Смачні млинці: майстер клас з покроковими фото
Наближається Масляний тиждень, а там і сама Масниця, а значить пора запасатися рецептамимлинців. Вони бувають найрізноманітніші: млинці і млинці, смажені і печені, тоненькі і товсті, ажурні, круглі, з начинкою і Топпінг, на кефірі, Молоці, воді. В цьому майстер класінадано рецепт простих і смачних млинців на згущеному молоці.
Як приготувати млинці
Для цього рецептамлинців потрібно самий мінімум продуктів, що навіть дивно. Абсолютно не затратні, але смачнівийдуть млинці, які, напевно, сподобаються вам і вашій сім'ї.
Що потрібно:
- приблизно 700 мл чистої теплої води;
- пара великих ложечок згущеного молока;
- 13-16 столових ложечок борошна;
- куряче яйце.
Як готувати:
- Для початку в мисці змішайте підігріту воду зі згущеним молоком, щоб останній інгредієнт повністю розчинився у воді.
- В іншу чашку засипте борошно і залийте її згущення водою.
- Ретельно перемішуючи, збийте в масу куряче яйце, і заважайте тісто до зникнення грудочок з борошна.
- Якщо тісто вийшло дуже густим, долийте трохи чистої води до потрібної консистенції.
- Тісто вийде не дуже солодке, так що ласуни можуть додати трохи більше згущеного молока, або цукровий пісок.
- Випікайте млинці на розпеченій сковороді, змащеній олією.
З 700 мл води вийде близько 15 тоненьких млинчиків. На велику компанію інгредієнти можна збільшити. Так як млинці виходять не дуже солодкі, їх можна подавати з солодкою сметаною, варенням, різними добавками.
