Umutite pizzu u šerpu

Gosti su pred vratima, a nema ih apsolutno čime počastiti? Ne brinite, ovo je popravljivo. Postoji niz jednostavnih i ukusnih brzih recepata koji će zadovoljiti bilo koju prehranu. Ovaj članak će vam reći o tome kako brzo pripremiti pizzu, a na kraju će biti detaljna master klasa sa fotografijom.

Pizza u tiganju na kefiru

Teško je pronaći osobu koja je ravnodušna prema pici. Vole je i djeca i odrasli. Oni više vole jesti u bilo koje doba dana, sa ili bez razloga. Ali ako uzmemo u obzir pravljenje klasične velike pizze kod kuće, to je previše problematično i dugotrajno. Kako skuhati svoju omiljenu poslasticu i ne nose cijeli dan kod peći?

Obavezno isprobajte recepte za pizzu sa panom. By gustatory svojstvima se ne razlikuje mnogo od klasične. Suština je ista, ali vremena se troši nekoliko puta manje.

Kako kuhati pizzu u tavi s kefirom. Za test će vam trebati:

• brašno 10 kašika
• jaje 2 kom .;
• kefir 400 g;
• soda ili prašak za pecivo 0,5 žličice;
• sol po ukusu.

Punjenje bi trebalo birati prema vašem ukusu. Domaća pizza obično se pravi s kobasicom, tako da je manje gnjavaže. Ali ako želite, možete ga kuhati sa bilo kojim dostupnim mesom. Povrće takođe treba odabrati po vašem ukusu. Optimalno - paradajz, masline. Po želji se mogu dodati pržene pečurke i komadići papra.

U tijesto možete dodati malo kečapa ili paste od paradajza.

Način kuhanja:

1. Pripremite punjenje. Isecite, pržite hranu.
2. Napravite testo. Jaja, brašno i kefir sjedinite u homogenu smešu. Pokazaće se da je tijesto tečno, kako i treba biti.
3. Zagrijte tavu, ulijte malu količinu biljnog ulja.
4. Izlijte tijesto u pleh. Poravnajte.
5. Na vrh stavite fil i prelijte sirom.
6. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekša. 15-20 minuta. Spremnost možete provjeriti šibicom ili čačkalicom. Zabodite čačkalicu u sredinu pizze. Ako ostane suvo, jelo je gotovo. Ponovite isto sa ivice.
7. Gotovo jelo možete poslužiti s umakom ili posipati začinskim biljem.

Pizza minut u tavi

Osnovni recept za ovo posuđe predstavljeno gore. Možete eksperimentirati sa kompozicijom po svom ukusu. Na primjer, majonezu možete zamijeniti mlijekom.

Po želji se ovo jelo može pripremiti pomoću bilo koje kulinarske jedinice - u pećnici, u multivarku, u mikrotalasnoj pećnici.

Punjenje se može miješati s kečapom i majonezom ili bilo kojim drugim umakom. Da bude sočnije.

zapamtite da bolje je prvo pomiješajte tečnu hranu, a zatim im polako dodajte brašno. To će vam pomoći da izbjegnete nakupine, koje je teško promiješati.

Pizza u tiganju sa pavlakom

Lista sastojaka:

• brašno 10 tbsp. l.;
• majoneza 4 kašike l.;
• pavlaka 4 žlice. l.;
• jaje 1 kom;
• umak za mazanje tijesta;
• kobasica ili kuvano meso 150 g;
• paradajz, paprika, pečurke ili masline po ukusu.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte sve tečne proizvode dok ne postanu glatki.
2. Lagano im dodajte brašno uz stalno miješanje.
3. Narežite fil.
4. Upalite gas, stavite tavu i ulijte ulje u nju.
5. Prelijte tijesto u vruću tavu.
6. Nakon 3-5 minuta, kada se tijesto stvrdne na vrhu, premažite ga bilo kojim umakom po ukusu.
7. Napunite punjenje.
8. Pokrijte i smanjite temperaturu. Kuhajte 10 minuta.
9. Dodajte sir i pržite dok se sir ne otopi.

Korak po korak recept za pravljenje pizze na tavi

Proizvodi su navedeni za 2 pizze u tavi od 24 cm.

Dakle, za test će vam trebati:

• majoneza 3 žlice l.;
• pavlaka 2 tbsp. l.;
• pileće jaje 1 kom;
• brašno 6 tbsp. l.;
• sol po ukusu;
• vode 50-70 ml.

Za popunjavanje ove master klase korišteni su:

• gljive - svježe bukovače;
• meso - kuvana govedina;
• ribani ruski sir;
• svježi paradajz;
• kajmak;
• kečap.

Proces izrade pizze u tavi:

1. Pripremite punjenje. Gljive operite, isecite i pržite na biljnom ulju.
2. Dok se gljive peku, narežite kuvanu govedinu. Meso možete zamijeniti po svom ukusu - kobasica, šunka, piletina.
3. Dodajte meso pečurkama, nastavite pržiti.
4. Kečap kombinirajte sa pavlakom i začinima. Smjesu sipajte u pečurke i meso.
5. Pripremite testo. Kombinirajte majonezu, pavlaku i jaje.
6. Smjesi od pavlake dodajte brašno. Dodajte 2 merice, svaki put temeljito promiješajući.
7. Nakon 4. kašike dodajte malo vode, promiješajte i dodajte preostale 2 kašike.
8. Upalite gas, stavite u tavu i pokapajte malo suncokretovog ulja.
9. Kad je tava vruća, izlijte polovinu tijesta i poravnajte.
10. Dinstajte bazu za pizzu oko 10 minuta. Kada tijesto više ne bude tanko i ljepljivo odozgo, dodajte fil.
11. Stavite paradajz narezan na vrh. Zatvorite poklopac.
12. Nakon 7-10 minuta posudu naribati sir. Zatvorite poklopac.
13. Kad se sir otopi, jelo je gotovo.

Prijatno!