Палачинке са кремом: рецепти

Палачинке су права посластица. Али чак и уз њихов најједноставнији рецепт, постоји много могућности за њихову припрему. Позивамо вас да припремите укусне и лепе палачинке од креме.

Палачинке са млеком

Палачинке од млечне креме са сосом од јагода

Да бисте припремили тесто, биће вам потребно:

• тбсп Сахара;
• јаје 2 ком;
• сол пола кашичице;
• чаша млека;
• сунцокретово уље једна кашика;
• брашно 200 г;
• чашу кључале воде.

За сос:

• јаје;
• шећер 100 г;
• кашика брашна;
• чаша млека;
• путер 50 г;
• јагоде 300 г.

Припрема:

1. Требало би да направите сос. У тањиру мешајте док не постане глатко: јаје, шећер, брашно.
2. Сада тамо сипајте млеко (претходно загрејте) и можете ставити на умерену ватру. Сос се кува док се не згусне. Временом је око пет минута. Не заборавите да мешате стално, идеално пеналом како бисте избегли грудице и пржење.
3. Прођите јагоде кроз млин за месо или блендер.
4. Затим у сос додајте јагоде и мекани путер. Умутите миксером или блендером. Сос је спреман.
5. Сада можете директно да пређете на главно јело. Припремите дубоку посуду и сломите јаја у њу. Додајте им шећер и добро промешајте пеналом.
6. Сипајте остатак млека и додајте биљно уље, брашно. Замесити тесто. Не заборавите да га добро победите како бисте избегли накупљање.
7. Следећи корак је додавање кључале воде и поново добро промешати. Покријте тесто пешкиром и оставите да одстоји десет минута.
8. Након истека времена, тесто је спремно за пецива... Можете почети да кувате палачинке.

Готове палачинке подмазане маслацем послужују се са сосом. Можете и сос да ставите у прелепу посуду и послужите уз палачинке, тако да га свако може узети по свом укусу.

Палачинке са кремом од кефира

За кување ће вам требати:

• јаје 1 ком;
• чаша кефира;
• брашно једну и по чашу;
• чаша кључале воде;
• кашика шећера;
• сол пола кашичице;
• сода пола кашичице;
• банана;
• мак;
• млечна чоколада.

Припрема:

1. Припремите дубоку посуду. Ту сломите јаје, додајте шећер и умутите.
2. Додајте кефир, брашно и добро промешајте.
3. Затим сипајте сода у резултујуће тесто и поново мешајте.
4. Сада је време кључања воде. Испоставило се да је ваше тесто густо. Зато постепено сипајте кипућу воду у посуду уз непрестано мешање. Мешајте тесто док се све грудице не сломе.
5. Палачинке се сада могу пећи.
6. Пуњење за њих је врло једноставно. Чоколаду и банану самељите у блендеру. Затим у смешу додајте мало мака, промешајте. Готово. Намажите на палачинке или друге ствари. Пријатно.

Палачинке са кремом на кључалу воду

Најлакши и најбржи рецепт са минималним сет састојакакоји су увек при руци. За печење палачинки требаће вам:

• два јаја;
• чаша кључале воде;
• пола чаше хладне куване воде;
• чаша брашна;
• прстохват соли;
• шећер 2 кашике;
• тбсп сунцокретово уље.

Припрема:

1. Разбијте јаја и ставите у посуду са дубоким дном, додајте шећер, сол, мешајте. Још боље, умутите миксером (блендер или умутити) док не постане пенаста.
2. Сада узмите чашу, налијте у њу пола чаше хладне куване воде, а затим сипајте кипућу воду до врха и пошаљите воду шећеру са јајима. Комешање.
3. Сада додајте брашно. Препоручљиво је просејати.
4. Додајте биљно уље.
5. Све мешајте миксером (блендером) док не постане глатко. Тесто је спремно. Сада можете безбедно да започнете печење палачинки.

Какву врсту пуњења смислити - одлучите сами. Они ће укусноса било ким, као и сами са собом. Главна ствар је да не заборавите да их добро подмажете маслацем.