Ананас: користи, штета, контраиндикације

Сви, млади и стари, чули су за везу између ананаса и губитка килограма. И шта је још занимљиво код овог воћа, не може бити само „мршављење“ и то је то? Одговор на питање пронаћи ћете читајући овај чланак.

Благодати ананаса

У ствари, на саставу овог производа може се само завидети. Јер садржи у изобиљу све основне елементе у траговима и витамине који су толико потребни нашем телу. Ананас се може упоредити са чашом воде у којој су растворене најважније за здравље супстанце. Корисна својства ананаса:

• Јачање костију, као и срца и нервног система, резултат је високог садржаја калијума и магнезијума.
• Побољшање варења, због високог удела влакана, која, поред тога, савршено чисти црева од токсини и токсини.
• Оштрина вида се повећава, јер је ананас богат каротеном.
• Свакодневном конзумацијом овог производа можете минимизирати ризик од промена повезаних са старењем органа вида.
• Бромелаин, управо она супстанца која помаже у мршављењу. Разграђује сложене масти и има изражен противупалноефекат.
• Велика количина витамина Ц помаже у јачању имунолошког система, чини крв тањом. То значи да ће се већа вероватноћа да ће се хранљиве материје ширити по телу ─ убрзање метаболизма. Поред тога, течна крв пречишћена из холестероланајбољи начин за спречавање образовања угрушци крви.
• Побољшава репродуктивну функцију код мушкараца - сперматозоиди постају бољи и хранљивији. Кажу да је још укусније.
• Корисно за хипертензију.
• Помаже у течности и уклањању флегма из плућа, што је важно током болести.
• Свеж, има ниво ГИ прихватљив за дијабетичаре ─ 66.
• Ублажава болове у зглобовима код артритиса.
• Једење кришки ананаса свакодневно може победити ширење метастаза.
• Добар природни антидепресив.
• Борите се против слободних радикала, а тиме и знакова старости.
• Када се нанесе на кожу, чини је чвршћом и мекшом. Такође је добро познат лек против жуљева.

Штета од ананаса

О позитивном особинео овом воћу се може говорити у недоглед. Али у било ком бурету меда можете наћи муву у масти. Ако говоримо о ананасу, његова штета је следећа:

• висока концентрација киселина иритира слузницу - језик, усне, једњак, стомак;
• не злоупотребљавати;
• не препоручује се за употребу у присуству болести као што су гастритис, чир, проблеми са цревима;
• често коришћење производа може уништити зубну глеђ;
• ни у ком случају немојте користити овај производ као основу за моно-дијету, врло је опасан;
• погрешно је веровати да сушено и конзервирано воће има исте користи као и свеже;
• током топлотне обраде, бромелаин се уништава, то јест, након конзервирања или печења, ефекат мршављења овог производа ће се изгубити;
• чести су случајеви индивидуалне нетолеранције за производ;
• језгро садржи највише киселина које нагризају слузницу;
• употреба неквалитетног или поквареног воћа;
• током трудноће ананас треба јести са великом пажњом, али више о овоме у наставку.

За већину људи једење овог воћа пече и нагриза језик и усне. Зашто се ово дешава? Све због истог бромелаина. Разграђује било који протеин са којим долази у контакт одређено време. Његова посебно велика концентрација је у незрелом воћу.

Контраиндикације ананаса

Упркос импресивној листи позитивних ефеката, ово воће такође има низ контраиндикација. Наиме:

• Ниска киселост желуца, гастритис и чир на дигестивном систему.
• Преосетљивост или танка зубна глеђ.
• Лоше згрушавање крви - ананас разређује крв.
• Људи који пате од ниског крвног притиска требају бити опрезни када користе овај производ. Пошто разређивање крви чини притисак још нижим.
• Ако сте склони алергијским реакцијама, посебно на храну, онда свакако треба да направите тест на алергију пре него што једете ананас.
• Прилично ретка чињеница се, међутим, дешава - индивидуална нетрпељивост.
• Уз злоупотребу могу настати проблеми са гастроинтестиналним трактом, посебно дијареја.

Вреди напоменути да се четвртина фетуса сматра оптималном дневном дозом. Или 5 прстенова. Ананас се такође може конзумирати и као сок. У овом случају, дозвољена доза ће бити једна чаша или 250 мл сока.

Имајте на уму да је најбоље јести сирови ананас. У овом облику се чува максимална количина његових хранљивих састојака, а влакна која су веома важна за варење се не уништавају.

Садржај калорија ананаса

Поред дивног протеина бромелаина, ананас је познат и по врло ниском садржају калорија. Око 50 кцална 100 г производа. Оно што је вредно пажње, ако је воће конзервирано без шећерног сирупа, тада ће се његов садржај калорија повећати за само 10 кцал. За разлику од сушеног колеге, има 357 калорија. Зато се немојте заваравати мислећи да ће вам прерађено воће такође помоћи да смршате. Напротив, ризикујете да зарадите још сувишно центиметара у струку.

Поред тога, као што је горе поменуто, излагање високим температурама уништава више његове корисности, посебно тог веома дивног протеина.

Најоптималнији однос садржај калорија/ корист је употреба сушених ананаса. Али овде је проблем што је овај облик воћа прилично редак. Иначе, сушено и сушено воће помаже у престанку пушења без стреса. Свакодневна конзумација пар комада овог воћа смањује потребу за никотином.

Може ли ананас бити за децу

Педијатри у овом питању су апсолутно солидарни једни с другима - до 3-4 године не вреди. Јер ово егзотично воће, као и све што се узгаја у страној клими и у страној земљи, је алерген у одсуству.

Ни у ком случају немојте дозволити деци да пробају ананас млађи од годину дана, то ће сигурно оштетити нежну бебину слузницу. Такође, ако је дете у принципу склоно алергијама, не треба га уводити у фетус раније од 6 година.

Исто важи и за једење воћа током лактације. На крају крајева, све што мама једе, тренутно се упија у млеко и одлази детету. Први узорак ананаса можете узети приликом храњења не пре него што је беба стара пола године. Једите малу кришку воћа и пратите реакцију бебе 2-3 дана. Ако беба добро реагује, можете постепено повећавати дозу, достижући 200 г дневно. Ако никада нисте били љубитељ овог воћа, ни пре ни током трудноће, сада то не бисте требали постати.

Ананас током трудноће

Ово воће током трудноће треба јести изузетно опрезно. Јер неквалитетан или покварен ананас провоцира побачај... Верујемо да у овом случају није прикладно разматрати потенцијалне користи производа. У наставку пронађите савете о томе како одабрати добро воће.

Што се тиче алергија, ово је прилично ретка појава код свежег воћа. Реакција на конзервирани производ је много чешћа и деструктивнија. Многи произвођачи често користе неквалитетне конзервансе како би уштедели новац. Или покварено воће.

Најчешћи симптоми реакције на ово воће су:

• свраб;
• црвенило слузокоже;
• Куинцкеов едем;
• бол у стомаку;
• поремећај црева;
• пискање;
• кашаљ;
• повраћање.

Изузетно је ретко, али ипак постоје случајеви када је човеку потребна хитна примена антихистаминика. Током првих 10 минута напада, иначе постоји опасност од смрти. На пример, Куинцкеов едем, респираторна инсуфицијенција итд.

Како ољуштити ананас

На први поглед може се чинити да је ово прилично сложен и проблематичан посао. Међутим, у пракси то уопште није случај. Пилинг ананаса је једноставан.

1. Великим ножем одрежите врх и дно. Тако да фетус може стајати без подршке.
2. Исеците кору на траке почев од врха. Нормално је да делови коре остану.
3. Помоћу танког малог ножа уклоните све преостале недостатке.
4. Ако ћете воће јести сирово, уклоните језгро.
5. То се може учинити на различите начине ─ исеците пулпу из језгра, исеците воће на комаде и састружите вишак, или воће исеците на колутиће и језгром издвојите ножем.
6. Добро је кувати од језгре кандирано воће.

Како одабрати ананас

Да бисте купили зрело воће, запамтите следећа правила:

• листови на врху зрелог плода су густи, меснати и зелени;
• можете лако извући лист из зрелог плода;
• једном руком узмите „врхове“, другом стисните ананас и окрените руке у различитим правцима. Ако успете у томе, плод је добар;
• кора је еластична, али се унутра осећа меко месо;
• зелени ананас је тврд на додир;
• разна места на кори плода указују на лош квалитет или презрелост;
• кад се куцне, зрели ананас даје тупи звук;
• звонки празан звук када пљешће показује да је воће старо;
• светао засићени слатки укус својствен је само презрелим плодовима који су тек приближно или су већ ферментирали;
• пулпа је богато жута, као на сликама.

Треба напоменути да тропско воће не подноси хладноћу. На температурама нижим од + 7 ° Ц, плод губи арому. Ако је ананас сумњиво јефтин, онда је највероватније убран још увек зелен и испоручиван је полако, тако да је имао времена да сазри на путу.

Али високи трошкови воћа могу указивати на то да је сазрело у родним местима. После тога је што пре достављен на шалтер. Али ово је такође прилично произвољна класификација, јер продавац одређује цену на основу сопствених разматрања.