चयापचय आहार

बहुत बार, एक व्यक्ति अतिरिक्त पाउंड हासिल करना शुरू कर देता है, भूख बढ़ने या अधिक खाने की प्रवृत्ति के कारण नहीं, बल्कि अपर्याप्त रूप से तेज चयापचय या हार्मोनल व्यवधान के कारण। इस मामले में, चयापचय आहार बचाव में आएगा, जिसे इन असंतुलनों को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

चयापचय आहार का विवरण

खाद्य उद्योग का विकास आधुनिक व्यक्ति में अनुचित तरीके से खाने और गतिहीन जीवन शैली जीने की आदत को उकसाता है। यह सब चयापचय सिंड्रोम के विकास की ओर जाता है। यह बीमारी अब किसी भी उम्र के लोगों में देखी जा सकती है, खासकर महिलाएं अक्सर इससे पीड़ित होती हैं। इस मामले में, रोगी निम्नलिखित लक्षणों को नोटिस करते हैं:

• मीठे भोजन की इच्छा।
• बार-बार प्यास लगना।
• भरपूर रात पसीना।
• आक्रामकता के हमले जिन्हें किसी प्रकार के मीठे भोजन से बुझाया जा सकता है।
• दिल की धड़कन बढ़ जाना।

प्रारंभिक अवस्था में, चयापचय के लिए आहार को समायोजित करके सफल उपचार प्राप्त किया जा सकता है आहार... वसायुक्त भोजन करना बंद करना और चीनी की मात्रा को 6 छोटे चम्मच तक कम करना आवश्यक है। प्रति दिन कम से कम आधा किलो सब्जियों और फलों का सेवन करना अनिवार्य है। आपको भी बुरी आदतों को अलविदा कहना चाहिए, खेलकूद में जाना चाहिए और देखना चाहिए आहार, जो उत्पादों की एक विशिष्ट सूची पर आधारित है।

संपूर्ण आहार को तीन चरणों में बांटा गया है। उनमें से पहला 8 सप्ताह तक रहता है। इस अवधि के दौरान, आहार में कार्बोहाइड्रेट की अधिकतम कमी होती है। उनकी संख्या प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर, दूसरे चरण में, इन पदार्थों की मात्रा बढ़ाकर 60 ग्राम कर दी जाती है। भोजन को छोटे भागों में दिन में 5 बार सेवन करना चाहिए। इस समय अतिरिक्त वजन घटने लगता है। दूसरा चरण तब तक जारी रहता है जब तक वजन वांछित निशान तक नहीं पहुंच जाता। तीसरे चरण में, सभी मिठाई और आटे के उत्पादों को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

इस तरह के आहार को गर्भावस्था, ऑन्कोलॉजी और मधुमेह मेलेटस में contraindicated है। यह हार्मोन एस्ट्रोजन और इंसुलिन के उत्पादन को धीमा कर देता है, और रक्त में फैटी एसिड की सांद्रता भी कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप व्यक्ति का वजन कम हो जाता है।

आहार का पालन करना आसान बनाने के लिए, एक विशेष प्रणाली विकसित की गई, जिसके अनुसार प्रत्येक उत्पाद को एक निश्चित बिंदु दिया जाता है। पहले चरण में, आपको अंकों में शून्य मूल्य का भोजन करना चाहिए। बाद के चरणों में, प्रत्येक भोजन के लिए बिंदुओं में कुछ आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है। यदि डिश में कई उत्पाद होते हैं, तो उनका बिंदु मूल्य जोड़ा जाता है।

मेटाबोलिक आहार मेनू

पहले चरण के दौरान, जैसा कि हमने पहले ही नोट किया है, सभी खाद्य पदार्थों का शून्य बिंदु मान होना चाहिए। चूंकि यह चरण कई हफ्तों तक रहता है, इसलिए ताकत और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए अतिरिक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स और थोड़ा जैतून का तेल इस्तेमाल करना संभव है।

दूसरे चरण में, आपको निम्नलिखित योजना के अनुसार खाने की जरूरत है:

• आपको सुबह 8 से 10 बजे तक नाश्ता करना है। अंकों की कुल संख्या 4 से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• नाश्ते के लिए, 11 घंटे से 12 घंटे तक का समय आवंटित किया जाता है। उत्पाद स्कोर 2 से अधिक नहीं होना चाहिए।
• दोपहर का भोजन दोपहर 2 बजे से 3 बजे के बीच करना चाहिए। अंकों की कुल संख्या भी 2 से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• दोपहर का नाश्ता 2 घंटे के लिए दिया जाता है, जो 16 घंटे से शुरू होता है। अंकों की संख्या 1 होनी चाहिए।
• अंतिम भोजन शाम 6 बजे से 8 बजे के बीच होना चाहिए। जीरो पॉइंट वैल्यू वाला खाना खा सकते हैं।

तीसरे चरण के दौरान, प्राप्त परिणाम समेकित होता है। अब आप रात के खाने को छोड़कर सभी भोजन में 1 अंक जोड़ सकते हैं। इसका बिंदु मान भी शून्य ही रहना चाहिए।

चयापचय आहार पर परिणाम

पोषण विशेषज्ञ और इस पर वजन कम करने वाले लोगों के अनुसार आहार, यह काफी कठिन है, लेकिन साथ ही यह एक उत्कृष्ट परिणाम देता है। तराजू पर पहले चरण के अंत में, आप शरीर के वजन में 10 किलो की कमी देख सकते हैं। यह सब पहले दो हफ्तों के भीतर होता है।

फिर वजन भी चला जाता है, लेकिन इस प्रक्रिया की तीव्रता पूरी तरह से स्वास्थ्य की व्यक्तिगत स्थिति और उसके मापदंडों पर निर्भर करती है। साथ ही व्यक्ति की इच्छा भी अहम भूमिका निभाती है कि वह किस समय अपना वजन ठीक करना चाहता है।

यह आहार इस मायने में अच्छा है कि आपको केवल तालिका का पालन करने और केवल उन खाद्य पदार्थों को खाने की ज़रूरत है जो एक विशेष संख्या से संबंधित हैं। इसलिए, इस तकनीक का उपयोग अक्सर उन लोगों द्वारा किया जाता है जो पहले से ही अन्य आहारों की मदद से स्लिमर बनने की उम्मीद खो चुके हैं। मनुष्यों में चयापचय प्रणाली पर पोषण के परिणामस्वरूप, उपापचय, हार्मोनल पृष्ठभूमि सामान्य स्थिति में आती है, त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम बेहतर हो रहा है। इस आहार के साथ, कैलोरी गिनने की कोई आवश्यकता नहीं है।

चयापचय आहार: समीक्षा:

चयापचय आहार का पालन करने वाली महिलाओं की समीक्षाओं के अनुसार, आप न केवल कई दिनों तक, बल्कि कई महीनों तक भी इस पर बैठ सकते हैं। समय के साथ, एक व्यक्ति को इस तरह की खाद्य प्रणाली की आदत हो जाती है और यह पहले से ही उसके जीवन का तरीका बन जाता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि चयापचय पोषण पर वजन धीरे-धीरे कम होता है। लेकिन यह बल्कि एक प्लस है, क्योंकि शरीर के वजन में इस तरह की कमी से प्राप्त परिणाम को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलती है। साथ ही, आहार बिल्कुल भी भूखा नहीं है, आप उन खाद्य पदार्थों को खा सकते हैं जिन्हें आप पसंद करते हैं और बेहतर नहीं होते हैं। आखिरकार, भागों के आकार पर कोई प्रतिबंध नहीं है।