สูตรอบเชย

โดย นำเสนอดีที่สุด - 30 ม.ค. 2017

0 505

หลับตาสักครู่แล้วจินตนาการว่ามีขนมปังอบสดใหม่อยู่ตรงหน้าคุณ ได้นำเสนอ? เธอชอบอะไรเหรอ? ด้วยการเติม? เนยหรือเป็นขุย? มีกลิ่นอะไรบ้าง? เป็นไปได้มากที่คุณจะตอบวานิลลาหรืออบเชย แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นตัวช่วยที่ดีที่สุดในธุรกิจขนม จานอะไรดีสำหรับการเพิ่มอบเชย? อ่านบทความนี้และค้นหาด้วยตัวคุณเอง

ซินนามอนโรล

กุ๊ก ขนมปังกับอบเชยเป็นเรื่องง่ายและอร่อย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วทอดในกระทะ คุณจะได้ก้อนหอมๆ หรือคุณสามารถปรุงอาหารจานยอดนิยม - ซาลาเปาหอยทากกับ อบเชย... พวกเขาจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ ราคาของจานไม่เกิน 100 รูเบิลและรสนิยมของพวกเขาเหนือสิ่งอื่นใด

สำหรับม้วนอบเชยคุณจะต้อง:

แป้ง 250 กรัม
เนย 50 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
ไข่ 1 ชิ้น.;
อบเชย 2 ช้อนชา;
ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว 1.5 ช้อนชา;
นม 100 มล.

หอยทากอบเชยจะใช้เวลาไม่นาน:

ร่อนแป้ง ผสมกับเกลือ ยีสต์ และน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
คนให้เข้ากัน
ละลายเนย
ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือหรือส้อม
รวม 1/3 เนยและไข่ เพิ่มนม กวน.
เทส่วนผสมที่ได้ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
คลุมแป้งที่เกิดด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง มันควรจะพอดี
เมื่อแป้งพร้อมแล้ว เทลงบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วสะอาด
ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
ทาแป้งด้วยเนยที่เหลือ
ผสมน้ำตาลที่เหลือกับอบเชย เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแผ่นแป้ง
ม้วนขึ้น.
ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ นี่จะเป็นขนมปังของเรา
พับเป็นแม่พิมพ์และทิ้งไว้ 40 นาที พวกมันจะยังขึ้น
วางขนมปังในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบ 20-30 นาที
โรยขนมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

อบเชยน้ำผึ้ง

ใครจะคิดว่าส่วนผสมของอบเชยและน้ำผึ้งที่อร่อยนี้จะมีประโยชน์มากเช่นกัน? ด้วยตัวเองส่วนผสมเหล่านี้มีคุณค่าต่อสุขภาพ และโดยรวมแล้วพวกเขาปรับปรุงคุณสมบัติและเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว สิ่งที่ดีที่สุดคือการกวนน้ำผึ้งหนึ่งช้อนในน้ำอุ่นแล้วเติมอบเชยเล็กน้อย การรับประทานยาดังกล่าวในตอนเช้าจะช่วยกักตุนวิตามินได้ตลอดทั้งวันและค่อยๆ เริ่มกระบวนการของร่างกายทั้งหมด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของอบเชยและน้ำผึ้ง:

ขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ทำความสะอาดระบบไหลเวียนโลหิต
ลดอาการปวดและไม่สบายในโรคข้อ
สารต้านแบคทีเรียที่ดีเยี่ยม ทำความสะอาดลำไส้จากกิจกรรมที่ทำให้เกิดโรคของแบคทีเรียได้ดีช่วยในฤดูหวัด
รับมือได้ดีกับปรสิตในลำไส้
พวกเขาปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
สารต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง ใช้สำหรับโรคของไตและระบบสืบพันธุ์, กระเพาะอาหาร, อาการปวดฟัน
องค์ประกอบทั้งสองเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่ง ดังนั้นส่วนผสมของพวกเขาจึงเป็นการต่อสู้เพื่อความงามและความเยาว์วัยอย่างแท้จริง
ยาชูกำลังทั่วไป ดีเป็นพิเศษในกรณีที่สูญเสียความแข็งแรง อ่อนเพลียทางประสาท ขาดวิตามิน ภูมิคุ้มกันลดลง
เหมาะสำหรับผิวเพราะสามารถต่อสู้กับเชื้อราหรือกลากได้
เร่งการเผาผลาญขจัดสารพิษในเชิงคุณภาพ ตัวช่วยที่ดีในการต่อสู้กับโรคอ้วน
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม เหมาะสำหรับทุกส่วนของร่างกาย

ในเวลาเดียวกัน น้ำผึ้งกับอบเชยเป็นยาที่ทรงพลังทีเดียว และมีข้อห้ามของตัวเอง:

เนื่องจากส่วนผสมเร่งเลือดจึงอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง สตรีมีครรภ์ (ทำให้มดลูกหดตัว) และผู้ที่มีหัวใจอ่อนแอ
ห้ามใช้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 38 องศา
การใช้สารใด ๆ ในทางที่ผิดยังไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้ใด
มันกระตุ้นระบบประสาทดังนั้นจึงมีไว้สำหรับใช้ในตอนเช้าเป็นหลัก
หากกระเพาะอาหารมีสภาพเป็นกรด อบเชยอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากจะทำให้การหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้น
หากคุณมีปัญหาเรื่องการแข็งตัวของเลือด ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

แอปเปิ้ลกับอบเชย

การผสมผสานนี้เหมาะสำหรับการเติมอาหารทุกประเภท ขนม- พาย, ม้วน, ขนมปังขิง กลิ่นหอมของอบเชยจะเน้นเฉพาะความน่ารับประทานของจานเท่านั้น และไส้แอปเปิ้ลจะให้รสชาติที่อร่อย

นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมอาหารตั้งแต่วัยเด็ก - อบแอปเปิ้ลกับอบเชย รายการของชำ:

แอปเปิ้ลจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ฤดูหนาวฤดูร้อนจะนุ่มกว่าและเดือดเร็วกว่า
สำหรับแต่ละแอปเปิ้ล 1 des.l. ซาฮาร่า;
เนย 10 กรัมสำหรับผลไม้แต่ละชนิดควรใช้เนยคุณภาพสูง
อบเชยป่นในอัตราครึ่งช้อนชา บนแอปเปิ้ล

จานนี้เตรียมง่ายๆ:

ทำรอยบากตรงกลางแอปเปิ้ลแต่ละลูก แต่ไม่ผ่าน นำเมล็ดออกแล้ววางเนยที่ก้นแอปเปิ้ล
ผสมน้ำตาลและอบเชย
เท 1 กลัด ลงในรูแอปเปิ้ล ล. สารผสม
ใส่ผลไม้แน่นในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
ตั้งเป็นกำลังไฟสูงสุดและอบประมาณ 5-7 นาที

คุกกี้อบเชย

เรานำเสนออาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมให้คุณ - คุกกี้ขนมปังขิงอบเชย... จำเป็น:

แป้งสาลี 500 กรัม
เนย 200 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
ไข่ไก่ 1 ชิ้น.;
อบเชยและขิงสักสองสามช้อนชา;
คุณสามารถเพิ่มกานพลูและกระวานสำหรับ 1 ช้อนชา;
โซดาหรือผงฟูครึ่งช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

ผสมส่วนผสมแห้ง ทำเป็นสไลด์
เพิ่มอาหารเหลวทีละครั้ง คนให้เข้ากันในแต่ละครั้ง
นวดแป้งที่เหนียวแล้วห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 20 นาที ซึ่งจะทำให้ม้วนออกได้ง่ายขึ้น
นำแป้งออกวางบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วรีดเป็นชั้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.
ตัดชั้นเป็นชิ้น ๆ หากมีแม่พิมพ์ ให้ตัดตัวเลขออกด้วย
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
วางตุ๊กตาบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน
อบคุกกี้ประมาณ 15-20 นาที
คุณสามารถโรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือตกแต่งด้วยไอซิ่ง

พายอบเชย

พายอบเชยอิตาลีจะต้องภูมิใจในสูตรของคุณอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดการเตรียมไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ ผลิตภัณฑ์มีให้สำหรับผู้ซื้อทั่วไปและรสชาติจะพึงพอใจอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

แป้ง, น้ำตาล, นม 250 กรัมต่อชิ้น;
เนย 125 กรัม
ผงฟูหรือโซดา 1 ช้อนชา;
ไข่ 1 ชิ้น.;
ช็อกโกแลตนมประมาณ 100 กรัม
ครีมหนัก (จาก 25%) 40 มล.;
ศิลปะ. ล. อบเชย;
เกลือ 1 หยิบมือ

พายอบเชยอิตาลีจัดทำดังนี้:

รวมส่วนผสมแป้งแห้ง
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม ใส่นมลงไป แล้วตีอีกครั้ง มวลควรเพิ่มขึ้น
รวมส่วนผสมแห้งและนม คนให้เข้ากัน
ใส่เนยละลาย. ผสมให้เข้ากัน
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชและโรยแป้งเล็กน้อย
เทแป้งลงในพิมพ์ แผ่ให้เรียบถ้าจำเป็น
เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบพายเป็นเวลา 30 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน
นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อย
เตรียมไอซิ่ง. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ ผสมกับวิปครีม
เปลือกสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ สามารถใช้เป็นฐานสำหรับพาย
หล่อลื่นเค้กด้วยไอซิ่ง

ขิงกับอบเชย

เครื่องเทศแต่ละชนิดที่เรารู้จัก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังส่งผลดีต่อร่างกายอีกด้วย

ที่แรงที่สุดที่มีส่วนผสมของอบเชยและ ขิง- เร่งการเผาผลาญ สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดในการต่อสู้กับเซนติเมตรส่วนเกินที่เอว

การรวมอบเชยกับขิงมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

การรักษาอาการคลื่นไส้
ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ;
การกำจัดอาการปวดข้อ
อ่อนนุ่ม ทำความสะอาดสิ่งมีชีวิต;
การแยกไขมันใต้ผิวหนัง;
การสร้างทางเดินอาหาร
ปรับปรุงการทำงานของสมองช่วยให้มีสมาธิ

อย่าหลงระเริงมากเกินไปและเปลี่ยนไปใช้อาหารซินนามอน-ขิงอย่างสมบูรณ์ จำไว้ว่าทุกอย่างดีพอประมาณ มาพูดถึงการลดน้ำหนักด้วยการเขย่าขิงและอบเชยกันดีกว่า แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ยาครอบจักรวาล หากคุณปล่อยให้ตัวเองใช้อาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน หรืออาหารขยะมากเกินไป จะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากสารเหล่านี้ เริ่มกินเพื่อสุขภาพก่อน ไม่จำเป็นต้องลดบางส่วนในช่วงระยะเวลาของอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ถูกครอบงำด้วยอันตราย

ดังนั้นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักโดยใช้ขิงและอบเชย:

เทน้ำเดือดบนขิงขูด เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยเล็กน้อย มิ้นต์ และพริกไทยดำเล็กน้อยลงไปในน้ำ บวกน้ำส้ม 10 ช้อนชา กินทุกครั้งที่นั่งลง
รับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา ขิงบด ขมิ้น และอบเชย เทน้ำเดือด 100 มล. เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนและมะนาวฝานหนึ่ง

ชาอบเชย

ชาไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดื่ม... โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาว อบเชยเป็นเพียงแหล่งของสารอาหารที่ไม่สิ้นสุด และการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชาอบเชย:

ทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน แต่มีคุณภาพสูง ที่มา " ขยะ».
แก้จุดบกพร่องทางเดินอาหาร
ลดการโจมตีเฉียบพลัน ความหิวในจินตนาการ.
เร่งการเผาผลาญของสารทั้งหมดในร่างกาย
ช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดก่อตัวเร็วขึ้น

ข้อห้ามสำหรับส่วนผสมนี้:

โรคกระเพาะด้วยความระมัดระวัง
แผลในกระเพาะอาหาร;
การละเมิด

สูตรชาอบเชยที่ดีที่สุด:

ปอกเปลือกและขูดรากขิงสด บดแท่งอบเชย เทน้ำเดือดลงบนเครื่องเทศ ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยและเพิ่มใบชาเขียว สายพันธุ์ เย็น และดื่มกับน้ำผึ้งหรือผลไม้แห้ง
ใส่ชานมปกติ ใส่อบเชยลงในเครื่องดื่ม ที่ปลายช้อนชา ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถดื่มได้ถึง 6 ครั้งต่อวัน
การแช่เพื่อทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ เทใบกระวานแห้ง 6 ใบและแท่งอบเชยกับน้ำร้อน ใส่ไฟและนำไปต้ม ดื่ม 50 มล. แช่ทุกวันก่อนอาหาร