ขิง ประโยชน์ อันตราย ข้อห้ามใช้

ตั้งแต่สมัยโบราณ โดยเฉพาะในประเทศแถบเอเชีย รู้จักรากขิง ในขั้นต้นจะใช้เฉพาะในด้านการทำอาหาร แต่หลังจากศึกษาคุณสมบัติของมันแล้วมันก็ถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ขิงมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย แม้จะเผาไหม้และมีรสชาติจำเพาะ ซึ่งทำให้รักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก

ประโยชน์ของขิง

ขิงมีมากมายหลายชนิด โดยแต่ละสีจะมีความแตกต่างกันตามสีผิวและเนื้อ, รูปร่าง, กลิ่นหอม, ได้กลิ่นเหมือนหญ้า, น้ำมันก๊าด, หรือส้ม ลดราคาคุณสามารถหาขิงแห้ง ดอง บด ในรูปแบบของน้ำมันหอมระเหยและรากขิง องค์ประกอบของมันค่อนข้างสมบูรณ์: วิตามินบี 2, B1, C, A, ธาตุ, แป้ง, citral, น้ำมันหอมระเหย, กรดอะมิโน, แซคคาไรด์, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม

มีประโยชน์มากมายจากรากเหล่านี้:

• ในอดีตอันไกลโพ้น เชื่อกันว่าขิงเป็นยาแก้พิษและยากัดหลายชนิด
• ใช้สำหรับการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
• ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุง ความอยากอาหาร;
• มีคุณสมบัติยาแก้ปวด, เสมหะ, diaphoretic;
• มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก
• บรรเทาสตรีมีครรภ์จากพิษ
• รักษาเนื้องอก, ภาวะมีบุตรยาก, การอักเสบ;
• ปรับปรุงระดับฮอร์โมน
• เพิ่มความแรงของผู้ชาย
• ขจัดอาการปวดหัวหงุดหงิด;
• มีประสิทธิภาพในการนอนไม่หลับ
• ลดความเสี่ยงของต่อมลูกหมากอักเสบ
• ขจัดความเจ็บปวดในโรคข้ออักเสบ, โรคของระบบทางเดินอาหาร;
• ช่วยด้วย โรคหวัด, รักษา ไอ.

ขิงทำร้าย

แม้จะมีประโยชน์ก็ตาม ไม่ควรใช้ขิงในทางที่ผิด มิฉะนั้น อาจเกิดการระคายเคืองที่เยื่อเมือกของกล่องเสียง ไม่แนะนำให้ใช้ขิงสำหรับผู้ที่มีไข้ มีเลือดออก มีแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ ผู้หญิงในช่วง การให้นมและตอนปลายของการตั้งครรภ์ อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ รวมทั้งขิงสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าบุคคลมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นจึงควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้งาน

ด้วยการบริโภคขิงที่ไม่สามารถควบคุมได้ อิจฉาริษยา ท้องเสีย เรอ ตาพร่ามัว นอนไม่หลับ และอารมณ์แปรปรวนบ่อยครั้ง ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วและเด็กเล็ก สำหรับอาการแสบร้อนและไข้ ห้ามใช้รากขิงเช่นกัน

การรักษาขิง

• รากขิงมีประโยชน์สำหรับโรคหวัด ใช้สำหรับอุ่น ชาคุณสามารถลดอุณหภูมิของร่างกาย กำจัดอาการหนาวสั่น ไอ ล้างหลอดลมได้ เนื่องจากขิงมีฤทธิ์ขับเสมหะ
• ในการขจัดอาการปวดเมื่อยจากโรคข้อ คุณต้องกินขิงสดอย่างน้อย 70 กรัมต่อวัน การประคบขิงสับที่ใช้กับข้อที่เจ็บก็จะได้ผลเช่นกัน คุณยังสามารถถูมันด้วยน้ำมันขิงได้ เพื่อให้ได้มันมา คุณควรถูรากขิงแล้วเติมน้ำมันพืช ทิ้งไว้สักสองสามสัปดาห์
• โรคหอบหืดสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยการทำทิงเจอร์ขิง สำหรับเธอคุณต้องบดรากขิง 550 กรัมเทแอลกอฮอล์หนึ่งลิตรยืนยันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ความเครียดและบริโภควันละสองครั้งหลังจากรับประทานอาหารหนึ่งช้อนเต็มในน้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว
• ในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ ทิงเจอร์ขิงจากรากขิง 10 กรัมและวอดก้า 100 มล. ก็จะช่วยได้เช่นกัน ใส่สารละลายเป็นเวลา 20 วันใช้เวลา 15 หยด 3 ครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนอาหาร
• รากขิงยังช่วยผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ มีหลายทางเลือกให้เลือก คุณสามารถทำน้ำซุปขิง: ปอกรากขิงชิ้นเล็ก ๆ อย่างประณีตสับใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำบริสุทธิ์ ใช้อ่างน้ำนำไปต้มให้เย็น
• ชาขิง - จุดเริ่มต้นของสูตรเหมือนกับในน้ำซุปขิง แต่เมื่อเย็นตัวลงให้ใส่น้ำมะนาวและน้ำผึ้งอุ่น ๆ
• หากคุณมีอาการปวดฟัน คุณสามารถเคี้ยวชิ้นส่วนเล็กๆ ของรากฟันแล้วติดเข้ากับฟันที่มีปัญหา
• เพื่อบรรเทาอาการปวดท้อง ให้ปรุงยาต้มจากดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์สีดำ เปปเปอร์มินต์ ขิง และดอกยาร์โรว์
• เพื่อรักษาโรคริดสีดวงทวาร ให้ดื่มน้ำว่านหางจระเข้หนึ่งช้อนโต๊ะกับขิงผงสักสองสามครั้งต่อวัน
• สำหรับเดือด ให้ผสมน้ำครึ่งช้อนโต๊ะกับขิงเล็กน้อยและขมิ้นครึ่งช้อนโต๊ะ ใช้มวลกับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ
• สำหรับอาการอาหารไม่ย่อย ให้ผสมน้ำครึ่งแก้วกับโยเกิร์ตโดยไม่ใช้สารตัวเติม เทขิงบดและลูกจันทน์เทศลงไป 1⁄4 ช้อน
• ด้วยโรคไขข้อ คุณสามารถประคบได้ เพียงแค่ผสมน้ำอุ่น ผงขิงสองสามช้อนโต๊ะ ขมิ้นหนึ่งช้อนโต๊ะ และพริกครึ่งช้อนโต๊ะ อุ่นทุกอย่างบนกองไฟแล้ววางบนผ้า ติดตรงจุดที่เจ็บ
• มีอาการเมื่อยล้าและปวดเกร็งใน กล้ามเนื้อคุณสามารถสร้างองค์ประกอบจากน้ำหนึ่งลิตรและผงขิงสองสามช้อนโต๊ะต้มทั้งหมดนี้แล้วเทลงในอ่างน้ำอุ่น

ข้อห้ามสำหรับขิง

ไม่แนะนำให้ใช้ขิงทุกประเภทสำหรับ:

• แผลเปื่อยโรคกระเพาะ;
• ลำไส้ใหญ่;
• ก้อนกรวดในถุงน้ำดี;
• อุณหภูมิที่สูงขึ้น
• การให้นมในสตรี
• โรคทางเดินอาหาร
• โรคประสาทอักเสบ, diverticulosis;
• กรดไหลย้อนอาหาร
• โรคกระเพาะ;
• เนื้องอก;
• ความดันโลหิตสูง
• โรคริดสีดวงทวาร;
• โรคหัวใจ.

นอกจากนี้ คุณแม่ตั้งครรภ์ในเดือนที่เก้ายังห้ามใช้ขิงโดยเด็ดขาด หรือสำหรับผู้ที่เคยเสี่ยงที่จะแท้งบุตรมาก่อน

ขิงในระหว่างตั้งครรภ์

คุณได้เรียนรู้ว่าขิงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ แต่ในบางสถานการณ์เท่านั้น ในส่วนที่เหลือการบริโภครูตไม่ได้คุกคามอะไรเลย ตรงกันข้าม มันมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น มันจะช่วยบรรเทาสตรีมีครรภ์จากพิษ เวียนศีรษะ เพิ่มอารมณ์และความเป็นอยู่ที่ดี และเพิ่มความแข็งแรง นอกจากนี้ ชาขิงสักแก้วยังช่วยให้ประสาทซุกซนของคุณสงบลงได้ หากคุณทานขิงในช่วง ตั้งครรภ์จากนั้นวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดจะทำให้ทั้งแม่และเด็กในครรภ์อิ่มตัว

สลิมมิ่งขิง

ส่วนใหญ่ นักโภชนาการสามารถโน้มน้าวตัวเองถึงประสิทธิภาพที่เป็นประโยชน์ของขิงในทุ่งได้ เผาผลาญไขมัน... เชื่อกันว่าการบริโภคขิงในอาหารประจำวันช่วยเร่งการเผาผลาญป้องกัน ความอ้วนและ ลดน้ำหนัก... มีหลายสูตรสำหรับวิธีการใช้ขิงและลดน้ำหนักในเวลาเดียวกัน

• ขิง ชา- บีบของเหลวจากมะนาวขนาดใหญ่คู่หนึ่งเจือจางด้วยน้ำอุ่นถึง 350 มล. ใส่น้ำผึ้งสองสามช้อนและขิงบดเล็กน้อยหนึ่งช้อน
• เครื่องดื่มกระเทียม - ลอกรากขิงเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำเดือดสองสามลิตรลงไปแล้วใส่ทั้งสองอย่าง กลีบกระเทียม... ยืนยันสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นนำกระเทียมกับขิงออกจากเครื่องดื่ม ของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกเมาในระหว่างวัน
• เครื่องดื่มมะนาว - รากขิงหั่นเป็นชิ้น ๆ นึ่งด้วยน้ำเดือดและแช่สักสองสามชั่วโมง ในชาที่เย็นลงเล็กน้อย คุณต้องใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนและมะนาวฝานเป็นแว่น
• Kefir กับอบเชย - พริกไทยร้อนแดงหนึ่งหยิบมือและอบเชยป่นและผงขิงครึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้ว kefir
• คุณสามารถชงชาได้หลากหลาย ขิงสามารถเทลงในชาเขียวหรือชาส้ม นอกจากขิงแล้ว คุณสามารถใส่ จันทน์เทศ, แอปเปิ้ล, สะระแหน่.
• ขิงขูดใช้ปรุงรสอาหารได้หลากหลาย เช่น อกไก่ อบ ปลา... สิ่งสำคัญที่สุดในการลดน้ำหนักคือการคำนึงถึงขนาดของส่วนและอย่าใช้ผงขิงมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ขิงดองยังช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักอีกด้วย

การประยุกต์ใช้ขิง

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ขิงเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณและถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสในการผลิตอาหารต่างๆ มันถูกเทลงในซีเรียล, ซุป, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, จานเห็ด, สัตว์ปีก พวกเขายังใช้สำหรับการอบเช่นพวกเขาจะเพิ่มคุกกี้ขนมปังขิง, ขนมหวาน, ขนมปัง บนพื้นฐานของรากขิง, kvass, เบียร์, เหล้า, หมัดถูกผสม, น้ำอัดลมและเครื่องดื่มร้อน ขิงดองเสิร์ฟพร้อมกับโรลและซูชิ แม้ว่าในประเทศแถบเอเชียจะใช้เพื่อฆ่ารสชาติของอาหารจานก่อนก่อนอาหารจานต่อไป

รากขิงถูกใช้อย่างแข็งขันโดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น โดยการเพิ่มการไหลเวียนโลหิต มีการเผาผลาญเพิ่มขึ้น ไขมันสะสมจะสลายตัว สารพิษและสารพิษที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมา

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ขิงยังครองสถานที่สำคัญ พวกเขาใส่เขาในหน้ากากต่างๆสำหรับ ใบหน้าและผม, สลิมมิ่งแรป ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อต้านริ้วรอย บรรเทาผิวจาก สิว, สิว, รอยแผลเป็น, ฝี, ปรับปรุงสีและสภาพของหนังกำพร้า. ยังช่วยในการกำจัด รังแค,ทำให้เส้นผมแข็งแรง สุขภาพดี และเงางามยิ่งขึ้น เพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม รากขิงถูกเติมลงในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ยาต่างๆ