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2. In den zweiten Behälter werden ein Glas Kefir und 1,5 TL gegossen. Soda Die Mischung wird gerührt und 10 Minuten stehen gelassen. Die Milchsäure im Kefir interagiert mit Soda, was dazu führt, dass in der Mischung viele Blasen entstehen. Die Reaktion sorgt dafür, dass der Kuchen aufgeht, leicht und porös wird. IMG_1867 Äpfel werden mit fließendem Wasser gewaschen und geschält. Es ist besser, saure Äpfel zu verwenden, dann bleiben sie in Scheiben im Kuchen. Aus süßen Früchten wird schnell Püree. Das Fruchtfleisch wird in dünne Scheiben geschnitten. Wenn Sie Gewürze mögen, fügen Sie eine Prise Zimt hinzu. Es verleiht der fertigen Charlotte ein einzigartiges Aroma. Rühren Sie die Scheiben um, bis Zucker und Zimt gleichmäßig verteilt sind. IMG_1861 Die Kefir-Mischung zur geschlagenen Ei-Mischung geben und vorsichtig verrühren. Die Masse sollte sich nicht absetzen, sondern luftig bleiben. IMG_1874 Weizenmehl muss durch ein Sieb oder einen speziellen Becher gesiebt werden. Dann wird der Teig fluffig. Rühren Sie das Mehl ein und bewegen Sie dabei den Löffel vom Boden des Behälters nach oben. Etwas Salz hinzufügen. IMG_1880 Der fertige Teig sollte homogen und ohne Klumpen sein. Sollten noch Klumpen vorhanden sein, schlagen Sie die Mischung erneut mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit auf. Die Masse hat eine flüssige Konsistenz, sie fließt leicht vom Löffel. IMG_1883 Die vorbereitete Pfanne mit Butter einfetten. Es ist möglich, eine Silikon-, Glas- oder Metallform mit einem Durchmesser von 22–24 cm zu verwenden, bequemer ist es jedoch, die fertige Charlotte aus einer abnehmbaren Metallform zu erhalten. Apfelscheiben auf den Boden der Pfanne legen und mit Zucker bestreuen. IMG_1863 Die Scheiben gleichmäßig mit Teig füllen. IMG_1884 Die Form in den auf 180-200 Grad vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene stellen und 30-40 Minuten backen. Wir beurteilen die Bereitschaft der Charlotte visuell oder verwenden einen Holzstab. Beim Anstechen des Kuchens sollte es trocken bleiben. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und mit Tee servieren. Die Oberseite der Torte kann mit Puderzucker bestreut und dekoriert werden Beeren , kandierte Früchte, Nüsse Schokoladenglasur. Ihre Gäste werden den delikaten Geschmack zu schätzen wissen und Ihre Figur wird unter dieser Köstlichkeit überhaupt nicht leiden. IMG_1889 Vorheriger Artikel Diätfleisch Nächster Artikel Anti-Cellulite-Körperpeeling Ähnliche Artikel 5 köstliche Erdbeerkuchen-Rezepte Tigresha 10. Januar 2018 Leckere Croutons-Rezepte 8. Januar 2018 Hinterlassen Sie eine Antwort Antwort abbrechen Name: E-Mail: Kommentar: Kommentar posten Suchen Neueste Beiträge Wie man Augenbrauen mit einem Bleistift malt Wie man Augenbrauen mit Schatten malt Wie man Augenbrauen mit Henna färbt Die unbestreitbaren Vorteile von Erdbeeren Aktuelle Kommentare Rita zum Eintrag Schnelle Haarmasken Irina Rezension zu Anti-Schuppen-Shampoos
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