Jak zrobić dżem dyniowy - 3 pyszne opcje

O przydatność dyni prawdopodobnie już to przeczytałeś. Co z tego ugotować, najprawdopodobniej też wiesz. Dlatego ten artykuł dotyczy smacznego i zdrowego, szczególnie zimą, delikatność - dynia dżem.

Dżem dyniowy z pomarańczą

Dżem bez gotowania

Co jest konieczne:

• kilogram dojrzałej dyni;
• funt cukru pudru;
• duża pomarańcza.

Jak gotować:

1. Pokrój miąższ dyni na małe kawałki.
2. Obierz cytrusy z nasion.
3. Zmiel wszystko w puree ziemniaczanym z mikser.
4. Połącz z cukrem granulowanym, dokładnie mieszając.
5. Ułóż w słoikach i przechowuj w lodówce.

Dżem pomarańczowy

Struktura:

• kilogram dyni;
• duża pomarańcza;
• 900 g cukru pudru.

Jak gotować:

1. Obierz cytrusy i dynie, pokrój w plasterki.
2. Posyp cukrem granulowanym i wyjmij na noc.
3. W rondelku zagotować, a następnie gotować przez 30 minut.
4. Ostudź i zagotuj ponownie dżem aż będzie gotowy.

Dżem cukrowy

Czego potrzebujesz:

• 1,5 kg dyni i cukru pudru;
• 3 duże pomarańcze;
• 1,5 szklanki czystej wody.

Jak gotować:

1. Połącz cukier granulowany z wodą i zrób syrop.
2. Dynię obrać i pokroić na kawałki.
3. Plastry polać syropem, odstawić na 60 minut.
4. Włóż do kuchenki do wrzenia, a następnie gotuj przez kwadrans.
5. Cytrusy zmiel w maszynce do mięsa i połóż na dyni, gotuj przez 20 minut.

Dżem dyniowy z cytryną

Dżem cynamonowy

Co jest konieczne:

• kilogram dyni i cukru pudru;
• mielona łyżka cynamon;
• cytrynowy;
• gałka muszkatołowa.

Jak gotować:

1. W rondelku umieścić obraną i pokrojoną dynię.
2. Wlej trochę wody i posiekaj dynię na puree mikser.
3. Zetrzyj skórkę z cytryny i rozwałkuj miąższ w maszynce do mięsa.
4. Wszystko wymieszaj, przykryte cukrem granulowanym.
5. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 15-20 minut. Ułóż w słoikach.

Cytrynowa pomarańcza dżem

Czego potrzebujesz:

• cytryna i pomarańcza;
• kilogram miazgi dyniowej;
• 800 g cukru pudru.

Jak gotować:

1. Pokrój miąższ dyni w kostkę.
2. Cytrynę drobno posiekać razem ze skórką, obrać i pokroić pomarańczę.
3. Połącz składniki i posyp cukrem granulowanym, pozostawiając na kilka godzin.
4. Włóż do pieca, gotuj przez 40-45 minut, często mieszając.
5. Ułóż w słoikach.

Dżem cytrynowy

Struktura:

• kilogram miazgi dyniowej;
• duża cytryna;
• kilogram cukru pudru.

Jak gotować:

1. Przygotuj syrop cukrowy.
2. Gdy się zagotuje, dodać drobno posiekany miąższ i posiekaną skórkę cytrus.
3. Gotuj przez 60 minut, następnie przelej do słoików.

Dżem z dyni

Struktura:

• kilogram dyni;
• 850 g cukru;
• kilka cytryn;
• 5 ziaren pieprzu;
• 4-5 pąków goździków.

Jak gotować:

1. Zmiel dynię na małym ogniu.
2. Wsypać cukier granulowany w częściach, dokładnie mieszając.
3. Po cukrze włożyć pieprz i goździki, wlać sok z cytryn, gotować przez 20 minut.

Dżem waniliowy

Struktura:

• 1,5 kg dyni, cytryn, pomarańczy, cukru;
• kilka saszetek wanilina.

Jak gotować:

1. Obierz owoce cytrusowe i dynię z pestek i zmiel w maszynce do mięsa.
2. Posyp wszystko cukrem granulowanym, pozostawiając na 3-4 godziny. Dodać do wanilina.
3. Włóż do pieca do wrzenia, ostudź przez 5-6 godzin, a następnie ponownie zagotuj.

Dżem dyniowy z suszonymi morelami

Pyszny dżem

Struktura:

• ziemia cynamon;
• 600 g cukru;
• kilogram miąższu dyni;
• 250 g suszonych moreli.

Jak gotować:

1. Suszone morele i dynię posiekać w mikser.
2. Masę przełożyć do miski lub rondla, dodać cynamon w proszku, cukier granulowany.
3. Gotuj, aż dynia będzie przezroczysta.

Zdrowy dżem

Co jest konieczne:

• kilogram miazgi dyniowej;
• szklanka wody;
• 1,5 kg cukru;
• pół kilo suszonych moreli.

Jak gotować:

1. Posiekaj miąższ. Suszone owoce zalać wrzątkiem.
2. Przygotuj syrop cukrowy.
3. Po ugotowaniu dodaj suszone morele i dynię.
4. Dusić przez 40-60 minut.

Dżem

Struktura:

• 4 szklanki cukier piasek;
• 450 g suszonych moreli;
• 6-7 łyżek soku z cytryny;
• kilogram miazgi;
• pakiet żelatyna.

Jak gotować:

1. Miąższ pokroić w kostkę, włożyć do rondla, przykryć granulowanym cukrem. Pozostaw na 4-5 godzin.
2. Wlej sok z cytryny i umieść na kuchence do zagotowania.
3. Po ugotowaniu dodaj posiekane suszone owoce i gotuj przez kwadrans.
4. Pozostaw do ostygnięcia na 6 godzin, a następnie ponownie gotuj przez 15 minut do miękkości. Podczas gotowania dodaj żelatynę.