Limonādes receptes

Karstās dienās jūs vēlaties kaut ko aukstu, piemēram, piena kokteilis vai limonāde. Bet saldās komerciālās soda dzeršana nav labākais risinājums, labāk ir pavadīt nedaudz laika un sagatavot gardu, mājās gatavotu dzērienu, kas atdzesēs, atsvaidzinās un piesātinās ķermeni ar vitamīniem un noderīgiem mikroelementiem.

Apelsīnu limonādes recepte

Viegla limonādes versija

Kas ir nepieciešams:

• pāris lielu apelsīni;
• 2-3 litri tīra ūdens;
• granulēts cukurs pēc garšas.

Kā to izdarīt:

1. Burkā ielej ūdeni.
2. Notīriet citrusus, noņemiet visas sēklas.
3. Saspiediet katru šķēli ūdens burkā, pievienojiet gabaliņus tur.
4. Maisiet, pievienojiet granulētu cukuru.
5. Ielieciet ledusskapī.

Citronu apelsīnu limonāde

Ko tev vajag:

• divi citroni un divi apelsīni;
• granulēts cukurs pēc garšas;
• 3 litri tīra ūdens.

Kā to izdarīt:

1. Mizu un citrusaugļu graudus.
2. Sagriež mazos ķīļos un ritiniet gaļas mašīnā.
3. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra.
4. Ielej granulētu cukuru un mizas šķēles. Pagatavojiet pēc vārīšanās ne ilgāk kā 7 minūtes.
5. Ielieciet izrullētos citrusus sīrupā, samaisiet un izkāsiet.
6. Atdzesē un atdzesē.

Gāzēta limonāde

Ko tev vajag:

• 1,5 gāzēts minerālūdens;
• puse citrona;
• smalkais cukurs;
• pāris apelsīnu.

Kā to izdarīt:

1. Nomizojiet citrusus un izspiediet no tiem sulu.
2. Sajauc istabas temperatūras soda, izspiestu sulu un granulētu cukuru.
3. Visu kārtīgi samaisiet un ielieciet ledusskapī, vai pievienojiet ledus gabaliņus un nekavējoties pasniedziet.

Apelsīnu estragona dzēriens

Komponenti:

• pāris apelsīnu;
• 150 g granulēta cukura;
• 200 ml tīra ūdens;
• 2-3 litri soda;
• svaigas estragona lapas.

Kā to izdarīt:

1. Granulēto cukuru samaisa ūdenī, pievieno estragonu un uzliek vārot uz lēnas uguns, bieži maisot.
2. Pēc vārīšanās izslēdziet plīti un stundu uzklājiet sīrupu ar vāku.
3. Sakuliet sīrupu ar maisītāju vai blenderi, izkāš.
4. Sajauciet saputotu sīrupu ar citrusu sulu.
5. Visu maisījumu atšķaida ar sodu un maisa. Pasniedz atdzesētu.

Mājas limonādes limonādes recepte

Vienkārša dzēriena iespēja

Ko tev vajag:

• 3 litri ūdens;
• 3-5 ēdamkarotes granulēta cukura;
• 2-3 lieli citroni.

Kā to izdarīt:

1. Ielejiet tīru ūdeni lielā kannā vai burkā.
2. Noskalojiet citrusus, sagrieziet šķēlēs, viegli saspiediet ūdens burkā un iemetiet šķēles iekšā.
3. Pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru un kārtīgi samaisiet, līdz cukura graudi izšķīst.
4. Atdzesē vai pievieno ledus gabaliņus.

"Citronu ar ingveru"

Kas ir nepieciešams:

• 3 litri ūdens;
• 60 g niedru cukura un ingvera saknes;
• 5 citroni.

Kā to izdarīt:

1. Sarīvē ingvera sakni.
2. Samaisiet cukuru uz lēnas uguns glāzē ūdens.
3. Pievienojiet ingvera skaidas un uzkarsējiet.
4. Atstāj ievilkties ceturtdaļu stundas.
5. No citrusaugļiem izspiest sulu un sajaukt to ar ūdeni, saldo sīrupu un ledus gabaliņiem.

"Lavanda ar citronu"

Kas ir nepieciešams:

• pāris karotes kaltētu lavandas ziedu;
• puse glāzes granulēta cukura;
• 3 citrusaugļi;
• 2,5 litri ūdens.

Kā gatavot:

1. Katliņā sajauc 700 ml ūdens ar granulētu cukuru un lavandu. Uzvāra un vāra 6 minūtes. Pārklāj ar vāku un atstāj 60 minūtes.
2. Izkāš šķidrumu.
3. No citrusaugļiem izspiest šķidrumu un apvienot to ar lavandas buljonu un atlikušo ūdeni.
4. Labi samaisiet un atdzesējiet.

Piparmētru limonādes recepte

Laima limonāde

Ko tev vajag:

• pāris litri ūdens;
• 2-3 laims;
• nedaudz svaigu piparmētru;
• smalkais cukurs.

Kā to izdarīt:

1. Katliņā ielej granulētu cukuru, pievienojot izspiestu laima sulu un piparmētru. Pārspēt visu.
2. Pārklāj ar ūdeni, pievieno ledus gabaliņus un visu samaisa.

"Piparmētru zemeņu"

Kas ir nepieciešams:

• puskilograms zemeņu;
• nedaudz piparmētru;
• 3 litri ūdens;
• 3-4 citroni;
• puslitru cukura sīrupa.

Kā gatavot:

1. Sarīvē miziņu un izspiež sulu no citronu mīkstuma.
2. Apvienojiet ūdeni, cukura sīrupu, rīvētu miziņu, citronu sulu, piparmētru, atstājot 15-20 minūtes.
3. Zemeņu ogas sasmalcina biezenī ar blenderi un ielieciet gandrīz gatavu limonādi.
4. Izdzeriet un atdzesējiet dzērienu. Pasniedziet ar ledus gabaliņiem un izrotājiet glāzi ar zemenēm un piparmētru zariņu.

Melones dzēriens

Ko tev vajag:

• nedaudz svaigu piparmētra;
• 450 g melones;
• 2 litri negāzēta minerālūdens;
• 70 ml kaļķa sula;
• 4-6 ēdamkarotes granulēta cukura.

Kā sagatavoties:

1. Melones mīkstumu var sagriezt gabaliņos vai biezenī ar blenderi.
2. Apvienojiet burkā minerālūdeni, melones, piparmētru lapas, granulētu cukuru. Visu samaisa un, pievienojot ledus gabaliņus, pasniedz.

"Aveņu kaļķi"

Komponenti:

• glāze laima sulas;
• 1,5 litri soda;
• 300 g svaigi avenes;
• piparmētra pēc garšas;
• pusi glāzes granulēta cukura.

Kā gatavot:

1. Ielejiet laima sulu burkā un pievienojiet granulētu cukuru, samaisiet un atstājiet, līdz graudi pazūd.
2. Biezenē avenes ar blenderi, pēc tam izkāš caur sietu un izspiež no tām sulu.
3. Pievienojiet aveņu sulu saldajiem laimiem, pievienojiet piparmētru un soda.

Tarhun limonādes recepte

Zemeņu laima estragons

Ko tev vajag:

• granulēts cukurs pēc garšas;
• nedaudz piparmētru;
• pāris litri tīra ūdens;
• viens citrons un laims;
• estragons pēc garšas;
• 15 zemenes.

Kā gatavot:

1. Saspiestos citrusaugļu apļus salieciet lielā burkā.
2. Zemenes nedaudz sasmalciniet un ielieciet burkā.
3. Tur jānosūta estragons, piparmētra un granulēts cukurs.
4. Uzkarsē 1,5 glāzes ūdens un ielej burkā, atstājot 15-20 minūtes.
5. Ielej atlikušo auksto ūdeni, samaisa, pievieno ledus.

Gāzēts estragons

Komponenti:

• 40 g estragona;
• 3 citroni;
• pāris litri soda;
• 200 ml cukura sīrupa.

Kā to izdarīt:

1. Sasmalciniet estragona lapas.
2. Izspiest šķidrumu no citrusaugļiem un apvienot ar sīrupu.
3. Sajauciet ar estragona lapām un pārklājiet ar soda.
4. Ielieciet uz pāris stundām aukstumā. Celms.