Курка теріяки: покроковий майстер клас з фото
Іноді хочеться чогось незвичайного приготувати, а потім з'їсти. Набридає одноманітність: картопля, макарони, пельмішки. І на допомогу приходить інтернет з різними рецептами. У цьому класі ви дізнаєтеся, як приготувати смачну курочку в соусі теріяки.
Як приготувати курку
Натрапила недавно на курку теріяки, варіантів її приготування безліч. Різні інгредієнти, різні варіанти маринування, хтось готує крильця у духовці, хтось на грилі, а я розповім вам про курячі грудки під соусом теріяки, приготовлені на сковорідці. Здається, така складна страва та її довго готувати. Але ні, продукти на цей рецепт все доступні, а готується страва досить швидко та просто.
Що знадобиться:
- пара свіжих курячих грудок;
- соєвий соус половинка келиха;
- мед велика ложечка;пакетик
- кунжуту часник 2-3 зубчики;;
- томатна паста пара ложечок.
- Як готувати:
Для початку грудки промити, зняти філе з кісток і нарізати не особливо дрібними шматочками.
- sGjsjWibOXw
- TVK-qDAfJkQ
Як готувати соус теріяки
Отже, як його приготувати:
У невеликій чашці з'єднати теплий
- соєвий соус мед
велика ложечка;, , подрібнений часник, томатну пасту. hWtM-DKp12U
- За 5-10 хвилин до готовності курочки залити суміш у сотейник, перемішати і залишити на томління, приблизно на 10 хвилин.
-
- Курку викласти в тарілочку, вилити залишки соусу, засипати кунжутом і подавати до столу.
За цим рецептом можна готувати не тільки курячі грудки. Можна замінити їх крильцями, ніжками, загалом тим, що ви більше любите. До речі, курку перед смаженням можна замаринувати в цьому соусі, залишивши хвилин на 40, після цього шматочки обсмажити і в кінці залити соусом, дати прокипіти. Подавати курочку можна як окрему страву, або з гарніром: відвареним рисом, або скляною, яєчною локшиною.
