Beneficiile și daunele ardeiului gras

Ardeiul dulce este folosit în rețeta unui număr mare de delicii culinare, subliniază perfect gustul preparatelor din carne, se potrivește cu aproape orice. Știați că consumul de ardei gras nu este doar delicios, ci și foarte sănătos? Acest articol vă va spune cum ardeii grași sunt utili și dăunători.

Beneficiile ardeiului gras

Această legumă conține un număr mare de substanțe utile pentru corpul nostru. Aceasta este cu adevărat o vitamină bombă. Și mai precis:

• toate cunoscute vitamine, în special o mulțime de C;
• oligoelemente - potasiu, fosfor, zinc, iod, fier.

Trebuie menționat, totuși, că cei mai bogați vitamina C - fructe galbene. Cantitatea de vitamina C conținută în ele este capabilă să satureze organismul cu acest element timp de până la 5 zile, folosind doar 1 legumă la un moment dat. Vă rugăm să rețineți că cea mai mare concentrație a acestei vitamine este conținută în celulele ardeiului de lângă tulpină, doar locul pe care gospodinele îl aruncă cel mai des.

Efect pozitiv asupra corpului atunci când mănâncă ardei gras:

• prevenirea deficitului de fier;
• stimularea imunității;
• îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular;
• lupta împotriva stării proaste de spirit, a pierderii de energie;
• normalizarea tractului digestiv;
• stimularea metabolismului, ca urmare - scăderea în greutate;
• reducerea riscului de boli pulmonare, ceea ce este deosebit de important pentru fumători;
• prevenirea afectiunilor renale;
• întărirea părului și a unghiilor;
• terapia preventivă a organelor vizuale;
• ameliorarea stărilor în timpul stresului;
• conținutul minim de calorii este de doar 27 de calorii în fructele roșii, în cele verzi chiar mai puțin;
• bogat carbohidrați și fibre, cu o cantitate minimă de proteine ​​și grăsimi - utile pentru calcularea compoziției alimentelor B / W / U;
• prevenirea convulsiilor și întărirea mușchilor în general;
• agent antiinflamator;
• ajută la accelerarea regenerării pielii;
• reglează nivelul zahărului;
• prevenirea dezvoltării tumori canceroase;
• scăderea tensiunii arteriale;
• prevenirea formațiunilor cheaguri de sânge.

Răul ardeiului gras

Aș dori să clarific imediat că ardeii grași sunt utili - acest lucru este neechivoc. Desigur, există o serie de contraindicații care ar trebui luate în considerare atunci când vă construiți dieta zilnică. Apropo, restricțiile depind în mod direct de starea de sănătate. Această legumă nu va dăuna unui corp complet sănătos.

Nu includeți o obsesie fanatică a piperului, folosiți produsul cu înțelepciune.

Contraindicații pentru utilizarea unei legume bulgărești:

• boli de inimă - ischemie și tulburări de ritm;
• ulcer;
• gastrită;
• epilepsie;
• excitabilitate rapidă a sistemului nervos central;
• hemoroizi;
• boli renale cronice;
• afecțiuni hepatice;
• reacția individuală la produs.

Dacă vă aflați în lista de mai sus, asigurați-vă că consultați medicul despre posibilitatea de a utiliza această legumă.

Achiziționați legume numai la punctele oficiale de vânzare și în sezon. Acest lucru este foarte important, deoarece ardeiul are capacitatea de a stoca nitrați. Prin urmare, produsele străine frumoase sunt cel mai bine evitate. Cel mai bine este să cultivați singuri această legumă pentru a fi siguri de calitatea ei.

Doar ardeiul proaspăt este cel mai util. În timpul tratamentului termic, mai mult de 60% din microelementele utile se descompun. Iar ardeii coapte la cuptor pot face mult rău. De exemplu, după cuptor, sunt sintetizate în el substanțe care contribuie la dezvoltarea cariilor.

Piper bulgar în timpul sarcinii

Beneficiile piperului pentru femeile gravide:

• eliminarea spasmelor musculare;
• concentrare crescută a atenției;
• întărirea sistemului imunitar;
• stabilirea tractului digestiv;
• subțierea sângelui;
• eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism;
• îndepărtarea tensiunii nervoase;
• lupta împotriva insomniei.

Ca contraindicații - aceeași listă indicată puțin mai devreme. Astfel, pentru corpul sănătos al viitoarei mame, care mănâncă toate produsele cu măsură (doza zilnică permisă a acestei legume este de 150 g), ardeiul este indicat pentru utilizare obligatorie.

Apropo, acest produs își păstrează perfect calitățile după îngheț. Și trebuie să înghețați corect ardeii grași după cum urmează:

1. Selectați fructele potrivite. Ar trebui să fie suficient de proaspete și ferme. Nu există semne de deteriorare sau deteriorare. Este mai bine să puneți fructe moi pe semifabricate.
2. Spălați piperul, uscați-l, îndepărtați semințele și tulpina.
3. Dacă doriți să înghețați în bucăți - tocați.
4. Așezați fructele pe o tavă și puneți-le în congelator.
5. Se amestecă ardeii la fiecare 30 de minute pentru a preveni lipirea unul de celălalt sau de tigaie.
6. Odată înghețat complet, se toarnă într-o pungă, se leagă și se pune în compartimentul congelatorului.