Krémové palacinky: recepty

Palacinky sú skutočnou lahôdkou. Ale aj pri ich najjednoduchšom recepte existuje veľa možností na ich prípravu. Pozývame vás na prípravu chutných a krásnych pudingových palaciniek.

Krémové palacinky s mliekom

Palacinky s mliečnym krémom s jahodovou omáčkou

Na prípravu cesta budete potrebovať:

• polievková lyžica Sahara;
• vajce 2 ks;
• soľ pol lyžičky;
• pohár mlieka;
• slnečnicový olej jedna polievková lyžica;
• múka 200 g;
• pohár vriacej vody.

Pre omáčku:

• vajce;
• cukor 100 g;
• polievková lyžica múky;
• pohár mlieka;
• maslo 50 g;
• jahody 300 g.

Príprava:

1. Mali by ste začať prípravou omáčky. V hrnci vymiešame dohladka: vajíčko, cukor, múku.
2. Teraz tam nalejte mlieko (predhrejte) a môžete položiť na stredný oheň. Omáčka sa varí, až kým nezhustne. Časom je to asi päť minút. Nezabudnite neustále miešať, ideálne metličkou, aby ste sa vyhli hrudkám a pripáleniu.
3. Prejdite jahody mlynčekom na mäso alebo mixérom.
4. Potom do omáčky pridáme jahody a mäkké maslo. Šľaháme mixérom alebo mixérom. Omáčka je hotová.
5. Teraz môžete pokračovať priamo k hlavnému chodu. Pripravte si hlbokú misu a rozbite do nej vajcia. Pridáme k nim cukor a metličkou dobre premiešame.
6. Zalejeme zvyškom mlieka a pridáme rastlinný olej, múku. Vymiesime cesto. Nezabudnite to dobre poraziť, aby ste zabránili zhlukovaniu.
7. Ďalším krokom je pridanie vriacej vody a znova sa dobre premieša. Cesto prikryte uterákom a nechajte ho desať minút odstáť.
8. Po uplynutí času je cesto pripravené na pečivo... Môžete začať variť palacinky.

Hotové palacinky vymastené maslom sa podávajú s omáčkou. Prípadne môžete omáčku vložiť do krásnej nádoby a podávať k plackám, aby si ju každý mohol vychutnať podľa svojich predstáv.

Krémové palacinky s kefírom

Na varenie budete potrebovať:

• vajce 1 ks;
• pohár kefíru;
• múka jeden a pol pohára;
• pohár vriacej vody;
• polievková lyžica cukru;
• soľ pol lyžičky;
• sóda pol lyžičky;
• banán;
• mak;
• mliečna čokoláda.

Príprava:

1. Pripravte si hlbokú nádobu. Rozbite tam vajíčko, pridajte cukor a vyšľahajte.
2. Pridajte kefír, múku a dobre premiešajte.
3. Potom do výsledného cesta nalejte sódu a znova premiešajte.
4. Teraz je čas vriacej vody. Vaše cesto sa malo ukázať ako husté. Takže do misky za stáleho miešania postupne prilievajte vriacu vodu. Cesto miešajte, kým sa nerozlomia všetky hrudky.
5. Palacinky sa už dajú piecť.
6. Plnenie je pre nich veľmi jednoduché. Čokoládu a banán zomelieme v mixéri. Potom do zmesi pridajte trochu maku, premiešajte. Hotový. Natierame na palacinky alebo tak. Dobrú chuť.

Krémové palacinky na vriacej vode

Najjednoduchší a najrýchlejší recept s minimom sada surovín ktoré sú vždy po ruke. Na pečenie palaciniek budete potrebovať:

• dve vajcia;
• pohár vriacej vody;
• pol pohára studenej prevarenej vody;
• pohár múky;
• štipka soli;
• cukor 2 lyžice;
• polievková lyžica slnečnicový olej.

Príprava:

1. Vajcia rozbijeme a dáme do nádoby s hlbokým dnom, pridáme cukor, soľ, premiešame. Ešte lepšie je šľahať mixérom (mixérom alebo metličkou) do peny.
2. Teraz vezmite pohár, nalejte do neho polovicu pohára studenej prevarenej vody, potom nalejte vriacu vodu po okraj a pošlite vodu na cukor s vajcami. Miešajte.
3. Teraz pridajte múku. Je vhodné preosiať.
4. Pridajte rastlinný olej.
5. Všetko rozmixujte mixérom (mixérom) dohladka. Cesto je hotové. Teraz môžete bezpečne začať piecť palacinky.

Aký druh náplne vymyslieť - rozhodnite sa sami. Oni budú chutné s kýmkoľvek, aj s nimi samými. Hlavnou vecou je nezabudnúť ich dobre vymastiť maslom.