Kaša diéta

Kaša obsahuje veľa vitamínov a sklad užitočných stopových prvkov potrebných na udržanie funkcie všetkých ľudských orgánov. Ak dodržiavate diétu na obilninách, zlepšuje sa trávenie, celulitída odchádza a zlepšuje sa metabolizmus a nadváha sa nám jednoducho topí pred očami.

Ako schudnúť na kaši

Aj keď sú obilniny pokrmy zo sacharidov, na rozdiel od cukroviniek a múčnych jedál obsahujú sacharidy, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus. Okrem sacharidov sú v cereáliách obsiahnuté aj mnohé látky, ktoré sú užitočné pre normálne fungovanie celého ľudského tela. Vláknina je obzvlášť prospešná pre telo, zlepšuje trávenie potravy a činnosť čriev. Kaša obsahuje stopové prvky, komplexné sacharidy a aminokyseliny, ktoré dopĺňajú náklady na energiu tela. V obilninách je veľa rastlinných bielkovín, ktoré sú potrebné pre kompletnú a zdravú výživu.

Za efektívne chudnutie a normalizáciu trávenia je potrebné zvoliť správny produkt a pripraviť jedlo. Na tento účel je potrebné použiť celé zrná, ktoré majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku. Vďaka vysokým výživovým vlastnostiam celozrnných obilnín je telo nasýtené na dlhú dobu. Obilniny navyše bránia telu vstrebávať ďalšie kalórie, čo je v súlade so zásadami akejkoľvek stravy. Pod vplyvom obilnín klesá koncentrácia inzulínu v krvi človeka, čo má pozitívny vplyv na prácu srdcového svalu a zabraňuje rozvoju chorôb srdca a krvných ciev.

Možnosti pre cereálie na chudnutie

Jednoduchá, ale efektívna strava s využitím obilnín vám umožní zbaviť sa 5 kg nadváhy za menej ako týždeň. Každý z týchto dní musí začínať kašou, ktorá má svoje špecifické vlastnosti, vďaka ktorým sa zbavíte zbytočnej váhy:

• Ovsené vločky sa podieľajú na odbúravaní tukového tkaniva, odstraňujú toxíny, aktivujú bunkové dýchanie, upravujú koncentráciu glukózy a odstraňujú škodlivý cholesterol. Táto kaša obsahuje biotín, ktorý sa považuje za prírodný antioxidant, ktorý aktivuje odbúravanie tukového tkaniva a zlepšuje metabolizmus. Vláknina z ovsených vločiek sa rozpúšťa vo vode a odstraňuje zlúčeniny ťažkých kovov a rádionuklidy.

• Pohánková kaša prináša dobré výsledky pri chudnutí. Má veľa cenných komponentov. Pohanková kaša má zároveň dosť nízke množstvo kalórií. 100 g suchých obilnín obsahuje iba 300 kcal. Takto môžete získať 350 g hotovej kaše.

• Ryžová krupica je zvlášť cenená v Japonsku. Obyvatelia tejto krajiny považujú ryžu za svoje základné jedlo, niekedy ju zriedia ryby a mäso. Pri použití ryžovej kaše sa nemôžete obávať priberania. Tento produkt má schopnosť dodávať energiu bez obáv z tukových usadenín.

• Šošovicová kaša obsahuje veľa hodnotného proteínu, podobnými vlastnosťami ako mäsové bielkoviny, a neobsahuje škodlivý cholesterol. Šošovka nehromadí škodlivé látky ako dusitany a rádionuklidy. Obsah aminokyselín v tejto obilnine je porovnateľný s ich obsahom v mladom hovädzom mäse.

• Krupicová kaša musí byť varená nesladená a bez oleja, potom pomáha schudnúť až 3 kg nadváhy denne. Táto kaša rýchlo zasýti, má laxatívny účinok.

• Kaša z prosa je pre svoju mäkkú konzistenciu rýchlo absorbovaná v tele. Dokonale obnovuje silu, omladzuje a uzdravuje telo. Proso obsahuje vitamíny A a skupinu B, aminokarboxylové kyseliny a najdôležitejšie stopové prvky. Glukóza obsiahnutá v prose podporuje odbúravanie tukového tkaniva a proso škrob odstraňuje toxické zlúčeniny.

Ako variť kašu na chudnutie

Aby kaša skutočne pomohla pri chudnutí, musí byť správne uvarená. K tomu je potrebné zabezpečiť, aby sa počas varenia nezvyšoval obsah kalórií v obilnine a jej glykemický index.

Prvým krokom je skrátenie času varenia. Vďaka dlhodobému spracovaniu škrob obsiahnutý v ktorejkoľvek obilnine veľmi napučiava, a tým zvyšuje glykemický index. Aby sa tomu zabránilo, musia byť obilniny cez noc namočené vo vriacej vode v pomere 1: 2. Ráno, po pridaní malého množstva vody, sa obilnina uvarí oveľa rýchlejšie. Cereálie stačí uviesť do varu a vypnúť oheň bez odstránenia veka. Krúpy čoskoro dosiahnu pripravenosť samy.

Pomocou mikrovlnnej rúry nemôžete pripravovať kašu na diétu. To zvyšuje jeho glykemický index. Magnetické vlny štiepia škrob, čo skracuje čas potrebný na strávenie potravy a vylučuje všetky prospešné vlastnosti komplexných sacharidov.

Do pripravenej kaše by sa nemal pridávať olej. To vedie k zvýšeniu kalórií, aj keď zlepšuje chuť.

Je lepšie variť kašu vo vode. Ak je absolútne nemožné jesť takúto variantu jedla, potom si môžete vziať mlieko na varenie, ale iba odstredené mlieko.

Do kaše nemôžete pridať cukor a veľa soľ... To vedie k metabolickým poruchám a k edému. Soľ spôsobuje zadržiavanie tekutín a po pridaní cukru sa zvyšuje glykemický index jedla a vyprovokuje telo k tomu, aby jedlo sladkosti.

Chutné recepty na cereálie na chudnutie

Na prípravu kaše z prosa potrebujete pohár obilnín. Na začiatok ho obarte vriacou vodou a vypustite vodu. Potom pridáme studenú vodu v pomere 1: 3 a dusíme štvrť hodiny na miernom ohni. Do hotovej kaše môžete pridať trochu medu.
Ovsené vločky sa jednoducho nalejú s vriacou vodou v pomere 1: 2 a zakryjú sa po dobu pol hodiny pokrievkou. Do hotovej kaše môžete pridať bobule alebo nasekané ovocie.

Pohánková kaša večer sa varí s vriacou vodou v pomere 1: 2. Ráno pridáme trochu vody a privedieme k varu. Potom vypnite oheň a nechajte cereálie pod vekom, kým nebudú uvarené. Do kaše môžete pridať zeleninu alebo šampiňóny varené osobitne.

Na prípravu šošovicovej kaše sa cereálie zalejú studenou vodou v pomere 1: 5 a varia sa 20 minút. Podáva sa šošovicová kaša a tiež pohánka so zeleninou.