Master klasa: kako napraviti majonezu
Majonez je omiljeni sos svih Rusa. Jednostavno je i jeftino za kupiti, ukus je odličan, dobro se slaže sa gotovo bilo kojim jelom. Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti majonezu kod kuće.
Kako napraviti majonezu kod kuće 
Zašto se mučiti Cook njega samog, ako se majoneza prodaje u bilo kojoj trgovini? Pitate i s jedne strane ćete biti u pravu. S druge strane, u to ste sigurni kvaliteta kupljenog predmeta? Čak i ako je odgovor da, tada se kupljenim proizvodima u svakom slučaju dodaju konzervansi koji nemaju najbolji učinak na zdravlje općenito.
Pored standardnih aplikacija proizvoda kao umak za preljev bilo kojeg jela, majonezu je dobro koristiti kao:
- preljevi za mesne pite ili pizzu;
- sos za prelivanje mesna jela;
- komponenta tijesta za slatka peciva.
Dakle, priprema Uradi sam majonezu. Trebat će vam: 
- biljno ulje - maslinovo ili suncokretovo, 250 g;
- jaje 1 kom;
- kašičica šećera i 3 limunova soka;
- trećina kašike soli;
- začini po ukusu.
Postupak izrade domaće majoneze:
- Bolje je kuhati odmah u posudi gdje kasnije planirate skladištiti proizvod. Kako će ispasti gusta i ljepljiva, što će otežati prijenos.
- U posudu nalijte suncokretovo ulje.
- Maslac pospite solju, šećerom i začinima.
- Ulijte limunov sok.
- Razbijte jaje u teglu. Glavno je da je žumanjak čitav.
- Uzmite ručni blender i stavite ga tako da žumanjak bude unutar mućke.
- Čvrsto pritisnite blender na dno limenke. Tačna majoneza ovisi o žumanjku. Istucite žumanjak, a ne maslac.
- Gusta bijela masa odmah će iscuriti ispod ruba.
- Podignite blender s vremena na vrijeme da dodate još ulja ispod pjenjače.
- Miješanje nastavite dok cijela smjesa ne postane gusta i gusta.
- Gotov proizvod čuvajte samo u frižideru, u dobro zatvorenoj tegli.
Kako kuhati majonezu: video
Video recepti za druge ukusne umake
