Sezamovo olje: uporaba, koristi in škoda

Sezam je ena najstarejših oljnic, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Toda poleg neposrednega in bolj običajnega namena se lahko semena te rastline uporabljajo tudi za splošno izboljšanje zdravja telesa. Da pa v tej zadevi ne bi jedli pesti sezamovih semen, je najboljša možnost olje. Vsebuje vse koristne snovi v visoki koncentraciji. Povedali vam bomo, kako in za kakšen namen se sezamovo olje lahko uporabimo v tem članku.

Prednosti sezamovega olja

To olje se lahko pohvali z optimalno in, kar je pomembno, harmonično uravnoteženo sestavo večkrat nenasičenih maščob in aminokislin za človeško telo. Vsebuje veliko vitaminov A, E, B2, B1, B3, C, mikroelementov: kalcij, fosfor, cink, kalij, magnezij, silicij, baker, nikelj, mangan, železo, pa tudi druge nenadomestljive aktivne snovi, vključno z antioksidanti . Vsebuje veliko Omeag-6 in Omega-9, ki najbolje vpliva na delovanje reproduktivnega, endokrinega, kardiovaskularnega in živčnega sistema. Pomaga normalizirati količino sladkorja v krvi, optimalno asimilacijo in presnovo maščob.

Z njegovo redno uporabo je bistvenega pomena krepi imunski sistem, tveganje za raka se zmanjša, nevtralizirajo se učinki številnih škodljivih snovi, kot so težke kovine, rakotvorne snovi, toksini, žlindre in še veliko več. Olje ima protivnetne in zdravilne lastnosti.

Kompleks vitaminov skupine B, A, E in C ugodno vpliva na vid, stanje kože, ognjiče in kodranje. Ta izdelek je čudovit vir mikro in makro elementov, ki jih potrebuje naše telo. Ima optimalen nabor vseh elementov za kvaliteten razvoj kosti in hrustanca. Kar zadeva vsebnost kalcija, se sezamovo olje na splošno lahko uvrsti med prvake. Že ena čajna žlička na dan zadostuje, da zadovolji dnevne potrebe telesa po tem elementu.

Ločeno je omeniti dejstvo prisotnosti fitoestrogenov v olju, ki so po strukturi zelo blizu ženskemu spolnemu hormonu estrogenu. Iz tega razloga bo ženskam še posebej koristno piti, kdaj vrhunec, da bi nadomestili pomanjkanje tako pomembnega hormona.

Fitosteroli in fosfolipidi so bistvenega pomena za pravilno delovanje jeter, možganov, živčnega sistema, za normalizacijo stanja kože, nohtov in las ter za vzdrževanje visoke ravni imunosti.

Olje vsebuje veliko količino antioksidanta skvalena, ki je odgovoren za pravilno sintezo spolnih hormonov, znižanje ravni slabega holesterola, protiglivične in baktericidne lastnosti.

Poleg tega so za sezamovo olje značilne analgetične, antihelmintske, odvajalske in urinske lastnosti. V nekaterih državah se ta izdelek uporablja ne le kot preventivni ukrep, temveč tudi kot polnopravni element pri zdravljenju številnih bolezni. Posebej priljubljen je v ajurvedi.

Olje nevtralizira kislost v želodcu, pomaga pri napenjanju in kolikah, erozivnih lezij želodca in črevesja. Uporablja se za zdravljenje zaprtja, kolitisa, razjed, bolezni trebušne slinavke in še več. Organizirajo preprečevanje urolitiaze, hepatitisa, diskinezije.

Sezamovo olje bo koristno za tiste, katerih dejavnosti temeljijo na duševnem delu. Pomaga obnoviti normalen spomin, spoprijeti z rednim stresom, izboljša koncentracijo. Z redno uporabo tega izdelka se lahko zaščitite pred Alzheimerjevo boleznijo in multiplo sklerozo.

Opazili so pozitiven učinek na krvne žile in srčno mišico. Tveganje za ishemično bolezen, aritmijo, hipertenzijo, aterosklerozo je praktično izravnano, tveganje za nastanek krvnih strdkov in še veliko več.

Z njegovo uporabo lahko ozdravite nespečnost, depresija, apatija, utrujenost in razdražljivost. Pomaga pri lajšanju mišične napetosti.

Sezamovo olje je vsekakor treba dodati v prehrano, kadar:

• Nosečnost in dojenje. Ogromna količina hranil prispeva k pravilnemu razvoju ploda in nato kakovostni laktaciji.
• Anemije... Olje ustavi nadaljnje napredovanje anemije.
• "Moške" bolezni. Olje vsebuje dokaj veliko elementov, ki pozitivno vplivajo na nastanek semenčic, erekcijo in delo prostate.
• Motnje vida. Kompleksna sestava pomaga obnoviti vid.
• Bolezni dihal. Lajša suhost sluznice, dobro zdravi pljučna vnetja, bronhialna astma in pomaga znebiti suhega kašlja.
• Sladkorna bolezen... Pomaga normalizirati presnovne procese v telesu, spodbuja proces izgorevanja telesne maščobe.
• Težave s kostmi in zobmi. Kot smo že omenili, vsebuje zelo veliko kalcija in drugih elementov, ki pripomorejo k hitremu okrevanju in normalnemu delovanju. Zato bo olje še posebej koristno v obdobju okrevanja po zlomih, izpahih in drugih poškodbah. Redna uporaba je preprečevanje številnih bolezni, ki so povezane z zobmi in kostmi.

Škoda sezamovega olja

V redkih primerih se na sezamovo olje lahko pojavi alergija, zato ga je sprva treba uporabljati previdno, četudi je reakcija telesa na sezam povsem ustrezna. Škoda sezamovega olja se lahko pojavi le pri daljšem prevelikem odmerjanju ali če jemljete kontraindikacijo. Zato se vedno držite priporočenega odmerka in nikoli ne pretiravajte.

Kontraindikacije sezamovega olja

Sezamovo olje nima posebnih kontraindikacij, razen prisotnosti posamezne nestrpnosti. Kot pravijo strokovnjaki, pa je treba v nekaterih primerih olje uporabljati zelo previdno in v minimalnih količinah. Tako so na primer primeri z urolitiazo. Zaradi visoke kalorične vsebnosti (približno 900 kcal na 100 g) je ni priporočljivo uporabljati pri težavah s težo.

Pred jemanjem olja se morate nujno pogovoriti s strokovnjakom v primeru krčnih žil, nagnjenosti k nastanku trombov in visokega strjevanja krvi.

Uporabe sezamovega olja

Sezamovo olje se pogosto uporablja v azijski kuhinji. Tam so z njo začinjene solate in z njo se pripravljajo številne jedi. Ta izdelek je še posebej dobro združljiv s sojino omako in medom, vendar ga lahko kot pomembno sestavino pogosto zasledimo v receptih za pilaf, sladkarije, jedi iz rib in morskih sadežev, globoke maščobe, mesne in zelenjavne jedi.

A tudi sezamovega olja nam domača kuhinja ni tuja. Popestri lahko juhe, ribe, pire krompir, kašo in še več. Poleg izboljšanja okusa jedi lahko na ta način hrano obogatimo z najbolj uporabnimi vitamini in elementi. Toda cvrtje v nerafinirani obliki olja zaradi pretirane nasičenosti kategorično ni priporočljivo.

Sezamovo olje se na medicinskem področju uporablja za podporo imunosti, zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Izbran je bil tudi v kozmetologiji. Malo kasneje bomo natančneje govorili o obsegu njenih aplikacij na tem področju.

Sezamovo olje za obraz

Zaradi bogate kemične sestave je olje najdragocenejši element v kozmetologiji. Poleg estetskega učinka bo pomagalo tudi olje ozdravite opekline, mikoze, luskavica, ekcem in druge težave s kožo.

Razpon učinkov olja na kožo je zelo širok:

• Lahko prodre v globoke plasti in od znotraj hrani, mehča in vlaži. Olje nasiči dermis s kisikom in daje zdrav videz.
• Kemična sestava olja potisne telo, da ponovno ustvari naravni kolagen, ki je obremenjen z vračanjem elastičnega in elastičnega stanja kože.
• Olje ohranja vodno-lipidno ravnovesje na optimalni ravni, kar normalizira "obrambne" funkcije dermisa.
• Sezamovo olje neverjetno očisti dermis pred odmrlimi delci, odstrani umazanijo in druge škodljive elemente, poleg tega pa pospešuje hitro regeneracijo.
• Bogastvo antioksidantov v olju lahko znatno upočasni proces staranja.

Zahvaljujoč tako izjemnim lastnostim se olje lahko uporablja kot:

• Osnovno olje za izdelavo različne kozmetike za nego na domu: losjoni, maske, kreme. Kot nalašč za nego starajočih se dermisov vratu in obraza. Lahko se uporablja samostojno kot balzam za ustnice in vlažilec za nego nežne kože vek.
• Sestavina kozmetične nege za mastno kožo: uravnava delovanje lojnic.
• Osnovna sestavina za aromaterapijo in redčenje eteričnega olja.
• Olje za masažne seje, še posebej sproščujoče.
• Kozmetični izdelek za nego občutljive otroške kože.
• Naravni odstranjevalec ličil.
• Pripravek za nego ognjiča. Pomaga aktivirati rast ognjiča, ustavi ločevanje nohtne plošče in zdravi krhkost. Zaradi svojih protiglivičnih lastnosti deluje kot terapevtski in profilaktični ukrep.
• Sestava za nego kodrov. Zdravi krhkost, hrani in obnavlja strukturo poškodovanih in obrabljenih las.

Ponujamo vam več možnosti za obrazne maske z uporabo sezamovega olja.

• V enakih delih morate kombinirati ingver v prahu in sezamovo olje. Temeljito premešajte in pustite delovati petnajst minut, nato sperite.
• V enakih delih združite in temeljito zmešajte kakav v prahu in sezamovo olje. Končno sestavo razporedite po koži obraza in pustite četrt ure. Če želite povečati učinek, ga morate pred nanosom malo držati v vodni kopeli.
• Na veliko žlico sezamovega olja vzemite štiri kapsule vitaminov A in E. Vse dobro premešajte in z udarci s kladivom nanesite na celoten obraz, vključno z občutljivo kožo vek. Sestavko pustite delovati čez noč.
• Prehranska sestava. Zrelo banano pretlačimo z vilicami in ji dodamo sezamovo olje. Premešajte in nanesite končno masko na obraz za četrt ure.
• To masko je treba narediti enkrat na teden. Ne zahteva izpiranja, po dvajsetih minutah preprosto obrišejo obraz s prtičkom in to je to. Zmešajte enaka dela šipkovega olja in sezamovega olja ter nanesite na obraz.
• Za mastno kožo je zelo primerna masa iz velike žlice sezamovega olja in nekaj piščančjih jajčnih beljakovin. Namakajte dermis približno pol ure in nato sperite z mlačno vodo.

Sezamovo olje za lase

Sezamovo olje je koristno za zdravje las in lasišča. Zdravi in ​​daje sijaj poškodovanim in dolgočasnim kodrom, ustavi izpadanje las in naredi lase sijoče in elastične. Idealno, brez izjeme, za vse vrste las, zaradi tega velja za univerzalno. Za preprečevanje in zdravljenje lahko olje uporabljamo v prvotni obliki, v maskah in tudi kot sredstvo za obogatitev šamponov.

Predstavljamo vam nekaj zanimivih receptov za maske za lase:

• Najlažja možnost maske je uporaba čistega olja. Če želite to narediti, ga morate malo ogreti v vodni kopeli, nato pa ga z masažnimi gibi vtrite v korenine las in pustite štirideset minut pod filmom in brisačo. Če je mogoče, lahko masko naredite ponoči in jo sperete zjutraj. Profilaksa traja nekaj tednov, pri zdravljenju las pa masko delajte v presledkih od dva do tri dni, dokler ne dobite zadovoljivih rezultatov.
• Sezamovo olje in med združite v enakih delih, dodajte rumenjak. Vse temeljito premešajte in porazdelite po vseh kodrih. Pomembno je, da lasje ostanejo čisti in suhi. Masko sperite s šamponom in mlačno vodo.
• Mešanico ene zrele banane združite s toplo vrelo vodo do pireja. Dodajte sezamovo olje in olje avokada. Vse temeljito premešajte in nanesite na lase po celotni dolžini, pustite eno uro pod filmom in brisačo.
• Pol kozarca sezamovega olja zmešajte s petnajstimi kapljicami olj bergamotke in sivke, desetimi kapljicami rožmarina in petimi borovimi olji. Na kodrih držite vsaj pol ure, nato sperite s šamponom.
• V razmerju 10 proti 5 kombinirajte sezamovo olje in poljubno eterično olje. Temeljito premešajte in porazdelite po vseh kodrih. Še posebej temeljito vtrite v lasišče približno pet minut. Pustite nekaj časa na laseh, nato sperite s šamponom.

Kako jemati sezamovo olje

Odmerjanje sezamovega olja je neposredno odvisno od starosti:

• otroci od enega leta do treh lahko pijejo tri do pet kapljic na dan;
• pri otrocih, starih od tri do šest let, se odmerek poveča s pet na deset kapljic;
• v starosti od deset do štirinajst let je dnevna doza čajne žličke na dan;
• od štirinajstega leta naprej morate čajno žličko piti trikrat na dan tik pred obroki.

Sezamovo olje: pregledi

Sezamovo olje ima zelo dobre ocene, medtem ko je na vseh področjih njegove uporabe: od kozmetičnega do preventivnega. Njegova redna uporaba resnično pomaga bistveno okrepiti imunski sistem in izboljšati zunanje stanje kože, kodranje in ognjiča. Hkrati pa, če želite od tega resnično izkoristiti, morate biti pozorni na kakovost izdelka in rok trajanja. Zelo priporočljivo je, da take stvari kupujete v mreži lekarn in ne na trgu, kar bistveno poveča tveganje za nalet na ponaredek. Pred notranjim in zunanjim nanašanjem olja vedno preizkusite alergijske reakcije.