4 chutné recepty na horúci šalát

Lahodne pripravený a krásne navrhnutý šalát bude úžasnou dekoráciou slávnostného stola a harmonicky zapadne do každodenného stola. V tomto článku uvádzame štyri lahodné a ľahko pripraviteľné teplé šaláty, ktoré budú určite vo vašej rodine vašimi obľúbenými.

Horúci baklažánový šalát

Na prípravu horúceho baklažánového šalátu budete potrebovať:

• sladká paprika 1 ks;
• mladý baklažán 1 ks;
• kuracie prsia 200 g;
• mladá cuketa 1 ks;
• sladká cibuľa (najlepšie lila, pre krásny vzhľad) 1 ks;
• paradajka 1 ks (veľká);
• sójová omáčka lt;
• olivový olej 2 lyžice;
• soľ, korenie podľa vkusu;
• banda zelene.

Príprava:

1. Cuketu a baklažán je potrebné umyť. Potom ich nakrájajte na veľké kúsky, ale nie príliš.
2. Papriku umyjeme a nakrájame na pásiky.
3. Paradajku nastrúhame a nakrájame na prúžky.
4. Cibuľu nakrájame na pol krúžky.
5. Kura rozrezať prsník stredné kúsky.
6. Predhrejte panvicu a mäso duste päť minút. Potom pridáme cibuľu a ešte pár minút povaríme.
7. Pridajte baklažán a cuketu. Trochu orestujeme a navrch dáme sójovú omáčku. Nechajte horieť ďalšie dve minúty.
8. Po chvíli pridáme sladkú papriku, čierne korenie, soľ. Dobre premiešajte. Varíme ďalších päť minút.

Horúci rybí šalát

Na varenie budete potrebovať:

• ryža 150 g;
• ryby, najlepšie je vziať si rodinu lososov 350 - 400 g;
• žiarovka;
• malá chilli paprička;
• sladká paprika 1 ks;
• Čínska kapusta 100 g;
• polovica cukety;
• 1 uhorka;
• 1 mrkva;
• koriander 1 ks;
• citrónová šťava 20 ml;
• sójová omáčka 50 ml;
• zázvor 20 g (nakladaný);
• paprika 10 g;
• olivový olej 50 ml;
• sezamové semienka;
• 2 strúčiky cesnaku;
• paradajka 1 ks.

Príprava:

1. Mali by ste začať pripravovať šalát s omáčkou. Vezmite olivový olej, zázvor, citrónovú šťavu, papriku, sójovú omáčku a premiešajte. Bylinky nasekáme najemno, vytlačíme cesnak, pridáme do omáčky. Zamiešajte a nechajte vylúhovať. Plnka je hotová. Do omáčky môžete pridať hnedý cukor, ktorý dodá sladkosti.
2. Všetku zeleninu, okrem uhorky, mrkvy a kapusty, nakrájame na prúžky.
3. Predhrejte panvicu a zeleninu zľahka orestujte.
4. Fry ryby... Veľkosť kusov je na vašom uvážení.
5. Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
6. Nastrúhajte uhorku a mrkvu.
7. Kombinujte ingrediencie, dochuťte omáčkou, navrch dajte sezamové semiačka.

Horúci kurací šalát

Na varenie budete potrebovať:

• kuracie prsia 1 ks;
• plechovka fazule;
• šampiňóny 200 g;
• syr 250 g;
• sladká cibuľa 2 ks;
• kopa zelene;
• majonéza.

Príprava:

1. Pripravte si žiaruvzdornú šalátovú misu, pretože v nej počas procesu varenia okamžite rozložíte vrstvy.
2. Cibuľu nakrájajte na štvorce a osmažte ju dozlatista. Položte na dno.
3. Ďalšou vrstvou sú huby. Mali by byť tiež dobre vyprážané. Soľ.
4. Na huby je položená banka s fazuľami a všetko je potreté majonézou.
5. Hrudník nakrájame na malé kúsky, zľahka orestujeme. Rozložíme v ďalšej vrstve. Soľ.
6. Bylinky nasekajte a posypte kuracím mäsom. Potrieme majonézou.
7. Syr nastrúhame a veľkoryso zakryjeme vrchnou vrstvou. Pre jasnejšiu chuť možno každú vrstvu ochutiť syrom.
8. Predložiť šalát v rúre dvadsať minút.

Horúci šalát s paradajkami

Na varenie sú potrebné tieto produkty:

• paradajky 5 ks;
• 2 strúčiky cesnaku;
• tučný tvaroh 400 g;
• 1 cuketa;
• koriander;
• majonéza;
• soľ;
• korenie.

Príprava:

1. Cuketu nakrájame na plátky a opečieme do zlatista.
2. Koriander nakrájame nadrobno, zmiešame s tvarohom, na to isté miesto vytlačíme cesnak. Zmiešať.
3. Paradajky nakrájame na kolieska.
4. Vezmite šalátovú misu a rozložte do vrstiev: cuketa-tvaroh-paradajka.
   Posledná vrstva cukety je vymastená majonézou. Nezabudnite každú vrstvu trochu posoliť.