Курячі ніжки в духовці: покроковий майстер клас з фотографіями
одноманітна їжа дуже часто і швидко набридає, і доводиться ламати голову над тим, щоб такого приготувати: смачного, але в то ж час простого і такого, чого ви ще НЕ готували. Так ще бажано, щоб страва підходило на звичайний стіл, а також на святковий, щоб можна, можливо було послухати хвалебні відгуки про вашої готуванні. В цьому майстер класі ви дізнаєтеся, як швидко і смачно приготувати курячі ніжки в духовій шафі.
як приготувати курячі ніжки в духовці
на даний рецепт буде потрібно самий мінімум продуктів. Бувай гомілки будуть маринуватися і випікатися в духовці, ви зможете зайнятися приготуванням інших страв, або просто відпочити.
що необхідно:
- 6—8 охолоджених, або заморожених курячих гомілок;
- чорний мелений перець, сіль, можна, можливо взяти будь-які спеції або приправу для курки;
- трохи рослинного масла;
- невелика баночка жирної сметанки;
- шматочок сиру твердих сортів.
як приготувати страва:
- курячі гомілки промити, очистити від плівочок і пір'їнок, якщо є, шкурку залишити.
- просушити паперовими рушниками.
- натерти кожну ніжку сіллю, потім перцем, або спеціями. викласти в глибоку миску.
- залити сметаною і гарненько перемішати, щоб кожна ніжка була в сметані.
- залишити на 15—20 хвилин.
- форму або сковорідку змастити соняшниковою маслом, викласти Усе ніжки, зверху затоку залишками сметани зі спеціями з чашки. при бажанні в курку можна, можливо додати трохи подрібненого часнику і посічену свіжу зелень.
- поверх засипати натертим на великої тертці сиром і Надіслати в прогрітий до 180 градусів духовий шафа на 40—50 хвилин. В залежно від вашої духовки це може зайняти менше, або більше часу.
- готова курка повинна бути м'якої, а корочка з сиру – золотистої.
- подавати гарячими як окреме страва, або з гарніром: картоплею фрі, пюре, рисом, макаронами, або ще з ніж—небудь.
курячі ніжки в духовці: відео
різні варіанти приготування курячих ніжок в духовці ви можете побачити на представлених трохи нижче відеозаписах. напевно ви зможете знайти в свою скарбничку рецептів кілька простеньких, але дуже смачних страв.
