Як приготувати попкорн
Яка асоціація приходить в голову при слові «кінотеатр»? Найчастіше це попкорн. І правда, жодна кіноновинкаНЕобходиться без цієї страви в поєднанні з газованою водою. Попкорн можна не тільки придбати в барах кінотеатрів, а й приготувати самостійно, адже це зовсім просто. Як це зробити і які смаки можна надати попкорну - все це читайте в даній статті.
зміст
рецепт попкорну 
Що таке попкорн? Це кукурудзяні зернятка, висаджені зсередини при великій температурі, з різноманітними добавками. Для приготування домашнього попкорну необхідний особливий вид кукурудзяних зерен - вибухає, звичайна кукурудза тут не годиться. Такі зернятка можна знайти на поличках в супермаркетах.
Готувати домашній попкорн можна за допомогою сковорідки, каструлі на плиті, духовки, мультиварки і мікрохвильовки. Для поліпшення смакових якостей можна додати в попкорн спеції, цукровий пісок, сир, Сиропи. Як приготувати ці ласощі самостійно? Деякі рецепти описані нижче.
простий попкорн
Інгредієнти:
- пара ложечок рослинного масла;
- жменька кукурудзяних зерен;
- сіль, цукровий пісок або пудра, в залежності від ваших уподобань.
Як готувати:
- У сотейник, глибоку каструльку, або сковороду залити трохи масла і поставити на невеликий вогонь.
- Нагріти олію, після чого рівномірно засипати кукурудзу і прикрити щільно кришкою.
- Спочатку ви почуєте рідкісні хлопки, а через півхвилини - справжню бомбардування. Це лопається готова кукурудза.
- Як тільки вибухи затихнуть, можна знімати ємність з плити, зняти кришку і пересипати готову закускув чашку.
- Посипати цукровим піском або сіллю.
Вишневий попкорн в духовці 
Що знадобиться:
- пакетик желатину з вишнею;
- вершкове масло;
- кукурудзяні зерна.
Як готувати:
- В каструлюзасипати зерна, побризкати розтопленим маслом.
- Розвести желатин у воді і також побризкати їм кукурудзу. Закрити кришкою.
- Поставити в нагріту до 180 градусів духовку на 4-6 хвилин.
Попкорн з карамеллю 
Інгредієнти:
- зерна на попкорн;
- пол келиха цукрового піску, можна взяти коричневий;
- 30-50 г вершкового масла.
Як готувати:
- Приготувати попкорн на сковороді.
- У сотейнику розтопити масло, засипати цукровим піском. Варити до карамельного стану.
- готовим сиропом карамелізованупопкорн, полив рідкої масою і ретельно перемішавши. Якщо додати в суміш трохи какао порошку, то вийде шоколадний попкорн.
цитрусовий попкорн
склад:
- зерна кукурудзи;
- масло;
- цукровий пісок;
- цедра лимона або апельсина.
Як готувати:
- Цедру висушити і, змішавши з цукровим піском, подрібнити в кавомолці.
- Приготувати попкорн будь-яким способом.
- на готові гарячізерна посипати цукровою цедрою. Блюдо вийде з цитрусовим ароматом і смаком, до того ж ще і кольоровим.
Як приготувати попкорн в мікрохвильовці 
Найпростіший спосіб приготування попкорна - за допомогою мікрохвильової печі. Тут можлива пара варіантів:
- Покупної попкорн з будь-яким смаком - такі можна знайти практично в будь-якому магазині. Готується він 5 хвилин, потрібно лише витягти пакетик з коробки, розправити, покласти правильної стороною вгору в мікрохвильовку. Включити її і вуаля- попкорн готовий. Але такий продукт приготовлений незрозуміло з чого, всякі добавки, ароматизатори, підсилювачі смаку, тому він не дуже хороший для здоров'я людського організму.
- З простих кукурудзяних зерен - тут доведеться трохи повозитися з тим, щоб надати смак страви, але це краще і корисніше, ніж покупної товар в коробці. Можна взяти глибоку тарілку, залити трішки олії, хоча можна обійтися і без нього. Насипати трохи зерен, змішати з маслом, укрити поверх кришкою або інший плоскою тарілкою. Поставити в піч, включивши потрібний час. 3-5 хвилин вибухів і попкорн готовий. А чим його посипати або полити - вирішуйте самі.До речі, посолити можна зерна і перед приготуванням.
