Как да си направим пуканки

Каква асоциация идва на ум, когато думата „кино“? Най-често това са пуканки. И истината е нито един филмова новостнеотпуска това ястие в комбинация със газирана вода. Пуканките могат не само да бъдат закупени в кино барове, но и да се приготвят сами, защото това е доста просто. Как да направите това и какви аромати можете да дадете на пуканки - прочетете всичко това в тази статия.

Рецепта за пуканки

Какво е пуканки? Това са царевични зърна, взривени отвътре при високи температури, с различни добавки. За да направите домашни пуканки, имате нужда от специален вид царевични зърна - експлозивна, обикновена царевица тук не е подходяща. Тези зърна могат да бъдат намерени на рафтовете на супермаркетите.

Можете да приготвите домашни пуканки с помощта на тиган, тенджера на котлона, фурна, мултикукър и микровълнови печки... Може да се добави към пуканки за подобряване на вкуса подправка, гранулирана захар, сирене, сиропи. Как да приготвите сами този деликатес? Някои от рецептите са описани по-долу.

Обикновени пуканки

Състав:

• няколко лъжици растително масло;
• шепа царевични зърна;
• сол, гранулирана захар или на прах, в зависимост от вашите предпочитания.

Как да готвя:

1. Налейте малко олио в тенджера, дълбока тенджера или тиган и сложете на слаб огън.
2. Загрейте растително масло, след това изсипете равномерно царевица и покрийте плътно с капак.
3. Първо ще чуете редки пукания, а след половин минута - истинска бомбардировка. Това е пукнатата царевица.
4. Веднага след като експлозиите стихнат, можете да извадите контейнера от печката, да свалите капака и да излеете готовото закускав чашата.
5. Поръсете с гранулирана захар или сол.

Черешки пуканки във фурната

От какво имаш нужда:

• торба с желатин с череша;
• масло;
• царевични зърна.

Как да готвя:

1. IN тенджерадобавете зърна, поръсете с разтопено масло.
2. Разтворете желатина във вода и го поръсете и върху царевицата. Затворете капака.
3. Поставете във фурна, загрята до 180 градуса за 4-6 минути.

Пуканки с карамел

Състав:

• зърна за пуканки;
• половин чаша гранулирана захар, можете да вземете кафяво;
• 30-50 г масло.

Как да готвя:

1. Пригответе пуканки в тиган.
2. Разтопете масло в тенджера, покрийте с гранулирана захар. Гответе до карамелизиране.
3. Готов сироп карамелизирайтепуканки, поливане с течна маса и разбъркване старателно. Ако добавите малко какао на прах към сместа, тогава излизат шоколадови пуканки.

Цитрусови пуканки

Структура:

• царевични зърна;
• масло;
• гранулирана захар;
• лимонова или портокалова кора.

Как да готвя:

1. Изсушете цедката и смесете с гранулирана захар, смилайте в кафемелачка.
2. Пригответе пуканки по какъвто начин искате.
3. За готови горещопоръсете зърната със захарна кора. Ястието ще се получи с цитрусов аромат и вкус, а също и цветно.

Как да направите пуканки в микровълнова печка

Най-лесният начин за приготвяне на пуканки е с микровълнова фурна. Тук са възможни няколко опции:

1. Търговски пуканки с всякакъв вкус - те могат да бъдат намерени в почти всеки магазин. Подготовката отнема 5 минути, просто трябва да извадите торбата от кутията, да я изправите и да я поставите с дясната страна нагоре в микровълновата. Включете го и вуаля- пуканките са готови. Но такъв продукт не става ясно от какво, всякакви добавки, овкусители, подобрители на вкуса, така че не е много полезен за здравето на човешкото тяло.
2. От обикновени царевични зърна - тук трябва да поразправите малко, за да придадете вкус на ястието, но това е по-добре и по-здравословно от закупения артикул в кутия. Можете да вземете дълбока чиния, да налеете малко масло, въпреки че можете и без него. Поръсете малко зърна, смесете с масло, покрийте с капак или друга плоска чиния. Поставете в печката, като включите точното време. 3-5 минути експлозии и пуканките са готови. И как да го поръсите или напоите - решете себе си.Между другото, можете също да осолите зърната преди готвене.