วิธีทำป๊อปคอร์น
เมื่อคำว่า "โรงหนัง" นึกถึงความสัมพันธ์แบบไหน? ส่วนใหญ่มักจะเป็นข้าวโพดคั่ว และความจริงก็คือ ไม่มี หนังใหม่ไม่จ่ายกับจานนี้ร่วมกับน้ำโซดา ป๊อปคอร์นไม่เพียงแต่หาซื้อได้ในโรงหนังเท่านั้น แต่ยังเตรียมด้วยตัวเองด้วยเพราะมันค่อนข้างง่าย วิธีการทำเช่นนี้และรสชาติที่คุณสามารถให้ข้าวโพดคั่ว - อ่านทั้งหมดนี้ในบทความนี้
เนื้อหา
สูตรป๊อปคอร์น 
ป๊อปคอร์นคืออะไร? นี่คือเมล็ดข้าวโพดที่ระเบิดจากด้านในที่อุณหภูมิสูงพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ ในการทำข้าวโพดคั่วแบบโฮมเมด คุณต้องมีเมล็ดข้าวโพดชนิดพิเศษ - ข้าวโพดระเบิด ข้าวโพดธรรมดาไม่เหมาะที่นี่ ธัญพืชเหล่านี้สามารถพบได้บนชั้นวางสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต
คุณสามารถปรุงข้าวโพดคั่วแบบโฮมเมดโดยใช้กระทะ กระทะบนเตา เตาอบ หม้อหุงข้าว และ เตาอบไมโครเวฟ... สามารถใส่ข้าวโพดคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติ เครื่องเทศ, น้ำตาลทราย, ชีส, น้ำเชื่อม วิธีเตรียมอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง? สูตรอาหารบางส่วนได้อธิบายไว้ด้านล่าง
ป๊อปคอร์นง่ายๆ
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืชสองสามช้อน
- เมล็ดข้าวโพดหนึ่งกำมือ;
- เกลือ น้ำตาลทราย หรือผง แล้วแต่ความชอบ
ทำอาหารอย่างไร:
- เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ กระทะก้นลึก หรือกระทะ แล้วตั้งไฟอ่อน
- ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน จากนั้นเทข้าวโพดให้ทั่วและปิดฝาให้แน่น
- อย่างแรก คุณจะได้ยินเสียงป๊อปหายาก และหลังจากนั้นครึ่งนาที - การทิ้งระเบิดที่แท้จริง นี่คือข้าวโพดคั่ว
- ทันทีที่การระเบิดสงบลง คุณสามารถเอาภาชนะออกจากเตา ถอดฝา และเทเสร็จแล้ว อาหารว่างลงในถ้วย
- โรยด้วยน้ำตาลทรายหรือเกลือ
ป๊อปคอร์นเชอร์รี่ในเตาอบ 
สิ่งที่คุณต้องการ:
ทำอาหารอย่างไร:
- ใน กระทะเพิ่มธัญพืชโรยด้วยเนยละลาย
- ละลายเจลาตินในน้ำแล้วโรยให้ทั่วข้าวโพดด้วย ปิดฝา.
- ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 4-6 นาที
ป๊อปคอร์นคาราเมล 
ส่วนผสม:
- เมล็ดข้าวโพดคั่ว;
- น้ำตาลทรายครึ่งแก้วคุณสามารถใช้สีน้ำตาล
- เนย 30-50 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
- เตรียมข้าวโพดคั่วในกระทะ
- ละลายเนยในกระทะปิดด้วยน้ำตาลทราย ปรุงจนเป็นคาราเมล
- น้ำเชื่อมสำเร็จรูป คาราเมลข้าวโพดคั่วรดน้ำด้วยมวลของเหลวและผสมให้ละเอียด หากคุณใส่ผงโกโก้เล็กน้อยลงในส่วนผสม ช็อกโกแลตป๊อปคอร์นก็จะออกมา
ป๊อปคอร์นรสส้ม
โครงสร้าง:
- เมล็ดข้าวโพด;
- เนย;
- น้ำตาลทราย;
- มะนาวหรือเปลือกส้ม
ทำอาหารอย่างไร:
- ผึ่งให้แห้งและผสมกับน้ำตาลทรายแล้วบดในเครื่องบดกาแฟ
- เตรียมป๊อปคอร์นในแบบที่คุณต้องการ
- สำหรับแบบสำเร็จรูป ร้อนโรยเมล็ดด้วยความเอร็ดอร่อยของน้ำตาล จานจะออกมาด้วยกลิ่นและรสของส้ม และยังมีสีสันอีกด้วย
วิธีทำป๊อปคอร์นใน ไมโครเวฟ 
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำป๊อปคอร์นคือการใช้ไมโครเวฟ มีตัวเลือกสองสามตัวเลือกที่นี่:
- ป๊อปคอร์นเชิงพาณิชย์ที่มีรสชาติใดก็ได้ - สามารถพบได้ในเกือบทุกร้าน ใช้เวลาทำอาหาร 5 นาที คุณเพียงแค่เอาถุงออกจากกล่อง ยืดให้ตรง แล้วเอาเข้าไมโครเวฟโดยหงายด้านขวา เปิดเครื่องและ voila- ป๊อปคอร์นพร้อมแล้ว แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ชัดเจนจากสารเติมแต่ง รส สารปรุงแต่งรสทุกประเภท ดังนั้นจึงไม่ดีต่อสุขภาพของร่างกายมนุษย์มากนัก
- จากเมล็ดข้าวโพดธรรมดา - ที่นี่คุณต้องปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน แต่วิธีนี้ดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าสินค้าที่ซื้อในกล่อง คุณสามารถใช้จานลึกเทน้ำมันเล็กน้อยแม้ว่าคุณจะทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน โรยธัญพืช ผสมกับเนย ปิดฝาหรือจานแบนอื่นๆ ตั้งเตา เปิดเครื่องให้ถูกเวลา 3-5 นาทีระเบิดและข้าวโพดคั่วก็พร้อม และวิธีโรยหรือรดน้ำ - ตัดสินใจ ตัวเอง.นอกจากนี้ คุณยังสามารถใส่เกลือธัญพืชก่อนปรุงอาหารได้อีกด้วย
