Манник: покроковий рецепт з фото
Як ж іноді хочеться чого—небудь смачненького, новенького і домашнього, але зовсім не хочеться надовго морочитися з готуванням і пошуком продуктів. на такий випадок потрібно мати в запасі кілька простеньких і швидких рецептиків. До прикладу, можна приготувати манник. Зовсім простий і легкий пиріг, який доведеться по смаку всім ласунам.
Як приготувати манник
Манник взяв своє назва від основного інгредієнта – манною крупи. Частіше всього вона йде замість борошна, але в деяких рецептах борошно також присутній. Тому, якщо хочете чого—небудь новенького і незвичайного, то беріть цей рецепт на замітку. на вигляд пиріг виходить легкий, повітряний, а на смак дуже ніжний, тане во роті. Готова займає менше години, а все інгредієнти можна знайти в будь-який кухні.
Що знадобиться:
- келих манною крупи;
- келих цукрового піску;
- келих кефіру;
- упаковка ваніліну;
- ложечка соди;
- келих борошна;
- келих молока;
- куряче яйце.
Як готувати:
- Для початку в глибокої ємності збити куряче яйце і кефір високою жирності.
- Засинати соду, цукровий пісок і манну крупу. Усі ретельним чином змішати, щоб не було грудок. Соду гасити не потрібно, так як в рецепті присутній кефір.
- Всипати ванілін і борошно. Розмішати, щоб суміш вийшла, як густувата сметана і без грудочок.
- Духовий шафа заздалегідь прогріти до 180 градусів.
- Місткість під випічку вимазати соняшниковою олією, вилити всю масу.
- Прибрати в духовку на 35—45 хвилин, в залежності від вашого духового шафи.
- Готовність перевірити зубочисткою. на вигляд він повинен підрум'янитися, а всередині пропектися.
- Келих молока нагріти до кипіння, зняти з вогню. Залити готовий пиріг молоком. У принципі, молоко можна не прогрівати, багато просто заливають пиріг холодним молоком.
- За кілька хвилин манник вбере в себе всю рідина і стане вологим і молочним на смак. Вживати краще всього вже в остиглим вигляді.
- При бажанні в тісто можна додаси свіжу, або заморожену вишню.
