Kreminiai blynai: receptai

Blynai yra tikras malonumas. Tačiau net ir naudojant paprasčiausią receptą, yra daugybė jų paruošimo variantų. Kviečiame pasigaminti skanių ir gražių kreminių blynų.

Kreminiai blynai su pienu

Pieno kremo blynai su braškių padažu

Norėdami paruošti tešlą, jums reikės:

• šaukštai Sachara;
• kiaušinis 2 vnt;
• druskos pusė šaukštelio;
• stikline pieno;
• saulėgrąžų aliejus vienas šaukštas;
• miltų 200 g;
• stiklinę verdančio vandens.

Padažui:

• kiaušinis;
• cukraus 100 g;
• šaukštai miltų;
• stikline pieno;
• sviesto 50 g;
• braškių 300 g.

Paruošimas:

1. Pirmiausia turėtumėte gaminti padažą. Puode sumaišykite iki vientisos masės: kiaušinį, cukrų, miltus.
2. Dabar ten supilkite pieną (pašildykite) ir galite dėti ant vidutinės ugnies. Padažas verdamas, kol sutirštės. Laikui bėgant tai trunka apie penkias minutes. Nepamirškite nuolat maišyti, geriausia šluotele, kad išvengtumėte gumuliukų ir nudegimų.
3. Braškes perkiškite per mėsmalę ar maišytuvą.
4. Tada į padažą įpilkite braškių ir minkšto sviesto. Plakti mikseriu ar trintuvu. Padažas paruoštas.
5. Dabar galite pereiti tiesiai į pagrindinį patiekalą. Paruoškite gilų dubenį ir į jį sulaužykite kiaušinius. Į juos įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite šluotele.
6. Supilkite likusį pieną ir įpilkite augalinio aliejaus, miltų. Užminkykite tešlą. Nepamirškite gerai įveikti, kad išvengtumėte gumulų.
7. Kitas žingsnis - įpilkite verdančio vandens ir vėl gerai išmaišykite. Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir leiskite jai sėdėti dešimt minučių.
8. Pasibaigus laikui, tešla yra paruošta kepiniai... Galite pradėti gaminti blynus.

Paruošti lietiniai, ištepti sviestu, patiekiami su padažu. Arba galite įdėti padažą į gražų indą ir patiekti su blynais, kad kiekvienas galėtų jį paimti pagal savo skonį.

Kreminiai blynai su kefyru

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• kiaušinis 1 vnt;
• stiklinė kefyro;
• miltų pusantros stiklinės;
• stiklinė verdančio vandens;
• šaukštai cukraus;
• druskos pusė šaukštelio;
• soda pusė šaukštelio;
• bananas;
• aguonos;
• pieniškas šokoladas.

Paruošimas:

1. Paruoškite gilų indą. Ten sulaužykite kiaušinį, įpilkite cukraus ir išplakite.
2. Įpilkite kefyro, miltų ir gerai išmaišykite.
3. Tada į gautą tešlą supilkite soda ir vėl sumaišykite.
4. Dabar verdančio vandens laikas. Jūsų tešla turėjo būti tiršta. Taigi pamažu nuolat maišydami supilkite verdantį vandenį į dubenį. Maišykite tešlą, kol sulūžs visi gumuliukai.
5. Dabar galima kepti blynus.
6. Jiems įdaras yra labai paprastas. Šokoladą ir bananą sumalkite maišytuve. Tada į mišinį įpilkite šiek tiek aguonų, sumaišykite. Padaryta. Tepkite ant blynų ar kita. Gero apetito.

Kreminiai blynai ant verdančio vandens

Lengviausias ir greičiausias receptas su minimaliu ingredientų rinkinys kurie visada po ranka. Norėdami kepti blynus, jums reikės:

• du kiaušiniai;
• stiklinė verdančio vandens;
• pusė stiklinės šalto virinto vandens;
• stiklinė miltų;
• žiupsnelis druskos;
• cukraus 2 šaukštai;
• šaukštai saulėgrąžų aliejus.

Paruošimas:

1. Sulaužykite kiaušinius ir padėkite į indą giliu dugnu, įpilkite cukraus, druskos, sumaišykite. Dar geriau plakite mikseriu (maišytuvu arba plakikliu) iki putų.
2. Dabar paimkite stiklinę, supilkite į ją pusę stiklinės šalto virinto vandens, tada užpilkite verdančiu vandeniu iki kraštų ir nusiųskite vandenį į cukrų su kiaušiniais. Išmaišykite.
3. Dabar suberkite miltus. Patartina sijoti.
4. Įpilkite augalinio aliejaus.
5. Viską sumaišykite maišytuvu (maišytuvu) iki vientisos masės. Tešla paruošta. Dabar galite saugiai pradėti kepti blynus.

Kokį įdarą sugalvoti - nuspręskite patys. Jie bus skanu su bet kuo, taip pat ir savimi. Svarbiausia nepamiršti jų gerai sutepti sviestu.