Маннік: покроковий рецепт з фото
як ж іноді хочеться чого—небудь смачненького, новенького і домашнього, але зовсім НЕ хочеться надовго морочитися з готуванням і пошуком продуктів. на такий випадок потрібно мати в запасі кілька простеньких і швидких рецептик. До наприклад, можна, можливо приготувати маннік. зовсім простий і легкий пиріг, Котрий доведеться по смаку всім ласунам.
як приготувати маннік
маннік взяв своє назва від основного інгредієнта – манної крупи. найчастіше всього вона йде замість борошна, але в деяких рецептах мука також присутній. Тому, якщо хочете чого—небудь новенького і незвичайного, то беріть цей рецепт на замітку. на вид пиріг виходить легкий, повітряний, а на смак дуже ніжний, тане у роті. готування займає менш години, а все інгредієнти можна, можливо знайти в будь-який кухні.
що знадобиться:
- келих манної крупи;
- келих цукрового піску;
- келих кефіру;
- упаковка ваніліну;
- ложечка соди;
- келих борошна;
- келих молока;
- куряче яйце.
як готувати:
- для початку в глибокої ємності збити куряче яйце і кефір високою жирності.
- засипати соду, цукровий пісок і манну крупу. Усе ретельним чином змішати, щоб НЕ було грудок. соду гасити НЕ потрібно, так як в рецепті присутній кефір.
- всипати ванілін і борошно. розмішати, щоб суміш вийшла, як густувата сметана і без грудочок.
- духовий шафа заздалегідь прогріти до 180 градусів.
- ємність під випічку вимазати соняшниковою маслом, вилити всю масу.
- Прибрати в духовку на 35—45 хвилин, в залежно від вашого духового шафи.
- готовність перевірити зубочисткою. на вид він повинен підрум'янитися, а всередині пропектися.
- келих молока нагріти до кипіння, зняти з вогню. залити готовий пиріг молоком. В принципі, молоко можна, можливо НЕ прогрівати, багато просто заливають пиріг холодним молоком.
- за кілька хвилин маннік вбере в себе всю рідина і стане вологим і молочним на смак. вживати краще всього вже в остившем вигляді.
- при бажанні в тісто можна, можливо додаси свіжу, або заморожену вишню.
