ligas. Norėdami tai padaryti, tiesiog paimkite vieną uogą ir pradėkite pirštų galiukais trinti jos sultis į dantenas. Masažuoti reikia apie pusantros minutės. Tokia priemonė ne tik atkuria dantenas, bet ir palengvina uždegimą bei naikina visus mikrobus.
• Ilgalaikis kosulys, hipertenzija, inkstų problemos, tuberkuliozė, cistitas, ascitas - visa tai galima išgydyti paprastomis spanguolių sultimis. Norėdami jį paruošti, jums tiesiog reikia išspausti uogos sultis ir sumaišyti su medumi. Nepaisant to, kad nepageidautina gerti spanguolių sultis su inkstų akmenimis, būtent jis yra puikus jų profilaktinis agentas. Tomis pačiomis sultimis galima sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir išvengti kraujo krešulių susidarymo.
• Galite pagaminti skanų ir labai sveiką spanguolių ruošinį. Norėdami tai padaryti, santykiu 1: 1 imamos uogos ir cukrus, viskas sumalama, pašildoma iki 90 ° C ir išsiunčiama į stiklainį. Be to, gatavą mišinį galima naudoti savo nuožiūra. Iš jo galite gaminti vaisių gėrimą, paėmę porą šaukštų bulvių košės ir užpildami šiltu virintu vandeniu, arba įdėdami į įdarą į pyragus.
• Iš šios nuostabios uogos taip pat galima pagaminti skanų saldainį zefyro pavidalu. Kruopščiai nuplaukite svarą uogų ir padėkite į puodą storu dugnu. Užpilkite stikline švaraus vandens ir padėkite ant silpnos ugnies. Uoga turėtų virti, kol ji taps minkšta. Po to sumalkite kompoziciją iki tyrės būsenos ir įpilkite 800 g cukraus (jei norite saldesnio, galite paimti kilogramą). Verdame masę, kad išeitų didžioji dalis skysčio. Po to perkelkite į pergamentą ir nusiųskite į orkaitę išdžiūti.