Kūkas bez cepšanas: labākās receptes

Ko darīt, ja vēlaties gardu kūku, bet esat slinki, lai jauktos ar mīklas gatavošanu un cepšanu? Protams, pagatavojiet kūku bez cepšanas. Tas ir patiesi ģeniāls kulinārijas izgudrojums. Pat visnepieredzējušākā saimniece var tikt galā ar šāda deserta sagatavošanu. Jūs varat tos pagatavot no jebkuriem gataviem konditorejas izstrādājumiem: piparkūku cepumiem, cepumiem, krekeriem un daudz ko citu.

Bez cepšanas cepumu kūkas

Vai vēlaties palutināt sevi ar Napoleona kūku, bet nezināt, kā pagatavot kārtaino mīklu? Tas nav svarīgi - jūs varat pagatavot gardu kūku, par pamatu izmantojot kārtainās mīklas izstrādājumu, kas nekādā ziņā nebūs zemāks par slaveno "Napoleonu", un tā radīšanai tiks veltīts daudz mazāk laika.

Tātad, kas mums vajadzīgs:

• Sīkdatnēm patīk "ausis" apmēram 600 g.
• Piens ar tauku saturu 3,5%, apmēram 600 ml.
• Granulēts cukurs 100 g daudzumā.
• Vistas sēklinieki 3 gab.
• Kartupeļu ciete pāris ēdamkarotes daudzumā.
• Vanilīna vai vaniļas aromatizēta cukura iesaiņošana.
• Sviests 100 g.

Sākumā mums vajadzēs pagatavot krēmu nākotnes kūkai. Olas labi sakuļ ar cukuru. Tagad nepārtraukti maisot nākamo krējumu, pievienojiet tam cieti un miltus un pēc tam uzmanīgi ielejiet tajā pienu. Atcerieties visu laiku maisīt krējumu. Tagad ielieciet trauku ar krējumu uz mazas uguns un pagatavojiet, visu laiku maisot krējumu. Pagaidiet, līdz krēma virsmā parādās burbuļi, un pievienojiet sviestu. Atkal visu labi samaisa. Nu, mūsu krēms ir gatavs, tagad aizveriet trauku ar krēmu ar plēvi un ļaujiet tam atdzist.

Mēs sākam vākt kūku. Iemērciet cepumus krēmā un ielieciet vienmērīgu slāni. Tā kā mūsu sīkdatnes ir neregulāras formas, starp tām noteikti būs tukšas vietas. Tie jāaizpilda ar drupinātiem cepumiem. Pēc sākotnējā cepumu slāņa uzklāšanas to pārklājiet ar krējumu. Pēc tam tādā pašā veidā veidojiet otro slāni un nākamos slāņus, pirms sīkfaili beidzas.

Gatavo kūku ielieciet ledusskapī mērcēšanai uz nakti.

Skābā krējuma kūka bez cepšanas

Šāda kūka ir labi piemērota karstumam, kad vēlaties vieglu desertu.

Lai pagatavotu šādu desertu, ņemiet:

• Želatīns - 4 lielas karotes.
• Skābs krējums - 1 litrs.
• Cukurs - 1 glāze.
• Vanilīns - 1 iepakojums.

Želatīnu 40 minūtes iemērc aukstā ūdenī. Tad ielieciet to ūdens vannā un pilnībā izšķīdiniet.

Tagad sakuļ skābo krējumu ar cukuru vai cukura pulveri, šeit pievienojiet vanilīnu. Kad želatīns ir atdzisis, pievienojiet to putukrējumam un labi samaisiet.

Tagad jūs varat krējuma masā sajaukt svaigus augļus, sukādes, kakao vai pārtikas krāsvielas un savākt kūku. Pārklājiet lielu trauku ar plastmasas apvalku un pārnesiet tajā skābo krējumu. Ar dažādiem pildvielām var izgatavot vairākus slāņus. Tad ielieciet nākamo kūku aukstumā. Kad maisījums ir sacietējis, vienkārši uzlieciet kūku uz šķīvja un noņemiet iesaiņojumu, kas bija bļodas oderējums.

Biezpiena kūka bez cepšanas

Biezpiena kūku ir viegli pagatavot no šādiem produktiem:

• Cepumi - 200 g.
• Sviesta sviests - 150 g.
• Želatīns - 2 iepakojumi.
• Biezpiens - 400 g.
• Jebkurš skābs krējums - 400 g.
• Cukurs - 200 g.
• Kakao - 4 lielas karotes.

Šādai biezpiena kūkai būs nepieciešama pamatne. Mēs to pagatavosim no sasmalcinātiem cepumiem. Paņemiet cepumu un sasmalciniet to. Uz nelielas uguns izkausē sviestu un iemaisa cepumu drupatas. No šī maisījuma izveidojiet kūkas pamatu, izmantojot izjauktu veidni.

Tagad mēs gatavojam biezpiena masu. Ūdens peldē izšķīdina divos traukos uz želatīna maisa un atdzesē. Samaisiet biezpienu un skābo krējumu, tur pievienojiet cukuru. Tagad biezpiena masu sadaliet divās pusēs un iemaisiet vienā kakao. Tagad pievienojiet želatīnu abiem pildījumiem un kārtīgi samaisiet.

Mēs savācam kūku. Uz cepumu pamata pārmaiņus ielieciet nedaudz tumšas un gaišas biezpiena masas. Kad viss pildījums ir izlikts, ielieciet kūku aukstumā, lai sasaltu.

Nav cepta kūka ar iebiezinātu pienu

Produkti:

• Šķīstošā kafija - 1 liela karote.
• Verdošs ūdens - 1 glāze.
• Kondensētais piens - 1 burka.
• Sviests - 200 g.
• Auzu pārslu cepumi - puskilograms.

Lai iegūtu tik garšīgu desertu ar iebiezinātu pienu, vispirms pagatavojiet kafiju. Kamēr dzēriens atdziest, sajauciet kondensētā piena un mīksta sviesta kannu. Labi samaisiet un sakuliet ar mikseri.

Tagad ņem auzu pārslu cepumi. Cepumus iemērciet kafijā pa vienam un ielieciet tos uz šķīvja. Šādi izveidojot pirmo slāni, pārklājiet to ar iebiezinātu piena krēmu. Tagad tādā pašā veidā izklājiet nākamos slāņus. Izklājiet pēdējo slāni ar krējumu. Kā dekoru jūs varat ņemt sasmalcinātus riekstus vai šokolādes skaidiņas. Labāk šādu kūku nelikt aukstumā, bet ļaut tai uzsūkties telpā.

Banānu kūka bez cepšanas

Lai pagatavotu šādu desertu ar banāniem, ņemiet:

• 3 banāni.
• Sviests, tā vietā varat ievietot margarīnu, 200 g.
• Skābs krējums 300 g.
• Cukurs 1 glāze.
• Saldais krekers 400 g.
• Masa vaniļas pudiņa pagatavošanai 1 iepakojums.
• Šokolāde 100 g.

Vispirms pagatavojiet krekerus un sakuļiet sviestu ar cukuru. Tagad apvienojiet sviestu un drupatu. Daļu iegūtās masas pārnes uz šķīvja, pēc tam ielieciet šķēlēs sagrieztu banānu. Tad atkal - krekeru slānis, banānu slānis. Papildiniet ar krekeru masu.

Pagatavojiet vaniļas pudiņu saskaņā ar instrukcijām un pārklājiet ar to kūka augšdaļu un sānus. Dekorē desertu ar rīvētu šokolādi un atstāj uz pāris stundām aukstumā.

Nav cepta šokolādes kūka

Šis oriģināls deserts patiks visiem, bez izņēmuma, šokolādes delikateses mīļotājiem. Pagatavot to nav grūti, jo īpaši tāpēc, ka krāsnij nekas nav vajadzīgs.

Produkti līdzīgai kūkai:

• Sviests - 150 g.
• Jebkurš cepums - 300 g.
• Kakao pulveris - 4 lielas karotes.
• Šokolāde - 200 g.
• Krēmveida biezpiens - 250 g.
• Krējums - 100 g.
• Mazs cukurs - 100 g.

Vispirms izveidojiet garoziņu kūkas pamatnei. Izšķīdiniet sviestu un sasmalciniet sīkdatnes drupās. Sajauciet cepumus, sviestu un kakao un kārtīgi samīciet, lai izveidotos viendabīga masa. Tad visu šo masu pārnes kūkas pannā un uzmanīgi izlīdzina. Cieši noslaukiet un atdzesējiet.

Kamēr pamatne sacietē, sagatavo pildījumu. Noslaucīt cukuru un krējuma sieru. Šokolāde izšķīdina ūdens peldē un pievieno porcijas putukrātā sierā, turpinot putošanas procesu. Krējumu atsevišķi sakuļ. Tagad apvienojiet šokolādes masu ar krējumu un viegli samaisiet.

Izņemiet pamatni no ledusskapja un uzlieciet tam virsū krēmu. Labi izlīdziniet un atkal atdzesējiet 5 stundas. Šo kūku var dekorēt ar ķiršu konserviem vai rīvētu šokolādi.

Nav cepta augļu kūka

Šis deserts ir unikāls ar to, ka tajā tiek izmantoti dažādi augļi vai ogām, jūs varat iegūt dažādas jaunas garšas. Eksperimentālie mīļotāji var apvienot augļus savā starpā, kā viņi vēlas.

Lai pagatavotu augļu kūku, ņemiet:

• Jogurts - puslitrs.
• Cepumi - 300 g.
• Želatīns - 2 lielas karotes.
• Sviests - 100 g.
• Zemenes - puskilograms.
• Cukurs - 150 g.

Pamatnes sagatavošana - kūka kārta. Sasmalciniet sīkdatnes mazās drupatas un sajauciet ar izkausētu sviestu. Visu kārtīgi samaisa, lai masa būtu viendabīga. Tad ielieciet cepumu masu kūkas pannā un stingri nospiediet. Jums vajadzētu būt blīvam, vienmērīgam slānim.

Nomazgājiet zemenes vai citas ogas vai augļus, noņemiet visas nevajadzīgās daļas. Ogas sagriež divās daļās un novieto tās lokā pret pelējuma malām.

Tagad ieiesim krēmā. Izšķīdiniet želatīnu. Citā bļodā iemaisiet jogurtu un cukuru. Sasmalciniet ogas, bet pārliecinieties, ka dažas atstāj rotāšanai. Jogurtam pievieno zemeņu biezeni un želatīnu. Visu kārtīgi samaisa. Iegūto krēmu ielej kūkas pannā. Dekorējiet kūkas augšdaļu ar atlikušajām ogām un lieciet to sacietēt aukstumā. Vislabāk to atstāt uz nakti ledusskapī.