ขนมปัง: ประโยชน์ อันตราย สูตรอาหาร

ใน ทุกๆ เก็บ และ ซูเปอร์มาร์เก็ต สามารถ ค้นพบ บน ชั้นวาง สินค้า ภายใต้ หัวข้อ – ขนมปังกรอบ. บน ของวันนี้ วัน พวกเขา น่ารัก มาก, จาก ต่างๆ สารเติมแต่ง, ไม่ตรงกัน แสตมป์ และ จาก หลากหลาย องค์ประกอบ. เช่น สินค้า รับ วิธี กด (การอัดรีด). โครงสร้าง ก้อน – ใน โดยทั่วไป มากที่สุด มีประโยชน์มากที่สุด ของ กลุ่ม (ข้าวโพด, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวสาลี, ข้าว). ธัญพืช ผสม, แช่ บน อะไร—แล้ว เวลา (ใน การพึ่งพา จาก ของชนิด ซีเรียล), หลังจาก อะไร ใส่ ใน เครื่องอัดรีด, และ ตามตัวอักษร หลัง 8 วินาที ปรากฎว่า พร้อม สินค้า (สูง ความดัน และ อุณหภูมิ ลบ ทั้งหมดนี้ ความชื้น, แต่ ธัญพืช ถูกเปิดเผย และ ติดกัน).

ขนมปัง — ประโยชน์

ในมุมมองของ ไป, อะไร ใน ขนมปัง กำลัง เซลลูโลส, คาร์โบไฮเดรต, กรดอะมิโน, วิตามิน อี และ แต่, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส และ มีเยอะ คนอื่น มีประโยชน์ และ มีคุณค่าทางโภชนาการ สาร, แล้ว นี้ สินค้า น่ารัก แคลอรี่ต่ำ. ดังนั้น สำหรับ เหล่านั้น ของคน, ที่ มุ่งมั่น ถึง ลดน้ำหนัก, นี่คือ มากที่สุด ที่สุด ตัวเลือก ในทางกลับกัน ของขนมปัง. ยัง ผู้ผลิต เช่น กรอบ บันทึก เพิ่ม ใน พวกเขา เมล็ดพืช ทานตะวัน, งา, ถั่ว, แอปริคอตแห้ง, แต่ ยัง ผักชีฝรั่ง และ กระเทียม. มัน ไม่ เพิ่ม มาก แคลอรี่, แต่ ทุกอย่าง เหล่านี้ ส่วนผสม มีประโยชน์ สำหรับ มนุษย์ สิ่งมีชีวิต.

ขนมปัง มี สอง สายพันธุ์ – ทำ ของ ธัญพืช ซีเรียล และ อบ ของ แป้ง. แต่, ที่นี่ ควร จำไว้, อะไร แป้ง ควร เป็น โฮลเกรน, หรือ ขรุขระ หยาบคาย บด. ก่อน การซื้อ ควร ใส่ใจที่สุด ทาง ตรวจสอบ บรรจุภัณฑ์, ทั้งหมดนี้ โครงสร้าง, ดังนั้น ใน สินค้า ไม่ มันเป็น ยีสต์, สีย้อม, และ หลากหลาย เคมีภัณฑ์ สารเติมแต่ง. เช่น ขนมปังกรอบ อย่างแน่นอน ไม่ มีประโยชน์ และ โดย แคลอรี่ เช่น เหมือน เช่น, ถึง ตัวอย่าง, สีขาว ขนมปัง.
หัวข้อ ไม่ น้อย, ต่อ คะแนน ใหญ่โต เนื้อหา ไฟเบอร์ ใน สินค้า, ขนมปังกรอบ น่ารัก อย่างง่ายดาย หลอมรวม ใน สิ่งมีชีวิตและในขณะนี้ การดูดซึม พวกเขาเป็น  เผาส่วนหนึ่ง แคลอรี่. ดังนั้นการแทนที่ ขนมปังธรรมดา  ขนมปังสามารถอยู่กับ  สบาย ที่จะสูญเสีย  น้ำหนัก, ใช้ รวม บาง สิ่งของ ใน วัน. ส่วนใหญ่ มีประโยชน์ – ข้าวไรย์, ใน พวกเขา มากกว่า รวม กรดอะมิโน และ มากที่สุด ที่เล็กที่สุด ปริมาณแคลอรี่.

Crisps สามารถ บริโภค คน, ทุกข์ จาก บาง โรค:

• ถ้า ทรมาน ทางเดินอาหาร—ลำไส้ โรค, แล้ว มีประโยชน์มากขึ้น รวม จะกลายเป็น ข้าวสาลี ขนมปังกรอบ;
• ที่ มีปัญหา ตับ – ขนมปังกรอบ ของ บาร์เล่ย์;
• โรคผิวหนัง, ไต การเจ็บป่วย, หนาว – ข้าวโอ๊ต;
• ที่ โรค ประหม่า ระบบ – ข้าว;
• แต่ ดูเถิด ที่จะยกระดับ ระดับ เฮโมโกลบิน ใน เลือด จะช่วย บัควีท ขนมปังกรอบ.

ขนมปัง — อันตราย

เริ่มกันเลย เช่น เสมอ จาก ไป, อะไร ที่ บาง ของคน รายบุคคล แพ้ บาง สินค้า, ดังนั้น ถ้า ที่ คุณ แพ้ ปฏิกิริยา บน ชนิดไหน—หรือ ซีเรียล, แล้ว ขนมปังกรอบ บริโภค ไม่ เป็นมูลค่า. ยัง มันเป็นไปไม่ได้ ให้อาหาร โดยพวกเขา เด็ก ก่อน สี่ปี อายุ, ดังนั้น เช่น ดังนั้น อาหาร สำหรับ พวกเขา เกินไป หนัก และ ขรุขระ. แต่ ดูเถิด สำหรับ เด็ก แก่กว่า สามารถ ในการผลิต แซนวิช จาก ก้อน (จาก ชีส, ผัก, คอทเทจชีส, ผักใบเขียว).

ใหญ่ อันตราย สามารถ ทำดาเมจ สินค้า, ทำ สามัญ เบเกอรี่, จาก เพิ่ม ซาฮารา, ยีสต์, สารกันบูด. เช่น ขนมปังกรอบ อย่างมาก แคลอรี่สูง, ดังนั้น ถ้า ที่ คุณ ส่วนเกิน น้ำหนัก, หรือ ปัญหา จาก การย่อย, แล้ว เช่น อาหารอันโอชะ สามารถ แย่ลง นี่คือ สถานะ.

ไม่ แนะนำ ใช้ ขนมปังกรอบ ใน ถาวร โหมด, ควร สลับกัน พวกเขา จาก สามัญ ขนมปัง, ดังนั้น ไม่ อันตราย ของเขา สิ่งมีชีวิต.

มุมมอง ก้อน

มีอยู่ สาม วิชาเอก ของชนิด ก้อน: ข้าวไรย์, ข้าวสาลี และ บัควีท. ยังไง แล้ว เขียน เล็กน้อย ข้างบน, ข้าวไรย์ มากที่สุด แคลอรี่ต่ำ, ใน พวกเขา มาก มีคุณค่าทางโภชนาการ สาร, วิตามิน และ ไฟเบอร์. เช่น สินค้า สมัคร สำหรับ ลดน้ำหนัก, แต่ ยัง ใน การป้องกัน และ การรักษา บาง โรค. ติดตามองค์ประกอบ และ เซลลูโลส เป็นประโยชน์ อิทธิพล บน ลำไส้, นำออก สารพิษ และ ตะกรัน.บัควีท, โดย แก่นแท้, หนึ่ง ของ มากที่สุด มีประโยชน์มากที่สุด กลุ่ม, และ ขนมปังกรอบ บน เธอ พื้นฐาน น่ารัก เป็นที่นิยม. ใน พวกเขา มาก ช้า คาร์โบไฮเดรต, ขอบคุณ ที่ ปรากฎว่า ดี อิทธิพล บน กระบวนการ การย่อย และ การกรอก สิ่งมีชีวิต พลังงาน. กรอบ ขนมปังกรอบ ของ บัควีท น่ารัก เร็ว ดับ ความรู้สึก ความหิว, พอ กิน รวม คู่ สิ่งของ. ผู้เชี่ยวชาญ ระบุ, อะไร คน จาก เรื้อรัง โรค ทางเดินอาหาร—ลำไส้ เส้นทาง, ใช้ บัควีท ขนมปังกรอบ, หายขาด ของพวกเขา โรคภัยไข้เจ็บ. ถึง เพื่อที่ เหมือนกัน, สินค้า อย่างมาก มีประโยชน์ สำหรับ เหล่านั้น, Who ทนทุกข์ โรคเบาหวาน หรือ เนื้องอกวิทยา.

ใน ขนมปัง ของ ข้าวสาลี อย่างมาก มาก มีประโยชน์มากที่สุด วิตามิน: ใน, แต่, อี, PP, โซเดียม, โพแทสเซียม. นักโภชนาการ ใน หนึ่ง โหวต เรียกร้อง, อะไร ข้าวสาลี ขนมปังกรอบ มากที่สุด ที่สุด ของ ของทั้งหมด ที่มีอยู่เดิม สำหรับ เหล่านั้น, Who ปกป้อง ของเขา รูป และ สุขภาพ. ยัง มีอยู่ รวมกัน ขนมปังกรอบ, ใน โครงสร้าง ที่ รวมอยู่ด้วย ต่างๆ ซีเรียล.

เท่าไหร่ แคลอรี่ ใน ขนมปัง

ใน โดยทั่วไป, ใน ธรรมชาติ ขนมปัง ของ  แป้ง, หรือ ธัญพืช กลุ่ม, แคลอรี่ ไม่ ดังนั้น มาก, เกี่ยวกับ เกี่ยวกับ 300 แคลอรี่ บน 100 กรัม. ใน การพึ่งพา จาก องค์ประกอบ, ปริมาณแคลอรี่ สามารถ ลังเล จาก 200 ก่อน 300. ถึง ตัวอย่าง, ข้าวสาลี ขนมปังกรอบ จาก เพิ่ม ลูกเกด รวม 244 kcal บน 100 กรัม. สินค้า, ผสม ของ ข้าวสาลี และ ข้าวโอ้ต – 302 kcal บน 100 กรัม. ขนมปัง ของ ข้าวสาลี และ บัควีท รวม เท่านั้น 289 kcal บน 100 กรัม.

แต่ ดูเถิด สินค้า, ประกอบด้วย ใน ตัวฉันเอง มาการีน, ยีสต์, และ เบเกอรี่ แป้ง (ทำ ผ่าน เบเกอรี่) แตกต่าง เพิ่มขึ้น ปริมาณแคลอรี่. แม้แต่ ข้าวไรย์ ขนมปังกรอบ ใน เช่น กรณี จะ บรรจุ ใน 100 กรัม ที่ไหน—แล้ว 360 kcal. ดังนั้น, ก่อน รวม ดู บน โครงสร้าง ก้อน และ ปริมาณแคลอรี่.

ขนมปัง — สูตรอาหาร

ถ้า ไม่ ประสงค์ ซื้อ ขนมปังกรอบ ใน เก็บ, แล้ว พวกเขา สามารถ เพื่อทำอาหาร และ ที่บ้าน, จำเป็น เท่านั้น มี ภายใต้ ด้วยมือ จำเป็น ส่วนผสม.
ขนมปัง ของ ข้าวไรย์ แป้ง – จำเป็น รวม เท่านั้น น้ำ และ แป้ง, สำหรับ ความหลากหลาย เป็นมูลค่า เพิ่ม กระเทียม, ผักใบเขียว. ของ ส่วนผสม นวด แป้งโด, อย่างระมัดระวัง ม้วน ของเขา. ตัด บน ชิ้น (อันไหน คุณ อะไรก็ได้ รูปร่าง) และ กุ๊ก พวกเขา บน คู่ ก่อน เสร็จแล้ว โชคลาภ.

สำหรับ ข้าวโพด จะต้อง คู่ ไก่ ไข่, 1,5 แว่นตา ซีเรียล ของ ข้าวโพด, ช้อน เกลือ และ ซาฮารา, คู่ แว่นตา น้ำ และ ช้อน น้ำมัน. ใน สตูว์แพน เชื่อมต่อ ซีเรียล, น้ำตาล, เกลือ และ น้ำ. เพื่อทำอาหาร บน เล็ก ไฟ ก่อน หนาขึ้น, หลังจาก อะไร ถอด, ชิลล์ และ เท เนย. ไม่ หยุด รบกวน ส่วนผสม, เพิ่ม คู่ ไข่. เพื่อให้ความอบอุ่น เตาอบ, แต่ บน รูปร่าง สำหรับ เบเกอรี่ เล็ก ส่วน จัดวาง มวล, เวลา เบเกอรี่ – ครึ่งชั่วโมง.

สำหรับ โฮลเกรน – 5 ช้อน น้ำ, 4 ช้อน มะกอก น้ำมัน, ครึ่ง เล็ก ช้อน เกลือ และ แห้ง กระเทียม, 180 r โฮลเกรน แป้ง. เชื่อมต่อ แห้ง สินค้า, เจือจาง น้ำ และ น้ำมัน และ นวด แป้งโด. มวล ม้วน (3—4 มม) และ ตัด บน ชิ้น. กุ๊ก ใน เตาอบ (170 องศา) เกี่ยวกับ 20 นาที.
ซีเรียล ขนมปังกรอบ – โดย 50 r ข้าวสาลี รำข้าว, โฮลเกรน แป้ง, ข้าวโอ๊ต เกล็ด, โดย 30 r ผ้าลินิน และ ทานตะวัน เมล็ดทานตะวัน, ครึ่ง ช้อน เกลือ, 200 r น้ำ, 30 r มะกอก น้ำมัน และ 30 r งา. ผสม ทุกอย่าง แห้ง องค์ประกอบ, เจือจาง น้ำ, การนวด แป้งโด. เพื่อให้ความอบอุ่น เตาอบ ก่อน 200 องศา. บน แผ่นอบ ไลน์ กระดาษ สำหรับ เบเกอรี่, ละเลง เธอ น้ำมัน. การจัดวาง แป้งโด แม้กระทั่ง ชั้น, และ อย่างระมัดระวัง ดัน ด้วยมีด (แบ่ง บน ชิ้น). อบ 30—40 นาที.

อาหาร – แก้วไวน์ ข้าวโอ๊ต เกล็ด และ แก้วไวน์ ข้าวไรย์ แป้ง, คู่ แว่นตา น้ำ, โดย 100 r ข้าวสาลี รำข้าว และ ทานตะวัน เมล็ดทานตะวัน. ส่วนผสม สามารถ ออกจาก เช่น มี, หรือ บด ก่อน โชคลาภ แป้ง. ทุกอย่าง นวด ใน เป็นเนื้อเดียวกัน มวล. เข้าแถว กระดาษ บน แผ่นอบ, จัดวาง ได้รับ พาสต้า แม้กระทั่ง ชั้น, ที่จะนำ ใน เตาอบ บน 10 นาที (200 องศา), หลังจาก อะไร ดึงออก, ตัด ชั้น บน ส่วน, และ กุ๊ก ยัง 60 นาที ที่ 100 องศา.