गरमा गरम सैंडविच

सैंडविच क्या है? हाँ, यह सबसे बहुमुखी व्यंजन है जिसके साथ लोग आ सकते हैं! क्या आप भूखे हैं लेकिन बिल्कुल समय नहीं है? सैंडविच खाएं! मेहमान दरवाजे पर दस्तक दे रहे हैं, लेकिन चाय के लिए कुछ नहीं है? एक सैंडविच बनाओ! ऐसी यात्रा पर जा रहे हैं जहाँ आप खाना नहीं बना पाएंगे? सैंडविच पर स्टॉक करें! इसके अलावा, वे बहुत सरलता से तैयार किए जाते हैं, उन्हें कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है और महत्वपूर्ण बात यह है कि वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

गरम पनीर सैंडविच cheese

पकाने की विधि 1

• कटा हुआ या विशेष पाव रोटी, राशि इस बात पर निर्भर करती है कि इसे कितना मोटा काटा जाएगा;
• १०० ग्राम वसा दही;
• किसी भी हार्ड पनीर के 100 ग्राम;
• अंडा;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
• 100 ग्राम सॉसेज (आप उबला हुआ, स्मोक्ड या दोनों ले सकते हैं)
• नमक, काली मिर्च और मसाले पसंद के अनुसार;
• कटा हुआ साग।

1. दही को छलनी से मलें, अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
3. नमक, काली मिर्च, लहसुन, मसाले, जड़ी-बूटियाँ डालें और फिर से मिलाएँ।
4. सॉसेज को बारीक कद्दूकस से गुजारें, कुल द्रव्यमान में डालें और मिलाएँ।
5. एक पाव काट लें और परिणामी द्रव्यमान को प्रत्येक टुकड़े पर फैलाएं।
6. चिकनाई लगे टुकड़ों को चर्मपत्र कागज पर रखें, बेकिंग शीट पर रखें और 7 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखें।
7. जैसे ही सैंडविच ब्राउन हो जाते हैं, वे खाने के लिए तैयार हैं।

पकाने की विधि 2

• एक रोटी;
• 180 ग्राम पनीर;
• तीन चिकन अंडे (दो भरने के लिए जाएंगे, और एक भरने के लिए);
• धनिया का एक गुच्छा;
• सोया सॉस;
• हार्ड पनीर - सैंडविच के जितने स्लाइस होंगे;
• पालक का एक गुच्छा;
• एक टमाटर और एक बैंगन।

1. पालक को धोकर सुखा लें, पाव को भागों में काट लें।
2. एक अंडे में पनीर और दो छोटे चम्मच सोया सॉस मिलाएं। कटा हुआ धनिया डालें।
3. पाव रोटी पर दही द्रव्यमान वितरित करें। पर सब लोगपालक का एक टुकड़ा डालें, ऊपर से कटे हुए बैंगन को छल्ले में डालें, फिर एक टमाटर और पनीर के टुकड़े डालें।
4. सैंडविच को बेकिंग डिश में रखें।
5. एक दो अंडे में फेंटें, एक बड़ा चम्मच सोया सॉस डालें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को सैंडविच में डालें और उन्हें लगभग पंद्रह मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर बेक करने के लिए भेजें।

पकाने की विधि 3

• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 150 ग्राम स्मोक्ड चिकन पैर;
• खट्टा क्रीम के बड़े चम्मच के एक जोड़े;
• प्याज;
• आधा छोटा चम्मच काली मिर्च;
• आधा चम्मच काली मिर्च;
• आधा छोटा चम्मच करी और तुलसी;
• कटा हुआ साग का एक बड़ा चम्मच;
• रोटी।

1. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. स्मोक्ड चिकन और प्याज को बारीक काट लें। पनीर के साथ मिलाएं और बाकी सामग्री डालें।
3. स्टफिंग को ब्रेड स्लाइस पर लगाएं।
4. सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और एक घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

गर्म अंडा सैंडविच

पकाने की विधि 1

• रोटी के चार स्लाइस;
• अंडे की एक जोड़ी;
• हार्ड पनीर के चार टुकड़े;
• स्मोक्ड सॉसेज के 4-6 छल्ले;
• नमक, काली मिर्च और मसाले व्यक्तिगत पसंद के अनुसार।

1. ब्रेड के स्लाइस के कोर को एक वर्ग से धीरे से काट लें ताकि किनारे 1 सेमी चौड़े रहें।
2. एक फ्राइंग पैन को तेल के साथ गरम करें। सबसे पहले 1 खोखली ब्रेड रखें। दोनों तरफ किनारों पर पनीर का एक वेज रखें, और ऊपर से एक और ब्रेड का चौकोर भाग रखें।
3. सॉसेज व्हील्स को ब्रेड के खाली बीच में अच्छी तरह से रखें (यह पैन में निकलता है)।
4. सैंडविच में कैविटी भरने के लिए उसमें अंडे को तोड़कर तुरंत नमक कर लें। ढककर धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक अंडे के पकने का समय न हो जाए।
5. थोड़ी देर बाद सैंडविच को पलट दें ताकि वह दूसरी तरफ से भी सिक जाए।

पकाने की विधि 2

• नींबू के रस के दो बड़े चम्मच;
• सफेद काली मिर्च का एक बड़ा चम्मच;
• एक छोटा चम्मच लाल मिर्च;
• जर्दी की एक जोड़ी;
• 140 ग्राम मक्खन;
• 100 मिलीलीटर सिरका या सफेद शराब;
• नमक का एक चम्मच;
• सामन का एक टुकड़ा।

1. सबसे पहले आपको सॉस तैयार करने की जरूरत है। एक सॉस पैन में डालो वाइनऔर आग लगा दो। एक मोर्टार में सफेद मिर्च जमीन में डालें। तरल को तब तक वाष्पित करना आवश्यक है जब तक कि एक चम्मच की मात्रा न रह जाए।
2. एक कटोरे में यॉल्क्स को फेंटें और धीरे-धीरे, बिना फुसफुसाते हुए, तनावपूर्ण उबला हुआ वाइन सिरका डालें। इसे पानी के स्नान में तब तक रखें जब तक कि गोरे सफेद न हो जाएं।
3. उसके बाद, पानी के स्नान से हटा दें और पिघला हुआ मक्खन एक छोटी सी धारा में डालें। नींबू के रस में हिलाओ।
4. एक रोटी (या ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा) को थोड़ा टोस्ट करें। सामन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष, सिका हुआ अंडा और तैयार सॉस के ऊपर डालें। लाल मिर्च और अजमोद की एक टहनी के साथ शीर्ष।

पकाने की विधि 3

• अंडे की एक जोड़ी;
• ब्रेड के दो टुकड़े;
• डिब्बाबंद टूना के दो बड़े चम्मच;
• आधा टमाटर;
• व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और प्याज, नमक और मसाले;
• कसा हुआ पनीर के दो बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ का एक बड़ा चम्मच।

1. प्याज और टमाटर को बारीक काट लें, उनमें टूना और पनीर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
2. ब्रेड को थोड़ा सा टोस्ट करें (आप टोस्टर का इस्तेमाल कर सकते हैं)। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ फैलाएं और ऊपर से फिलिंग डालें।
3. गोरों को यॉल्क्स से अलग करें। स्थिर चोटियों के बनने तक पहले वाले को मारो। सैंडविच पर वायु द्रव्यमान को भरने के ठीक ऊपर रखें। केंद्र में छोटे इंडेंटेशन बनाएं। इस अवकाश में यॉल्क्स रखें।
4. डिश को 5-10 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखें। आप तैयार पकवान को जड़ी बूटियों से सजा सकते हैं।

पान सैंडविच

पकाने की विधि 1

• तीन से चार अंडे;
• प्याज;
• रोटी बैगूएट;
• कीमा बनाया हुआ मांस या मांस;
• पनीर के कुछ स्लाइस;
• मसाले और नमक व्यक्तिगत पसंद के अनुसार।

1. पाव को आधा (पार) में काट लें। पक्षों पर छोटे अनुदैर्ध्य कटौती करें (आपको खोलने के लिए रोटी की जरूरत है)।
2. प्याज को काट लें और मसाले, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और अंडे के साथ मिलाएं।
3. एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें पका हुआ द्रव्यमान डालें। ऊपर से खुली हुई रोटी बिछाएं और थोड़ा सा निचोड़ें।
4. एक मिनट के बाद, लगभग एक मिनट के बाद, जो आमलेट पकड़ा जाता है और रोटी के नीचे से दिखता है, उसे इसके नीचे दबा दिया जाना चाहिए, फिर से निचोड़ा जाना चाहिए और थोड़ा और भूनना चाहिए।
5. जैसे ही ऑमलेट तैयार हो जाए, बैगूलेट को खोलकर उसमें पनीर के टुकड़े डाल दें, फिर सैंडविच को बंद करके पिघलने तक भूनें.

इस सैंडविच को पूरा परोसा जा सकता है या सुविधाजनक टुकड़ों में काटा जा सकता है।

पकाने की विधि 2

• रोटी;
• अंडे की एक जोड़ी;
• सख्त पनीर;
• आधा गिलास दूध;
• हरी प्याज और अन्य जड़ी बूटियों स्वाद के लिए;
• लहसुन;
• नमक।

1. अंडे और दूध को नमक और फेंटें। जड़ी बूटियों और लहसुन को यथासंभव बारीक काट लें। दूध और अंडे के साथ शीर्ष। पनीर को मोटे कद्दूकस पर अलग से कद्दूकस कर लें।
2. ब्रेड के तैयार स्लाइस पर पनीर डालें, ऊपर से ब्रेड का एक और टुकड़ा, हल्का दबा दें। सैंडविच को पके हुए दूध और अन्य सामग्री में डुबोएं।
3. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।

पकाने की विधि 3

• मसालेदार मशरूम;
• उबले हुए सॉसेज के चार स्लाइस;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• टमाटर;
• अरबी रोटी;
• नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़।

1. लवाश को चार भागों में बांट लें। पनीर को पीस लें, टमाटर को छल्ले में काट लें, मशरूम काट लें।
2. पीटा ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर पनीर, सॉसेज, टमाटर और मशरूम डालें, पनीर के साथ फिर से छिड़कें।
3. पिसा ब्रेड को लिफाफे की तरह बड़े करीने से और खूबसूरती से मोड़कर दोनों तरफ से फ्राई कर लें।

गर्म सॉसेज सैंडविच

• भुनी हुई सॉसेज;
• रोटी;
• कुछ केचप और मेयोनेज़;
• १०० ग्राम हार्ड पनीर
• मक्खन।

1. पाव को स्लाइस में काटें और बेकिंग शीट को चर्मपत्र या तेल से ढक दें।
2. सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. केचप और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं।
4. मेयोनेज़ और केचप सॉस के साथ पाव को चिकना करें, सॉसेज को फैलाएं और डिश को पनीर के साथ कवर करें। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और सैंडविच को 5 मिनट तक बेक करें।

गरमा गरम सैंडविच रेसिपी

पकाने की विधि 1

• 30 ग्राम मक्खन;
• सफ़ेद ब्रेड;
• एक जर्दी;
• एक छोटा चम्मच खट्टा क्रीम;
• पनीर के 50 ग्राम;
• 8 स्प्रैट।

1. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और एक प्लेट में जर्दी और खट्टा क्रीम के साथ रखें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
2. पहले से गरम करने के लिए ओवन चालू करें और ब्रेड (या पाव) को काट लें।
3. प्रत्येक स्लाइस को मक्खन और पनीर-अंडे के मिश्रण से ब्रश करें।
4. प्रत्येक सैंडविच पर 1-2 मछली रखें, और पनीर के साथ फिर से ऊपर ब्रश करें।
5. तैयार सैंडविच को एक सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक 10 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

पकाने की विधि 2

• रोटी;
• 8 छोटे चम्मच सरसों;
• बेकन के आठ स्लाइस;
• ३/४ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
• टमाटर के 12 छल्ले।

1. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
2. ब्रेड को दोनों तरफ से थोड़ा सा प्री फ्राई कर लें।
3. प्रत्येक तैयार टुकड़े को सरसों के साथ, बेकन, टमाटर और पनीर के साथ चिकना करें।
4. ओवन में रखें और टेंडर होने तक भूनें।

पकाने की विधि 3

• तिल बन्स;
• 100 ग्राम मशरूम (यदि ताजा नहीं हैं, तो आप डिब्बाबंद ले सकते हैं);
• टमाटर, प्याज और ककड़ी;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• व्यक्तिगत पसंद के अनुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

1. मशरूम के साथ प्याज काट लें।
2. एक फ्राइंग पैन गरम करें, मशरूम के साथ प्याज भूनें (यदि मशरूम अचार हैं, तो आपको उन्हें तलने की आवश्यकता नहीं है)। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। पूरी प्रक्रिया में 5-7 मिनट का समय लगेगा।
3. बन्स को दो भागों में काटें और प्रत्येक में अपनी उँगलियों से एक गड्ढा बना लें, जिससे क्रंब नरम हो जाए।
4. टमाटर और खीरे को पतले स्लाइस में काट लें। स्लाइस को बन्स में रखें और नमक और सीज़न के साथ सीज़न करें। मशरूम और प्याज के साथ शीर्ष। कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और 7-10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। तैयार सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएं।