Limonadų receptai

Karštomis dienomis norisi ko nors šalto, pavyzdžiui, pieno kokteilis, arba limonadą. Tačiau gerti saldžią komercinę soda nėra geriausias pasirinkimas, geriau praleisti šiek tiek laiko ir paruošti skanų, naminį gėrimą, kuris atvėsins, atgaivins ir prisotins kūną vitaminais ir naudingais mikroelementais.

Apelsinų limonado receptas

Lengva limonado versija

Kas yra būtina:

• pora didelių apelsinai;
• 2-3 litrai švaraus vandens;
• pagal skonį granuliuotas cukrus.

Kaip tai padaryti:

1. Į stiklainį supilkite vandenį.
2. Nulupkite citrusus, pašalinkite visas sėklas.
3. Kiekvieną riekelę įspauskite į stiklainį su vandeniu, įdėkite ten gabalėlius.
4. Išmaišykite, įpilkite granuliuoto cukraus.
5. Įdėkite į šaldytuvą.

Citrinų apelsinų limonadas

Ko tau reikia:

• dvi citrinos ir du apelsinai;
• pagal skonį granuliuotas cukrus;
• 3 litrai švaraus vandens.

Kaip tai padaryti:

1. Citrusų žievelės ir grūdai.
2. Supjaustykite mažais pleištais ir slinkite per mėsmalę.
3. Supilkite vandenį į puodą, užvirkite.
4. Supilkite granuliuotą cukrų ir žievelės gabalėlius. Virkite užvirus ne ilgiau kaip 7 minutes.
5. Į sirupą suberkite apvoliotus citrusus, sumaišykite ir perkoškite.
6. Atvėsinkite ir laikykite šaldytuve.

Gazuotas limonadas

Ko tau reikia:

• 1,5 gazuoto mineralinio vandens;
• pusės citrinos;
• granuliuotas cukrus;
• pora apelsinų.

Kaip tai padaryti:

1. Nulupkite citrusus ir išspauskite iš jų sultis.
2. Sumaišykite kambario temperatūros soda, spaustas sultis ir granuliuotą cukrų.
3. Viską kruopščiai sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą, arba įdėkite ledo kubelių ir nedelsdami patiekite.

Apelsinų peletrūno gėrimas

Komponentai:

• pora apelsinų;
• 150 g granuliuoto cukraus;
• 200 ml gryno vandens;
• 2-3 litrai sodos;
• švieži peletrūno lapai.

Kaip tai padaryti:

1. Sumaišykite granuliuotą cukrų vandenyje, įpilkite peletrūno ir dažnai maišydami užvirkite ant silpnos ugnies.
2. Užvirus, išjunkite viryklę ir valandą uždenkite sirupą dangčiu.
3. Maišykite sirupą maišytuvu ar maišytuvu, perkoškite.
4. Sumaišykite išplaktą sirupą su citrusinių vaisių sultimis.
5. Praskieskite visą mišinį soda ir išmaišykite. Patiekite atšaldytą.

Naminio limonado limonado receptas

Paprastas gėrimo variantas

Ko tau reikia:

• 3 litrai vandens;
• 3-5 šaukštai granuliuoto cukraus;
• 2-3 didelės citrinos.

Kaip tai padaryti:

1. Supilkite paprastą vandenį į didelį ąsotį ar stiklainį.
2. Nuplaukite citrusus, supjaustykite griežinėliais, lengvai įspauskite į indelį su vandeniu ir įmeskite riekeles į vidų.
3. Pagal skonį įpilkite granuliuoto cukraus ir kruopščiai sumaišykite, kol cukraus grūdeliai ištirps.
4. Atvėsinkite arba įpilkite ledo kubelių.

"Citrina su imbieru"

Kas yra būtina:

• 3 litrai vandens;
• 60 g cukranendrių cukraus ir imbiero šaknies;
• 5 citrinos.

Kaip tai padaryti:

1. Sutarkuokite imbiero šaknį.
2. Maišykite cukrų ant silpnos ugnies stiklinėje vandens.
3. Įpilkite imbiero drožlių ir užvirkite.
4. Palikite infuzuoti ketvirtį valandos.
5. Išspauskite sultis iš citrusinių vaisių ir sumaišykite su vandeniu, saldžiu sirupu ir ledo kubeliais.

"Levanda su citrina"

Kas yra būtina:

• pora šaukštų džiovintų levandų žiedų;
• pusė stiklinės granuliuoto cukraus;
• 3 citrusiniai;
• 2,5 litro vandens.

Kaip gaminti:

1. Puode sumaišykite 700 ml vandens su granuliuotu cukrumi ir levandomis. Užvirkite ir virkite 6 minutes. Uždenkite dangčiu ir palikite 60 minučių.
2. Nukoškite skystį.
3. Iš citrusinių vaisių išspauskite skystį ir sumaišykite su levandų sultiniu bei likusiu vandeniu.
4. Gerai išmaišykite ir atvėsinkite.

Mėtų limonado receptas

Kalkių limonadas

Ko tau reikia:

• pora litrų vandens;
• 2-3 kalkės;
• sauja šviežių mėtų;
• granuliuotas cukrus.

Kaip tai padaryti:

1. Supilkite granules cukrų į puodą, įpilkite išspaustų laimo sulčių ir mėtų. Muša viską.
2. Uždenkite vandeniu, įpilkite ledo kubelių ir viską sumaišykite.

"Mėtų braškė"

Kas yra būtina:

• pusės kilogramo braškių;
• sauja mėtų;
• 3 litrai vandens;
• 3-4 citrinos;
• pusės litro cukraus sirupo.

Kaip gaminti:

1. Nutarkuokite žievelę ir išspauskite sultis iš citrinų minkštimo.
2. Sumaišykite vandenį, cukraus sirupą, tarkuotą žievelę, citrinos sultis, mėtas, palikite 15-20 minučių.
3. Braškių uogas sutrinkite tyrėje su maišytuvu ir dėkite į beveik paruoštą limonadą.
4. Išgerkite ir atvėsinkite gėrimą. Patiekite su ledo kubeliais ir stiklinę papuoškite braškėmis ir mėtos šakele.

Melionų gėrimas

Ko tau reikia:

• sauja šviežių mėtų;
• 450 g meliono;
• 2 litrai negazuoto mineralinio vandens;
• 70 ml kalkių sultys;
• 4-6 šaukštai granuliuoto cukraus.

Kaip pasiruošti:

1. Meliono minkštimą galima supjaustyti gabalais arba sutrinti maišytuvu.
2. Į stiklainį suberkite mineralinį vandenį, melioną, mėtų lapus, granuliuotą cukrų. Viską sumaišykite ir, pridėję ledo kubelių, patiekite.

"Aviečių kalkės"

Komponentai:

• stiklinė kalkių sulčių;
• 1,5 litro sodos;
• 300 g šviežių avietes;
• mėtų pagal skonį;
• pusės stiklinės granuliuoto cukraus.

Kaip gaminti:

1. Į stiklainį supilkite žaliosios citrinos sultis ir įpilkite granuliuoto cukraus, išmaišykite ir palikite, kol grūdai išnyks.
2. Avietes sutrinkite trintuvu, tada perkoškite per sietelį ir išspauskite iš jų sultis.
3. Į saldžius laimus įpilkite aviečių sulčių, įpilkite mėtų ir soda.

Tarhun limonado receptas

Braškių kalkių peletrūnas

Ko tau reikia:

• pagal skonį granuliuotas cukrus;
• sauja mėtų;
• pora litrų švaraus vandens;
• viena citrina ir viena kalkė;
• peletrūnas pagal skonį;
• 15 braškių.

Kaip gaminti:

1. Sulenkite išspaustus citrusinius apskritimus į didelį stiklainį.
2. Braškes truputį sutrinkite ir įdėkite į stiklainį.
3. Estragonas, mėtos ir granuliuotas cukrus turėtų būti siunčiami ten.
4. Įkaitinkite 1,5 stiklinės vandens ir supilkite į stiklainį palikdami 15–20 minučių.
5. Supilkite likusį šaltą vandenį, išmaišykite, įpilkite ledas.

Gazuotas peletrūnas

Komponentai:

• 40 g peletrūno;
• 3 citrinos;
• pora litrų sodos;
• 200 ml cukraus sirupo.

Kaip tai padaryti:

1. Supjaustykite peletrūno lapus.
2. Išspauskite skystį iš citrusinių vaisių ir sumaišykite su sirupu.
3. Sumaišykite su peletrūno lapais ir užpilkite soda.
4. Padėkite šaltai porai valandų. Perkošti.