М'ята: користь, шкода, застосування

всім прекрасно відомо рослина під назвою м'ята. воно бере свої коріння з давніх часів, навіть тоді її широко застосовували в різноманітних областях. на сьогоднішній день м'ята застосовується в різних сферах, починаючи з простого чаю з м'ятою, закінчуючи косметологією.

користь м'яти

м'ята корисна як в сушеному вигляді, так і в свіжому. вона володіє заспокійливим і розслаблюючим дією. її використовують при депресіях, стресах і бессонницах. також це рослина підвищує апетит, відмінно впливає на шлунково—кишковий тракт. До тому ж її використовують для знезараження, знеболювання різних ранок або обморожень. сушену м'яту застосовують в приготуванні чаїв, коктейлів, соусів, випічки, а ще в готуванні гарнірів і м'ясних страв. м'ята підвищує настрій, допомагає позбутися від нудоти. також володіє антисептичним властивістю. так як в м'яті предостатньо надзвичайно цікавих властивостей, то вона прекрасно і ефективно надає дія на нервову систему(дарує розслаблення після важкого дня) і травний тракт(покращує роботу печінки, кишечника). також відомо, що рослина розширює судини і підвищує циркуляцію крові. м'яту використовують для лікування різних хвороб: грибкові, гінекологічні, запальні, карієс, мігрені, хвороба дихальних органів. А ось ефірні масла з м'ятою застосовуються в косметології для обгортань, косметичних процедур, масок, ванночок, а також їх використовують при походах в лазні і сауни. ефективно очищає шкіру від забруднень, вугрової висипу, жирності, підвищує еластичність шкірного покриву.

користь м'яти для жінок

окремо можна, можливо говорити про тому, що м'ятні листя вкрай доброчинні для представниць жіночого статі. В період клімаксу м'ята акуратно справляється з пренепріятнейший ознаками. при вагітності багато лікарі радять жінкам вживати заварений чай з натуральної м'ятою, а ось ефірні масла в період вагітності вкрай небезпечні і протипоказані, у уникнути викидня. В період годування дитини грудьми також можна, можливо вживати м'яту, проте різновиди листочків діють на лактацію по—різному. наприклад, перцева м'ята може завершити вироблення молока, а ось ефірне масло кучерявою м'яти навпаки стимулює лактацію. як вже було написано вище, це рослина прекрасно очищає шкіру, звужує пори, позбавляючи від жирності, прищиків і акне. при деяких гінекологічних хворобах вважаються корисними ванни з ефірним маслом м'яти, в яких необхідно пробути до півгодини. багато вчені стверджують, що при споживанні м'ятною настоянки з медом і лимоном допомагає в профілактиці і лікуванні жіночого безпліддя. Некоторие жінки страждають підвищеної волосистістю, і якщо споживати м'яту, то стане знижуватися тестостерон, піде небажана рослинність.

шкода м'яти

ходить міф про тому, що якщо чоловіки стануть вживати м'яту, то їх потенція знизиться на немає. на самому справі, це можливо, але при постійному споживанні і в великих кількостях. від того, що молодий людина раз в тиждень вип'є чай з м'ятою, ніякого шкоди НЕ буде. До тому ж, при надмірному зловживанні цим рослиною може виникнути безсоння і болю в серце. при гіпотонії, хворобах нирок, печінки і варикозі слід строго обмежити, а краще всього взагалі прибрати з раціону споживання м'яти, інакше можуть утворитися загострення і ні до чому хорошому це НЕ приведе.

види м'яти

кущики м'яти, володіє лікувальними властивостями, приємним ароматом і невибагливістю в догляді, ростуть трохи чи НЕ в кожному городі, а також в природних умовах. це рослина багаторічна і різновидів його більше 25 видів. сама відома – перцева, така м'ята може бути білої(використовується в парфумерії) і чорної(для лікарських коштів), самий невибагливий в догляді і турботі вид. лимонна м'ята(меліса, котяча м'ята) – як вже зрозуміло з назви має запах лимона, застосовується в кулінарної, парфумерної, медичної сфері. кучерява – в ній НЕ міститься ментол. смак ніжний м'ятний, листочки кучеряві, рослина морозостійка, особливих лікувальних ефектів в ній НЕ міститься. довголисту м'яту вирощують для виготовлення ефірних масел, має не сильний аромат. також існує: польова, болотна, садові, зелена, японська, імбирна, бергамотне(використовується в парфумерії). Ну і напевно, сама оригінальна – шоколадна м'ята. У неї коричневі листочки, слабенький шоколадний смак і запах, листя використовують в приготуванні чаю, випічки і десертів.

Протипоказання м'яти

споживання м'яти і ефірних масел протипоказані вагітним жінкам, дітворі до 6 років, а також представницям жіночого статі, страждаючим проблемами з зачаттям. людям у яких присутній алергічна реакція на ментол або м'яту в цілому також НЕ рекомендується споживати це рослина. при надмірному зловживанні у чоловіків знижується рівень потенції. м'ята збуджує апетит, тому її НЕ слід використовувати, якщо ви вирішили скинути зайвий вага, і НЕ слід пити холодний м'ятний чай – загрожує отриманням застуди.

м'ята — застосування

застосування м'ятних рослин досить широко. їх використовують в лікувальних і профілактичних цілях, для знезараження. В індустрії косметології м'ята теж знайшла своє застосування – її додають при виготовленні різної косметики(крему, гелі, шампуні), з ній роблять ванночки, масажі, обгортання, масочку і інші спа—процедури. В лікувальних косметологічних цілях вона теж дуже ефективна, так як справляється з вугрової висипом, дрібними зморшками, омолоджує і підтягує шкіру. З неї навіть роблять косметичний лід для обличчя. В кулінарному терені м'яту теж використовують дуже часто. вона бере участь при створенні перших страв, м'ясних, гарнірів, соусів. також її домішують до випічці, десертів, фруктовим і молочним коктейлів, навіть виготовляють варення і морозиво з м'яти. ножні ванночки прекрасно справляються з підвищеної пітливістю стоп у чоловіків і жінок, а чай з додаванням листочків позбавить від стресу, підніме настрій, заспокоїть нервову систему.

м'ятна ефірне масло використовують в невеликих кількостях для масажу, ванночок, компресів і ароматерапії. при походах в лазні або сауни можна, можливо використовувати ефірні м'ятні масла, або настоянки і відвар цього рослини. при високою температурі вийдуть Усе шкідливі токсини, шкіра очиститься, а організм буде відчувати себе свіжим і оновленим.

настоянка м'яти

для заспокоєння і усунення мігреней дуже корисна м'ятна настоянка. вона також дуже ефективна при нудоті або блювоті, для підвищення функції жовчного міхура і як анальгетик для слизових.

самий звичайний і простенький рецепт – листочки м'яти потрібно дрібно нарізати і залити келихом окропу. залишити на півгодини, процідити. для смаку можна, можливо додати трішки меду. такий настій застосовують при головних болях, безсонні і спазмах. або залити рослина окропом, і покіпятіть 20 хвилин, остудити, процідити і вичавити.

на спирту – тут знадобиться 1 частина сушеної м'яти і 20 частин спирту(горілки, самогону). змішати і наполягати тиждень. також можна, можливо взяти 100 г  свіжої м'яти, 5 г порошку кориці, залити підлога літром горілки і залишити на 7 днів. після цього процідити, зварити сироп з води і цукрового піску, сироп долити в настойку і тримати ще тиждень в темному прохолодному місці.

на маслі – в яку—небудь баночку або пляшечку покласти суху м'яту залити рослинним маслом на пару тижнів. таку м'ятну масляну настойку застосовують для сухого типу шкіри. Прекрасно живить і зволожує. настоянка м'яти продається в будь-який аптеці, а якщо її змішати з іншими настоянками(півонії, пустирника, глоду), то можна, можливо отримати подвійний ефект від застосування.

варення з м'яти

напевно багато чули, що з м'яти виготовляють варення, проте більшість НЕ ризикують його пробувати або готувати. на самому справі рецепти дуже простенькі, а смак у такого варення – запаморочливий! найчастіше всього м'ятна варення закочують в маленькі баночки, тому що багато його НЕ з'їсти, а щоб НЕ пропало або НЕ завітриться краще брати баночки ніж менше, тим краще. варення з м'ятою має специфічний присмак, і його використовують в невеликих кількостях для десертів або випічки. ось кілька нескладних рецептів м'ятного варення. що знадобиться: 300 мл чистої води, 850 г цукрового піску, 600 мл оцту(яблучного), 75 г рідкого пектину, 1,5 келиха свіжих листочків м'яти, і по бажанням зелений харчової барвник.

м'яту слід дрібно нашаткувати, покласти в сотейник, туди ж покласти воду, оцет і цукровий пісок. на середньому вогні Усе це варити до кипіння. як тільки суміш початку закипати, слід зняти її з плити, налити пектин і барвник. потім, помішуючи, знову довести до кипіння і зняти з вогню. проціджуємо і закочує в стерилізовані баночки.

полунично—м'ятна варення: один лимон, кілограм полунички(свіжої), півкіло цукрового піску і пучок м'яти. Полуниця чиститься, миється, засипається цукровим піском і соком лимона. залишити її на ніч. далі потрібно полуницю на середньому вогні довести до кипіння, після чого відразу зняти, остудити і залишити ще на ніч. за Усе це час з полуниці вийде сік, а весь цукор вбереться. потім потрібно ягоди процідити і отриманий сироп прокип'ятити хвилин 10—15, після чого ягоди і м'яту повернути в сироп і варити Усе хвилин 20. Гаряче варення розкласти по скляним баночках і закатати. лимонне: пара середніх лимончиків, 400 г свіжих м'ятних листочків, кіло цукрового піску, підлога літра води. дрібно нарізати листя м'яти, лимони порізати і залити Усе водою. суміш варити 15 хвилин, залишити на добу в прохолодному місці. процідити і віджати відвар, засипати цукром і варити пару годин на слабкому вогні після закипання. варення розлити по закаточним банкам.