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Die Form mit dem Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Die Apfelfüllung auf den Teig geben und glatt streichen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Stellen Sie die Form mit dem Teig und der Füllung für 15–20 Minuten in den Ofen. Tschüss

im Ofen ist, können Sie Baiser zum Füllen zubereiten.

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Was wird benötigt:

50 g

Zucker

Sand;

Eiweiß

Eiweiß in eine Tasse geben und Kristallzucker hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen, oder

Mixer

5 Minuten lang rühren, bis die Mischung weiß und dickflüssig wird.

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Nach 15–20 Minuten den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen (5–10 Minuten ruhen lassen) und das Eiweiß auf die Apfelfüllung legen. Reduzieren und versenden

20-30 Minuten in den Ofen geben.

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Dann sollte das Eiweiß cremig werden

kann aus dem Ofen genommen werden. Am besten schneiden Sie es, wenn es abgekühlt ist.

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