Мастер класа: како направити мајонез
Мајонез је омиљени сос свих Руса. Једноставно је и јефтино за купњу, укус је одличан, одлично се слаже са скоро свим јелима. Данас ћемо разговарати о томе како направити мајонез код куће.
Како направити мајонез код куће 
Зашто гњавити Цоокњега самог, ако се мајонез продаје у било којој продавници? Питате и бићете у праву с једне стране. С друге стране, у то сте сигурни квалитеткупљеног предмета? Чак и ако је одговор да, тада се купљеним производима у сваком случају додају конзерванси који немају најбољи ефекат на здравље уопште.
Поред стандардних апликација производакао сос за преливање било којих јела, мајонез је добро користити као:
- преливи за месне пите или пицу;
- сос за сипање јела од меса;
- компонента теста за слатко пециво.
Тако, припремаУради сам мајонез. Требаћеш: 
- биљно уље - маслина или сунцокрет, 250 г;
- јаје 1 ком;
- кашичица шећера и 3 лимуновог сока;
- трећина кашике соли;
- зачини по укусу.
Процес прављења домаће мајонезе:
- Боље је одмах кувати у контејнеру где касније планирате да складиштите производ. Како ће испасти густа и лепљива, што ће отежати пренос.
- У посуду сипајте сунцокретово уље.
- Маслац поспите сољу, шећером и зачинима.
- Сипајте лимунов сок.
- Разбијте јаје у теглу. Главна ствар је да је жуманце цело.
- Узмите ручни блендер и ставите га тако да жумањак буде у жици.
- Чврсто притисните блендер на дно лименке. Тачна мајонеза зависи од жуманца. Умутите жуманце, а не путер.
- Густа бела маса ће одмах исцурити испод обода.
- С времена на време подигните блендер да бисте додали још уља под мутилом.
- Наставите са мућењем док цела смеша не постане густа и густа.
- Готов производ чувајте само у фрижидеру, у добро затвореној тегли.
Како кувати мајонез: видео
Видео рецепти за друге укусне сосеве
